摘要：在青阳山合作社的加工车间，色选机正高速运转。新鲜花椒经过精准筛选，剔除次品，只留色泽饱满、品质上乘的优质花椒。仅凭这道工序，花椒单价就从每斤24元提升至30元以上。

花椒采摘季刚过，加工与销售就迎来一年中最繁忙的时节，一批批优质花椒产品从涉县出发，走向全国、飞往世界，最终抵达千家万户的餐桌。

一颗来自涉县的花椒，如何价值翻倍，走向世界？今天记者带大家直击后端，看“涉县花椒”背后的加工工艺。

在青阳山合作社的加工车间，色选机正高速运转。新鲜花椒经过精准筛选，剔除次品，只留色泽饱满、品质上乘的优质花椒。仅凭这道工序，花椒单价就从每斤24元提升至30元以上。

青阳山合作社地处涉县花椒主产区——王金庄片区。成立10年来，合作社已带动周边2500余名农户种植花椒及其他作物，实现从种植指导到收购销售的全链条服务。

青阳山合作社理事长 赵永平：“我们要用好农业文化遗产这个金字招牌，把这份独特的农业文化和梯田小米花椒结合起来，提升产品附加值，让梯田种植模式持续发展下去。”

目前，王金庄片区共有230家农业合作社，常年从事花椒、核桃、黑枣等农产品加工。它们在带动村民增收、提供就业岗位、抵御市场风险等方面发挥着关键作用，年产值超2亿元。

“今天给家人们带来的是刚从太行山采摘的新鲜花椒，纯手工采摘……”除了精深加工，涉县还积极拓展线上销售渠道。在“一品一播”直播基地，主播们通过镜头向网友详细介绍涉县花椒的产地优势、采摘过程与品质特点，实现花椒产品全天候直播销售。

主播 王露：“我们现在安排了两个直播间销售花椒，每天从上午十点播到晚上八点，这段时间的花椒新鲜，卖的特别好，一天的销售额能有3万元左右。”

作为“中国花椒之乡”，涉县拥有2000多年的花椒栽培历史。近年来，涉县充分发挥花椒“国家地理标志保护产品”品牌优势，坚定走生态优先、绿色发展之路，花椒产业已成为乡村振兴的重要支柱。

来源：邯郸V视