摘要：为贯彻落实习近平总书记对食品安全工作提出的最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责的“四个最严”要求，充分发挥食品快速检测（简称“食品快检”）在食品安全现场监管方面的独特优势，保障师生的“舌尖上的安全”。4月9日，久治县市场监督管理局在辖区内学校

核心提示：为贯彻落实习近平总书记对食品安全工作提出的最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责的“四个最严”要求，充分发挥食品快速检测（简称“食品快检”）在食品安全现场监管方面的独特优势，保障师生的“舌尖上的安全”。4月9日，久治县市场监督管理局在辖区内学校开展了餐饮具表面洁净度和果蔬类农残留抽样快检工作。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

为贯彻落实习近平总书记对食品安全工作提出的最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责的“四个最严”要求，充分发挥食品快速检测（简称“食品快检”）在食品安全现场监管方面的独特优势，保障师生的“舌尖上的安全”。4月9日，久治县市场监督管理局在辖区内学校开展了餐饮具表面洁净度和果蔬类农残留抽样快检工作。
此次快检行动主要针对辖区内3所校园餐饮具表面洁净度、果蔬类农残留为抽样快检，我局执法人员携带专业的检测设备，现场抽取学校食堂单位已消毒待用的餐具、新进的蔬菜重点检测餐具表面清洁度、蔬菜农残留。在检测过程中，执法人员严格按照操作规范进行采样和检测，确保检测结果的准确性和可靠性，执法人员随机抽取10个批次样品，10批次均为合格。

通过此次行动，能够及时发现和消除校园餐方面存在的隐患，督促学校加强自律，严格落实餐具清洗消毒等制度，为师生提供安全、放心的餐饮环境。

下一步，我局将持续加大对校园食品安全及餐具卫生的监管力度，增加快检频次和覆盖面，对违法违规行为依法予以严厉查处，切实守护师生“舌尖上的安全”。

日期：2025-04-13

来源：食品世界