摘要:众所周知,西贝贾国龙因罗永浩吐槽他们是预制菜而大开后厨,结果他非但没有洗白白,还搬起石头砸了自己的脚。
服了,真的服了。
不愧是西贝,主打一个标新立异,不管干啥事就是“有意思”。
众所周知,西贝贾国龙因罗永浩吐槽他们是预制菜而大开后厨,结果他非但没有洗白白,还搬起石头砸了自己的脚。
2岁冷冻西兰花,3岁冷冻羊排,1勺即可兑水炖鸡汤,转基因大豆油等等纷纷亮相,西贝因此而随着萧瑟秋风,彻底凉凉。
西贝贾国龙心理挺强大的,面对着一边倒的舆论,他非但没有怂,反而加大了曝光率,率队参加了在成都举办的餐饮之光。
贾国龙在西贝后厨事件后,发布了道歉信,并许诺会对西贝食材整改,尽量把饭做得热乎一点。
虽然贾国龙把整改完成的日期定在了10.1,没有立即闭店整改,可众网友还是选择了静观其变,想看看西贝到底会不会从电磁炉炒菜变成明火炒菜。
终究是众网友高看了西贝,高看了贾老板。
目前来看,西贝并没有整改厨房的想法,后厨依旧是电磁炉大行其道,他们只是在食材上做了一点点文章。
有主播前往西贝门店询问,西贝如今是否依旧在用料理包做菜。
对此,西贝的员工拿出了一颗西兰花,意思是他们现在已经不用冷冻菜,已经改成了新鲜菜肉。
难道西贝真的纠正了?这名主播为了彻底理清此事,便多方打听了这家西贝店铺进菜的渠道。
不查不知道,一查属实好笑。
西贝这家店铺的菜竟是从超市买的,而且总金额才70多块。
众所周知,一家餐厅,一天进菜进肉的金额少说也得上千元才够用。如此,西贝这70多块的采购,难道是摆设?
更令人称奇的是,这家西贝进菜并非是员工去超市亲自挑选购买的,而是叫了外卖到家。
换言之,菜是从超市买的,新鲜不新鲜不知道,合不合用他们也无所谓。
此事经主播传上网后,众网友笑喷了,哪有这样开店的,哪有这样整改的,这不是过家家吗?
看遍了西贝的“戏”,实在对西贝的品牌理念以及企业危机公关等等不敢恭维。
西贝老板贾国龙自信满满大开后厨,结果翻了车,而今门店员工有样学样又搞起了超市买菜,门店给消费者或主播展示新鲜西兰花,西贝这餐饮之路真的还能走到底吗?
西贝若是真的认识到错了,就该暂时关闭所有门店。
关店后厨房该改成明火就改成明火,新鲜菜新鲜肉等该去供应商那里谈就尽快去谈。
距离10.1黄金周还有十多天,加紧点整改,趁着10.1以新面貌重新开业岂不最好,可叹西贝中高层压根没有这个决策,仍想浑水摸鱼,避过风头后继续老样子经营。
民以食为天,八大菜系之下,消费者焉能甘心继续吃料理包。
如此,西贝客流量断崖式下降还不是终点,西贝若不重视整改,距离无人问津,品牌黯然退场已不远矣!
您还会去吃西贝吗?若西贝后厨改了明火,聘请了专业厨师做菜,您会给西贝一次机会吗?不同意见,评论区见吧!
来源:浅谈娱乐大小事一点号