摘要：昨日9时，2025年荆门市食品安全宣传周启动仪式在市市场监督管理局举行。市食药安委成员单位、企业代表、专家学者和媒体记者共百余人齐聚一堂，共同开启以“尚德守法 共享食安”为主题的食品安全宣传周活动。

荆门晚报讯(记者朱运兵 通讯员熊永全)昨日9时，2025年荆门市食品安全宣传周启动仪式在市市场监督管理局举行。市食药安委成员单位、企业代表、专家学者和媒体记者共百余人齐聚一堂，共同开启以“尚德守法 共享食安”为主题的食品安全宣传周活动。

启动仪式上，市食药安委解读了宣传周活动方案。本次宣传周将通过八大重点活动推动食品安全理念深入人心：除启动仪式外，还将开展食品安全事故应急处置培训、知识闯关小游戏、“学校食堂开放日”“你点我检 服务惠民生”、中小学生科普漫画比赛、省公益直播课堂学习及网约配送员监督员试点工作。成员单位主题日活动同样亮点纷呈——市农业农村局将开放农产品检测实验室，市公安局公布“昆仑2025”专项行动典型案例，市教育局组织全市中小学食堂开放日，市市场监管局发布《连锁餐饮食品安全自律倡议书》并举办抽检技能大比武。

代表发言环节，市教育局、美团外卖、东方百货分别从校园食品安全、网络订餐平台责任、商超主体责任等角度分享经验。

市食药安办主任李波在讲话中强调，要多渠道开展形式多样的宣传，普及法规常识，营造“人人关心、个个维护”的浓厚氛围;各级部门、行业协会、企业、专家要各司其职，压实责任，形成“守护者、推动者、示范者、引导者、参与者”协同联动的防护网;要完善应急预案，组织演练检验成效，接受专业培训提升能力。各方要以活动为契机，凝聚力量、整合资源，社会各界共同参与食品安全治理，抵制问题食品，提升治理水平，确保人民群众“舌尖上的安全”。

应急处置培训环节，省市场监督管理局食品安全总监朱钦炳结合自身10余年监管经验及赴美、澳研修成果，通过“沙门氏菌污染事件”“网络订餐投诉处理”等典型案例，系统讲解风险预警、舆情应对处置和跨部门协作要点。

据悉，宣传周期间，荆门市将通过“线上+线下”融合模式，在社区、学校、商超等地开展百余场宣传活动，并依托“荆门市场监管”微信公众号推出“食安知识闯关”小程序，市民答题可赢取消费券。

来源：荆门晚报