摘要:在市区一家农贸市场的海鲜销售区,不少摊位上都可以看到鲜活的皮皮虾,按公母、大小分类放置,价格也有所区别。
直播日照4月12日讯 四月的日照,除了春日美景,肥美的皮皮虾集中上市,成为市民餐桌的特色美食。
在市区一家农贸市场的海鲜销售区,不少摊位上都可以看到鲜活的皮皮虾,按公母、大小分类放置,价格也有所区别。
摊主 张永华:有60、65的,还有85的母虾婆,现在价格也可以。
摊主 刘从波:清明节过后,价格回落了,现在的货都挺肥实的,都是现捕捞的,小船上捕捞的虾虎。
皮皮虾又称虾婆、虾虎、爬虾,清明节过后,是皮皮虾最肥最鲜的时候,此时的皮皮虾个大肥美、肉质饱满,堪称美味。
摊主 张永华:这个时候是吃虾婆最好的时候,过了五一以后就开始甩黄甩籽儿了,口感就没有这么好了,咱们本地这个特别好吃。
据商贩介绍,眼下,皮皮虾供应量进一步加大,价格有所下降,而随着“五一”假期临近,市场需求量将进一步攀升,价格会有所浮动。(记者:赵安琪 秦辰)
来源:直播日照