摘要：最近读了吴晓波频道的文章，200元一瓶的国产葡萄酒也卖不动了，大致观点是：宁夏是中国“波尔多产区”，是世界上最好的产区之一，波尔多是法国最大的葡萄酒产区，被誉为“世界葡萄酒之都”，年出口额约20亿欧元。贺兰山东麓也是比肩世界的产区。贺兰山东麓，已有酒企261家

200元一瓶的国产葡萄酒也卖不动了

最近读了吴晓波频道的文章，200元一瓶的国产葡萄酒也卖不动了，大致观点是：宁夏是中国“波尔多产区”，是世界上最好的产区之一，波尔多是法国最大的葡萄酒产区，被誉为“世界葡萄酒之都”，年出口额约20亿欧元。贺兰山东麓也是比肩世界的产区。贺兰山东麓，已有酒企261家，建成酒庄130家，先后80多家酒庄的葡萄酒在国际大赛中获得1800多项大奖，占全国获奖总数的60%以上，这表明品质全国居首。

蓝裕对这些有不同解读，法国的产区，我们几乎都去过，每个产区都有不同的特点，波尔多勃艮第，大家都知道混酿与单一黑比诺，香槟区是气泡，阿尔萨斯和卢瓦尔是白葡萄酒为主，汝拉产区和博若莱也是各有特色等等。估计他们每个产区都比不了我们的贺兰山东麓，不是贺兰山东麓酒不好，而是酒卖的不好。

看文章说贺兰山东麓葡萄酒是被挤得没空间了——进口酒抢份额，白酒啤酒占着餐桌，白酒企业一家的营销费用就是30-50亿，比国产葡萄酒的份额总值都高，前几天，一个老朋友还问我：“蓝裕，您们现在还做酒庄设计吗？怎么现在一个葡萄酒的广告都看不见了，你看咱老家原来那么多卖葡萄酒的，现在都没有了，都卖白酒了，马路上连葡萄酒的广告牌都看不见了，电视手机上，更看不见了。” 是啊，连年轻人的奶茶都分走了一杯羹。这也许都是人之常情，喝什么有面子，什么流行喝什么。

文章还采访了贺兰山东麓的酒庄葡萄园管理人员，告诉吴晓波频道，说更难的是“里子”问题：种葡萄得人工埋藤防冻防沙，机器根本替代不了；产业链配套弱，关键原料得从外面买，连个像样的交易市场都没有。好不容易酿出酒，销售又掉链子——企业光顾着闷头生产，销售团队没跟上，供应链连定价权都没有。到了终端，几十到几百块的主力价格带根本卖不动，消费者要么嫌贵，要么觉得“不值这个价”。

扬汤止沸，不如釜底抽薪

中小酒庄的求生欲：能活下来就是本事，大酒庄有大财团支持，每年亏几千万，亏几十年都没问题，这些小酒庄采用花式生存法：卖原酒、做旅游、向外跑、走线上。看了这些花样，蓝裕感叹，这都是扬汤止沸，不如釜底抽薪，改变产品，改变思路，走差异化路线，可以生产葡萄醋，可以生产葡萄汁，可以生产低度葡萄酒，可以生产小甜酒等等。

现在是禁酒令3.0，不禁葡萄汁和健康饮料

前几天，蓝裕的同事到山西开会，市领导亲自出面，欢迎到访的专家学者，因现在是禁酒令，我们欢迎晚宴开启了气泡无醇葡萄酒，有干红色和有干白色，和正式的欢迎晚宴一样，我们这些从北京过来的专家学者与市领导一桌，大家喝到当地产的带气零度葡萄汁，齐声称赞，还有这么好喝的健康产品，满足政策要求，开车可以喝，健康、与酒一样，情绪感拉满。大家互相敬酒，互相寒暄，互相交流。

看到上有政策，下有对策的食堂餐，深深感受到，中国太有发展空间了，中国的葡萄酒产业，只要在创新求变中，就会有更大的市场。

交流晚宴上，几乎所有人都对这款带气葡萄汁情有独钟，每人都喝了好几大杯，倒多少就喝多少，没人拒绝。它带着清爽的气泡，温度刚刚好，佐餐时喝起来格外顺口，非常符合中国人的口味。专家学者们纷纷向领导打听：“这产品这么好，市面上怎么见不到？在哪儿能买到啊？” 如今的情况就是这样矛盾：一边是酒庄经营举步维艰，另一边是消费者真正喜欢的产品却买不到。200 多块一瓶的葡萄酒，在很多场合既不让喝，也上不了台面；但这款无醇的带气葡萄汁，好喝又讨喜，完全没有这些顾虑。