摘要：很多人把控癫痫的希望全放药物上，却忽略了饮食的辅助作用。食物不能替代药物，但科学饮食能稳定神经、调节代谢，减少诱发发作的风险；反之则可能削弱药效。规范用药 + 合理饮食，发作频率可降低 20%-30%，但饮食调整需遵医嘱，尤其服药患者别盲目试。

很多人把控癫痫的希望全放药物上，却忽略了饮食的辅助作用。食物不能替代药物，但科学饮食能稳定神经、调节代谢，减少诱发发作的风险；反之则可能削弱药效。规范用药 + 合理饮食，发作频率可降低 20%-30%，但饮食调整需遵医嘱，尤其服药患者别盲目试。

第一类：镁 + B 族维生素 —— 帮大脑 “稳下来”

镁能抑制神经过度兴奋，B 族维生素（B6、B12）参与神经递质合成，缺乏易升高发作频率。

推荐食物：菠菜、坚果（每天 1 小把）、糙米、瘦肉、菌菇。

注意：吃卡马西平者需多补 B 族，坚果过敏可换南瓜子。

第二类：低 GI + 高纤维 —— 稳住血糖防刺激

血糖骤升骤降易诱发放电，需吃低升糖、高纤维食物延缓血糖波动。

推荐食物：杂豆、藜麦、玉米、芹菜、苹果（带皮）。

注意：少用白主食，避开蛋糕、奶茶等高 GI 食物。

第三类：优质蛋白 —— 修复神经增抵抗

蛋白质是神经细胞原料，能修复神经元、稳定代谢，摄入不足会减慢发作后恢复。

推荐食物：鸡蛋（每天 1 个）、深海鱼（每周 2 次）、豆腐、鸡胸肉。

注意：吃丙戊酸钠者选低脂蛋白，避开肥肉、加工肉。

第四类：维生素 D + 钙 —— 护神经防药害

苯妥英钠等药会影响钙 D 吸收，血钙低易致神经元失控，儿童、老人更需补。

推荐食物：低脂牛奶（每天 300ml）、蛋黄、动物肝脏（每月 2 次）。

注意：每天晒 15 分钟太阳助维 D 合成，可遵医嘱用补充剂。

必避 3 类 “促发食物”

酒精：刺激放电，加重药物嗜睡副作用，任何量都别碰；

浓茶、咖啡：含咖啡因，兴奋神经，换白开水、菊花茶；

高盐辛辣：刺激神经末梢，饮食尽量清淡。

写 “饮食日记”：记录食物、量及发作情况，找出个体禁忌；

别盲目忌口：除明确促发食物外，无需过度忌口，避免营养不良。

控癫痫像 “盖房子”，药物是 “主梁”，饮食是 “地基”。别指望食物根治癫痫，但做好饮食细节，能减发作、轻副作用。复诊时问问医生 “适合吃什么、避什么”，配合药物和规律作息，更易靠近 “少发作、不发作” 的目标。

来源：神经内科许兰萍主任