摘要：一家融合了葡萄牙与南京口味的烘焙品牌，此次来到北京国际面包节，据说带来了苹果酵液吐司、黑松露鸭腿恰巴塔、墨鱼开心果海鲜佛卡夏和黑芝麻奶糕！尤其是他家的苹果酵液吐司，在南京门店也是一人限购一个的存在！19号来现场，一定要买这个！

终于等来了

2025北京国际面包节！

160多家精品面包店大集结

将在9月19日-21日于中华世纪坛

与北京的面包星人们见面

作为秋天的第一场国际面包节

现场不光能吃到

来自国内外超in超全的风味烘焙

还有历峰国际烘焙俱乐部多位国际大师到场分享

最关键的是

本次活动免票入场

🎫免门票

提前剧透

海内外面包势力大集结

光看已经公布的商户名单

就已经期待值拉满了

有几家还是首次进京

现场到底有什么宝藏面包店和新鲜玩法

赶紧mark住这份超超超前剧透

周末一起来世纪坛大吃特吃

👇👇👇

\ 精品烘焙品牌推荐 /

{ BOMBAO }

一家融合了葡萄牙与南京口味的烘焙品牌，此次来到北京国际面包节，据说带来了苹果酵液吐司、黑松露鸭腿恰巴塔、墨鱼开心果海鲜佛卡夏和黑芝麻奶糕！尤其是他家的苹果酵液吐司，在南京门店也是一人限购一个的存在！19号来现场，一定要买这个！

{ 法厨天地 }

来自澳门的法国厨师Jack拥有多年烹饪经验，他为本次面包节特别创制了独门配方的口袋包。法国普罗旺斯地区的香草，搭配特制酱汁，将浓浓的地中海风情巧妙融入口中，为嘴馋的你开启一场北纬43°至44°的味觉之旅。

{ 一卷 }

开在无锡的手作面包小店！！爱吃米面包的一定别错过他家。从最基础的原味，到抹茶麻薯、桑葚乳酪、开心果乳酪、柠檬乳酪，现在新增了黑芝麻核桃、草莓大福、焙茶杏子、桂花，选择困难症直接all in～

{ 澳门工人茶档 }

澳门工人茶档源自1970年建立的工人体育场饮食部，见证澳门由小渔村到繁华城市的一份情怀与味道。此次进京，最经典的澳式面包也能吃到啦！

🍞还有更多

9月19日-21日

在现场等你来探

更多面包节玩法

9月19日一定来现场解锁！

\ 超值意式面包福袋买买买 /

本次面包节将推出限定福袋

68元的福袋内

不光有《面包青年潮》报纸+

帆布袋+贴纸等小周边

还有北京国际面包节联合

意大利百年面粉品牌

「意塔米尔Italmill」的3款合作限定

意大利大师配方傍身

想想都好吃

福袋内还有一款神秘口味随机掉落

记得拼手速

固定款面包

1.奶酪培根恰巴塔，由意大利面包大师Beniamino Bazzoli授权配方，使用意塔米尔W230面包粉与焙索吉酸面种酵母粉制作。恰巴塔（Ciabatta），由于外形像拖鞋，因此取名为拖鞋面包，面包胚中的气孔也更多，适合吸收更多的酱汁，是意大利饮食中必不可少的主食面包。

2.迷你佛卡夏（玛格丽特），由意大利披萨大师Tiziano Casillo授权配方，使用意塔米尔W230面包粉和马泰利特级初榨橄榄油调味制作。佛卡夏（Focaccia）是意大利一种传统的扁平面包，有超过千年的历史。在意大利，佛卡夏通常作为主食面包和配餐食用，浓郁的橄榄油香气是它的灵魂。

盲盒款面包

1、“世界最佳潘娜托尼金奖作品”同款潘娜托尼切角

2、杜兰多谷物欧包，世界冠军 Ezio Marinato 大师配方，高纤维低GI

3.、橄榄洋葱欧包世界冠军 Ezio Marinato 大师配方，地中海经典风味。

心动不如行动，赶紧扫描二维码领取福袋吧～

\ 历峰国际烘焙俱乐部大师现烤 /

历峰国际烘焙俱乐部隶属于瑞士历峰集团，总部设在瑞士卢塞恩。该俱乐部由瑞士官方烘焙协会（SBC）于1945年创立，现已成为全球精英烘焙技术人才和优秀烘焙企业的聚集地。此次面包节，大家将有机会围观大师同台竞技，呈现1个面包如何诞生全过程，近距离观看真会大饱眼福！

\ 烘焙播客交流分享 /

如果你爱逛美食类书店，那这场播客访谈就千万别错过。播客“大小电波”将同美食书店创始人和图书编辑，展开一场超越“好吃与否”的讨论，探索美食如何作为一种文化符号、叙事载体和连接媒介，从不同视角勾勒出当代美食文化的“认知象限”。

\ 《面包青年潮》报纸 /

《面包青年潮》是主办方基于面包节的平台创办的纸质刊物，内容包含面包节情报站、城市青年观察、地方风物、食物开放麦等。关于面包的一切全新玩法，这张报纸统统解答，面包星人建议收藏。

\ 还有两场免费限定展览 /

除了买买买

本次国际面包节还有两场限定展览

可以借由一枚面包

开启一场深度的烘焙生活旅行

北京国际面包节

活动时间

2025年9月19日-9月21日

活动地点

中华世纪坛

来源：京津冀消息通