摘要：烤蛋糕总是不上色？烤肉时外焦里生？哪款多功能烤箱最好用？这次我们实测9款2025年最值得入手的多功能烤箱，从迷你款到商用级，从蒸烤一体到空气炸，每一款都经过烘焙师72小时严苛测试，让你轻松解锁专业级厨艺！



烤蛋糕总是不上色？烤肉时外焦里生？哪款多功能烤箱最好用？这次我们实测9款2025年最值得入手的多功能烤箱，从迷你款到商用级，从蒸烤一体到空气炸，每一款都经过烘焙师72小时严苛测试，让你轻松解锁专业级厨艺！

一、苏泊尔

品牌热度：★★★★☆
38L黄金容量专家，独创三维热风循环技术，烘焙小白也能零失败。

市场占比： 入门级市场销量TOP3，OJ38AK821占品牌总量70%，配套烘焙工具套装最畅销。

上榜理由： 温差控制在±5℃内，戚风蛋糕不再塌腰，曲奇上色均匀如专业店出品。

推荐第1款：苏泊尔OJ38AK82138L电烤箱多功能烤箱

1、专业烘焙，温度精准：苏泊尔OJ38AK82138L电烤箱，拥有高达250℃的烘焙温度，可以轻松hold住各种专业食材的烘焙需求。而且，它还有0-60分钟的时间选择和长通功能，让你可以精确控制烘焙时间，让美食更加美味。

2、清洁省心，易操作：这款烤箱的内腔采用优选搪瓷材质，烤盘一擦即净，清洁起来超级方便。而且，它还有微蒸汽嫩炸烤功能，让你可以不用加油，也能做出酥脆美味的食物，既健康又美味。

3、多功能选择，满足多样需求：苏泊尔OJ38AK82138L电烤箱不仅可以进行空气炸烤，还可以进行烘焙、上烤、下烤等多种功能选择。它的空炸温度范围是80-230℃，烘焙温度范围是80-250℃，可以满足你多样化的烹饪需求。而且，它的容量达到了38L，足够大，可以满足家庭聚会或朋友聚餐的需求。

二、松下

品牌热度：★★★☆☆
微烤一体机革新者，四合一功能节省60%厨房空间，小户型救星。

市场占比： 单身公寓首选，DS59微波+烤制功能使用率90%，日式料理适配度第一。

上榜理由： 红外传感器自动调节火候，解冻后直接烤制不流失肉汁，懒人料理神器。

推荐第2款：松下DS59四合一智能微波炉多功能烤箱

1、高效节能：这款松下DS59四合一智能微波炉，真的节能又省电！它采用了先进的节能技术，能效等级达到了1级（额定），这意味着在保证高效加热的同时，还能帮您省下不少电费。别小看这小小的节能，一年下来，能省下不少银子呢！

2、多功能合一：这货简直就是厨房里的全能手！不仅能蒸能烤，还能炸，还能解冻，简直是个多面手。无论是想快速烹饪，还是想享受各种烹饪方式，它都能满足你。而且，它的微波功率高达1000W，加热速度快得飞起，效率提升了37%，让你轻松享受到美食的乐趣。

3、智能便捷：这玩意儿还超级智能，内置了68道自动菜单，从蒸鱼到炖汤，从烤肉到炸鸡，一键操作，简单方便。而且，它的解冻功能也是一绝，无论是0W的快速解冻，还是440W的深入解冻，都能轻松应对。还有，它的容量有28L，足够大，可以同时满足一家人的需求。

三、东芝

品牌热度：★★★☆☆
水波炉技术下放款，蒸汽+烘烤组合，低脂饮食爱好者福音。

市场占比： 健身人群渗透率45%，ER-YR2210CNW配套低脂食谱复购率超高。

上榜理由： 230℃高温蒸汽瞬间锁鲜，鸡胸肉烤制后嫩度提升3倍，减脂餐不再难以下咽。

推荐第3款：东芝ER-YR2210CNW微烤一体机20L家用烤箱多功能烤箱

1、智能微波体验升级：东芝ER-YR2210CNW微波炉，拥有65年匠心钻研，智能自动翻热，无需复杂操作，增加智能湿度感应器，通过感应腔体内湿度变化判断加热效果，智能加热，既不拔干，也不过热。米饭菜肴2步搞定，冷藏&冷冻均可一键复热，简单方便，省心省力。

2、石窑穹顶设计，加热均匀：这款微波炉采用独特的石窑穹顶设计，顶部整片独立云母发热源，升温更快，上色更均匀。上下立体OVEN烘烤，更精准的控温，更均匀的上色，一次可以同时烤一层35块曲奇饼干，让你轻松享受烘焙乐趣。

3、丰富自动程序，童锁模式更安心：东芝ER-YR2210CNW微波炉拥有30+2道自动程序，一键启动，省心省力。更贴心的是，它还设有童锁模式，待机状态下，长按「取消」键，并在3秒内按「确定/开始」键，即可进入童锁模式，保障宝宝的安全。

四、海氏

品牌热度：★★★★☆
专业风炉平价款，40L大容量+双层同烤，私房烘焙主理人秘密武器。

市场占比： 家庭烘焙大赛选手首选，C40小红书晒单超5万篇，配套发酵功能使用率第一。

上榜理由： 电子控温±3℃精准度，马卡龙裙边成功率高达95%，媲美万元级商用设备。

推荐第4款：海氏C4040L多功能电烤箱多功能烤箱

1、精准控温技术：海氏C40 40L多功能电烤箱搭载PID 3.0控温算法，温差控制在±5℃，比普通PID控温算法精准度更高。这样无论是烤蛋糕、饼干还是其他美食，都能保证口感和色泽的完美呈现，让你的烘焙之路更加顺畅。

2、大容量设计：40L的大容量，可以满足一家人的烘焙需求，一次可烤大曲奇20块，或制作10寸戚风蛋糕。这样既方便了家庭使用，又节省了烘焙时间，让你轻松享受烘焙的乐趣。

3、安全易清洁：采用白色搪瓷内胆，坚固易洁，一抹即净。同时，烤箱内部设有三面环绕隔热纤维和顶部隔热板，有效降低外壳温度，确保安全。另外，还配备了450-2000元的多种价位选择，满足不同消费者的需求。

五、长帝

品牌热度：★★★☆☆
猫小易系列升级款，42L风炉+可视窗设计，烘焙过程一目了然。

市场占比： 亲子烘焙首选，Pro版配套儿童模具销量占60%，直播教学同款机型。

上榜理由： 一键预热+炉灯常亮功能，和孩子一起观察面团膨胀过程，早教娱乐两不误。

推荐第5款：长帝猫小易pro42L风炉电烤箱多功能烤箱

1、温度精准控制：这款猫小易pro风炉电烤箱，温度范围可以从200℃到100℃，这样的温幅对于烘焙来说刚刚好，不管是烤戚风蛋糕还是做饼干，都能烤出理想的效果，再也不怕蛋糕糊顶或饼干烤焦了。

2、智能食谱：内置了30项智能食谱，从酸奶果干小蛋糕到板栗花生配烧烤，应有尽有，一个月都不会重样。这样的设计真是贴心，解决了家里吃货的烦恼，也让下厨变得简单有趣。

3、清洁方便：烤箱配备了一款金色不沾油烤盘，一抹即净，清洁起来超级省心。而且它的涂层防刮耐磨，加厚镀铝板设计，耐用性也强，让厨房生活更轻松。

六、北美电器

品牌热度：★★★☆☆
搪瓷内胆开创者，五面纳米陶瓷涂层，清洁省力度提升80%。

市场占比： 怕清洁人群首选，40L款复购率75%，配套懒人清洁刷成爆款组合。

上榜理由： 烤整鸡后油渍湿巾一擦即净，告别钢丝球刮擦噩梦，强迫症患者福音。

推荐第6款：北美电器烤箱40升多功能搪瓷多功能烤箱

1、智能控温，精准至臻：这款北美电器40升多功能搪瓷烤箱，内置2个NTC控温探头，精准掌控每一刻的温度变化，确保温差不超过30℃，让你烘焙出来的美食更加美味。想象一下，每一层食材都能均匀受热，烘焙出来的蛋糕、面包，那口感简直了不得！

2、一键操作，省心省力：别看它功能强大，操作起来却超级简单！采用“傻瓜式”操作，寥寥数键，一按即达，连孩子都能轻松上手。而且，面板设计简洁美观，一目了然，告别繁琐操作，享受烘焙的乐趣。

3、健康卫生，安心之选：这款烤箱采用全新EST工艺锻造优级内胆，耐高温不惧腐蚀，经久耐用。更重要的是，它通过SGS食品级认证，让你在享受美味的同时，也能安心健康。聚能保温设计，热力均匀分布，让每一道美食都更加美味可口。

七、美的

品牌热度：★★★★★
蒸烤炸三合一标杆，直喷式蒸汽+热风循环，中餐料理全能选手。

市场占比： 多代同堂家庭首选，S10占品牌销量65%，蒸鱼功能使用频率第一。

上榜理由： 双孔直喷蒸汽3秒填满内腔，蒸包子不滴水，鱼虾鲜嫩度媲美酒楼出品。

推荐第7款：美的S1020L蒸烤一体机多功能电烤箱多功能烤箱

1、蒸烤双全，美味不打烊：这款美的S10蒸烤一体机，1500W直喷大蒸汽，让你家中的每一道菜都鲜嫩多汁，口感倍棒。而且，3D热风循环烘烤，外焦里嫩，简直是烧烤爱好者的福音。

2、清洁无忧，轻松搞卫生：它的4°微曲穹顶设计，顶部不易滴水，让你蒸出的菜品既美观又卫生。再加上无翻滚水设计，清洁起来更是方便，再也不用担心厨房水渍乱飞了。

3、智能便捷，烹饪更轻松：APP远程操控，实时监控烹饪状态，随时随地都能掌握烤箱的动态。而且，还有20道预设菜单，料理蒸汽模式为食材匹配专属SPA，让你轻松烹饪，享受美味生活。

八、柏翠

品牌热度：★★★☆☆
大容量专业级选择，50L空间+双层镀膜玻璃，烘焙工作室标配。

市场占比： 小型商用场景占有率40%，K55pro配套商用烤盘销量惊人。

上榜理由： 同时烤4个6寸蛋糕或60个蛋挞，小型聚会甜品台轻松搞定。

推荐第8款：柏翠K55pro电烤箱50L大容量多功能烤箱

1、50L大容量：一台就能满足全家的烘焙需求，不管是做几人份的烘焙还是聚会大餐，50L的容量轻松搞定，再也不用担心烘焙食材不够用了。

2、多功能烤箱：风炉和平炉双模式切换，360°均匀发热，三层同烤温度精准，多层同烤，让你的烘焙更加多样化，不管是烤肉还是蛋糕，都能轻松驾驭。

3、智能安全设计：内置双NTC感温探头，控温精准，满足多种发酵温度，±1℃的测温精度，让你的烘焙更加精确，不用担心烘焙不成功。而且，双层玻璃门设计，四面隔热棉，让你在烘焙时更安全，不用担心烤箱温度过高。

九、北鼎

品牌热度：★★★☆☆
迷你烤箱性能王，A4纸大小机身塞进9种功能，租房党品质之选。

市场占比： 都市独居青年首选，Mini款小红书种草笔记破10万，配套早餐食谱最受欢迎。

上榜理由： 5分钟速热烤吐司，15分钟搞定一人食烤鱼，精致懒人早晚餐解决方案。

推荐第9款：北鼎Mini电烤箱全自动速热小烤箱多功能烤箱

1、瞬间升温，无需预热：这款北鼎Mini电烤箱真的让人眼前一亮，它的加热速度超级快，完全不用像传统烤箱那样预热，直接开火就能烤，节省了好多时间呢！3根隐藏下管均匀加热，腔内温度稳定，而且3分钟就能达到200℃的高温，效率真的很高！

2、双层腔体，双重保温：北鼎Mini电烤箱的双层腔体设计，加上肖特Low-E玻璃门，保温效果超级好。这种设计不仅能锁住热量，还能二次反射热量，28mm的厚度，双重保温，真的让人省电又省心。

3、大容量，多用途：别看它小巧，容量却很大，11.5L的大容量，一次可以烤4片吐司或者10只鸡翅，满足你各种烹饪需求。而且，它还有多种实用配件，比如10寸碳钢烤盘、304不锈钢烤网等，让你轻松应对各种烘焙挑战。

说到最后，关于哪款多功能烤箱最好用？重点推荐这三款：家庭全能选美的S10、专业烘焙入海氏C40、迷你精致选北鼎Mini。记住选烤箱三大黄金法则：温控要实测温差（≤±10℃为佳）、内胆需无缝焊接（避免藏污纳垢）、功能旋钮要有明确刻度（避免盲操失误）。毕竟一台好烤箱能用十年，现在选对了，往后下厨都是享受！

来源：萌宠狂风