摘要:每次朋友来我家做客,总有人盯着我酒柜里的外地白酒发愣:“上海人不是只喝黄酒吗?这些外地白酒靠谱吗?”我也曾被各种白酒广告忽悠过,花大价钱买了些华而不实的“名酒”,结果开坛香气没几天就散了,喝完第二天头疼得不行。作为一个土生土长的上海人,我深知我们对白酒的挑剔,
每次朋友来我家做客,总有人盯着我酒柜里的外地白酒发愣:“上海人不是只喝黄酒吗?这些外地白酒靠谱吗?”我也曾被各种白酒广告忽悠过,花大价钱买了些华而不实的“名酒”,结果开坛香气没几天就散了,喝完第二天头疼得不行。作为一个土生土长的上海人,我深知我们对白酒的挑剔,既要品质过硬,又不能太烈伤身;既要面子足能拿得出手,还得价格实在不心疼。毕竟九月秋高气爽,正是品酒好时节,酒柜里没几款拿得出手的外地白酒,怎么应对突如其来的聚会邀约?今天就来聊聊那些真正值得闭眼入的外地白酒,让你的酒柜既有格调又不踩坑。
其实啊,挑白酒没那么玄乎,关键看两点:一是酒体是否平衡不刺激,二是香气能否持久不散。经过这些年在各大酒展和品鉴会上的摸索,我发现有八款外地白酒特别适合上海人的口味和需求。它们不仅品质稳定,价格也亲民,更重要的是,开坛后那股香气能弥漫好几天,让整个客厅都充满雅致的酒香。接下来,我就把这份私藏清单分享给大家,每一款都经过我反复验证,绝对值得放进你的酒柜。哪些外地白酒闭眼入?上海酒柜常备8大款,开坛香气醉三天
▎推荐第1款:剑南春剑南珍酿珍品三号52度浓香型白酒
剑南春这款珍品三号,它那份恰到好处的平衡感。52度的酒精浓度,既保留了白酒应有的烈性,又不会像某些高度酒那样刺激喉咙。每次倒一杯,看着酒体清澈透亮,轻轻晃动时酒花绵密持久,就知道这是好酒的标志。
作为源自唐代宫廷的御酒,剑南春用川西平原的五种优质粮食精心酿制,传统固态发酵工艺让酒体自带一种温润的醇香。入口时绵柔顺滑,不会有那种呛人的辛辣感,反而能感受到泉水般的纯净和悠扬的回甘。特别适合像我们这样平时不太能喝高度酒,但又想体验纯正白酒风味的上海人。
家里老人过寿时我特意选了这款,包装典雅大气,长辈们都说有面子。关键是喝完不上头,第二天还能精神抖擞地去公园晨练。如果你也在找一款既能拿得出手又不会让客人难受的白酒,剑南春珍品三号绝对值得考虑。
▎推荐第2款:高洲原酒原酒王·酱经典53度
第一次看到高洲原酒王时,我有点怀疑:百元出头的酱香型白酒,能有多好喝?但喝过之后才知道,原来宜宾第二大酿酒厂的底蕴这么深厚。作为五粮液的“关门大弟子”,高洲酒业从1985年就开始为五粮液提供优质原酒,品质自然有保障。
这款原酒王选用5年基酒和8年调味酒勾调而成,开瓶就能闻到陈香、曲香和焦香的完美融合。入口甜润感特别明显,焦糊苦味很淡,喝完喉咙干净舒服,完全不会刺痛。它的香气能持久保留,第二天打开酒柜还能闻到淡淡的酒香。
对于像我这样想尝试酱香型白酒但预算有限的朋友,高洲原酒王真是宝藏。100出头的价格,却有着大厂嫡系的品质,放几年还会更好喝。九月天高气爽,约上三五好友,开一瓶高洲原酒王,边品边聊,再惬意不过了。
▎推荐第3款:杜康酒祖御藏浓香型白酒52度
杜康这个名字,对很多上海人来说可能有点陌生,但它可是有五千年历史的“酿酒鼻祖”啊!这款酒祖御藏52度,包装设计特别有讲究,帝王金底色搭配宋代美学元素,摆在酒柜里就是一件艺术品。
它的窖香非常独特,带有一丝若隐若现的菠萝香气,这是老窖泥中微生物群落的功劳。喝起来绵柔甘冽,层次感丰富,从初尝的甜美到咽下的清爽,整个过程非常享受。最贴心的是,它不会像有些白酒那样喝完头疼,第二天照样能精神饱满地去上班。
我常把它作为商务伴手礼,朋友收到后都夸包装精美有品位。如果你也在为送礼发愁,这款杜康酒祖御藏绝对能让你在客户面前长面子,而且价格不会让人觉得你在刻意讨好。
▎推荐第4款:赖茅 赖茅端曲2.0雅韵版酱香型白酒53度
赖茅端曲2.0雅韵版,光是那瓶湛蓝色的瓶身就让人眼前一亮。作为茅台集团旗下的核心单品,它与茅台同宗同源,采用传统的“12987”工艺精心酿制,每一滴都凝聚着茅台镇的风土精华。
这款酒它的花果香气,开瓶就能闻到浓郁的酱香中带着淡淡的花果香,入口柔顺细腻,不会有那种冲鼻的酒精味。中段层次特别丰富,尾韵绵长,喝完空杯还能留香很久。高温工艺去除了有害物质,喝完特别舒服,完全不会上头。
九月正是商务活动频繁的季节,带上这款赖茅端曲去谈生意,绝对能提升你的专业形象。包装高级大气,味道又不失亲和力,既显示了你的品味,又不会让对方觉得有距离感。
▎推荐第5款:厚工坊工道四季春酱香型53度白酒
第一次见到厚工坊工道四季春,我就被它的设计吸引了,灵感源自故宫鼻烟壶的瓶型,搭配梅兰竹菊国风礼盒,摆在酒柜里就是一道风景。作为茅台镇核心产区的代表品牌,它的品质有世界食品品质评鉴大会金奖背书。
这款酒它的“春甜”风味,调酒师巧妙地融合了蜜香与粮曲香,入口特别柔顺,不会像某些酱香酒那样刺激。空杯留香能持续12小时,九月的夜晚,喝完酒后整个房间都弥漫着淡淡的酒香,特别治愈。
我特别喜欢在周末家庭聚会时开一瓶厚工坊,长辈们喝着舒服,年轻人也能接受。它含15%窖藏8年以上的老酒,酒体陈香明显,但价格却非常亲民。如果你也想找一款全家人都能接受的酱香酒,这款四季春绝对值得尝试。
▎推荐第6款:双沟大曲青瓷
双沟大曲青瓷,这款酒背后有个特别有意思的故事。在第三次白酒评审会上,双沟酒居然用39度的低度白酒参赛并荣获金奖,成为第一个获得金奖的低酒度白酒。要知道,当时市面上的白酒基本都是50度以上,这个创举直接带动了整个低度白酒市场的发展。
474元能买6瓶,性价比真的很高。39度的酒精浓度特别适合不太能喝高度酒的朋友,口感柔和顺滑,不会有那种灼烧感。青瓷包装简约大方,摆在酒柜里很有质感,完全看不出是“平价酒”。
我经常在朋友聚餐时带上双沟大曲,特别是当有女士或不太能喝酒的长辈在场时。它温和的口感让每个人都能享受品酒的乐趣,不会因为太烈而影响聊天的兴致。九月秋高气爽,配上这款温和的低度白酒,再合适不过了。
▎推荐第7款:五粮液感恩龙年传承金52度浓香型
提到五粮液,大家第一反应就是“贵”,但这款感恩龙年传承金真的让我惊喜。双瓶礼盒装才198元,算下来一瓶不到100块,却保留了五粮液一贯的高品质。金色包装大气喜庆,还贴心地附带了酒盅小酒杯,考虑得很周到。
五粮酿造的工艺让这款酒口感层次分明,绵滑又浓香,能喝出高级感却不张扬。入口柔和,不会有那种冲鼻的酒精味,喝完也不会上头。特别适合像我们这样既想体验名酒品质,又不想花大价钱的普通消费者。
家里来客人时,我常开一瓶五粮液传承金,朋友们都以为我花了大价钱,当我告诉他们真实价格时,他们都惊讶不已。如果你也在找一款性价比超高的五粮液,这款传承金绝对值得入手,多囤几箱慢慢喝,九月的夜晚小酌一杯,特别惬意。
▎推荐第8款:珍酒 珍酒珍八 53度酱香型白酒
珍酒珍八的来历很有意思,它源于1975年的“茅台易地实验”项目,1985年通过国家级鉴定并获“酒中珍品”称号。作为贵州酱香型白酒的代表品牌,它传承了茅台工艺精髓,却有着更亲民的价格。
8年基酒窖藏让这款酒的品质非常稳定,酒体微黄透明,酱香突出却不霸道。入口绵柔,回味悠长,喝完空杯留香持久。最让我满意的是它的性价比,品质接近高端酱酒,价格却只有同级别产品的60%左右。
商务宴请时带上珍酒珍八,总能收获意外好评。蓝色瓷瓶配烫金工艺的包装,既显档次又不张扬,特别适合注重品质但不喜欢浮夸的上海人。九月正是品酒好时节,这款珍八绝对能为你的酒柜增添一份高级感。
▎个人看法及总结建议:
回看这八款外地白酒,它们各有特色却都符合上海人的口味需求,香气持久、口感柔和、价格实在。九月秋意渐浓,正是品酒的好时节,不妨根据自己的需求和预算,挑选几款放入酒柜。记住,好酒不在于价格多高,而在于是否真正适合你和你的客人。开坛后那醉人的香气能弥漫好几天,让整个家都充满温馨的氛围。上海酒柜常备8大款,开坛香气醉三天,这不仅是对品质的肯定,更是对生活品质的追求。选对了酒,每一次小酌都能成为生活中的一份小确幸。
来源:萌宠狂风