摘要：春茶吐绿，匠心凝香。当百年茶庄与春日时令相遇，吴裕泰春茶季携一缕清香如约而至。以一杯明前西湖龙井叩响时节之门，茶山研学深耕技艺、社区服务传递温情、文化体验浸润日常。茶香氤氲处，是老字号对品质的坚守，亦是盏中生活的寻常温度。

春茶吐绿，匠心凝香。当百年茶庄与春日时令相遇，吴裕泰春茶季携一缕清香如约而至。以一杯明前西湖龙井叩响时节之门，茶山研学深耕技艺、社区服务传递温情、文化体验浸润日常。茶香氤氲处，是老字号对品质的坚守，亦是盏中生活的寻常温度。

春茶启新篇 舌尖上的春日仪式感

春季是茶叶一年中重要的产销旺季，一两春茶一两金，此时正是品鉴佳茗的黄金时节。眼下，全国各大茶区陆续迎来春茶采摘期，茶农们争分夺秒把握农时，忙碌于茶园之中，将枝头初绽的嫩芽化作沁人心脾的芬芳。无论是江南的烟雨茶山、西南的云雾秘境，还是东海的丘陵梯田、中原的生态茶园，风味各异的地方春茶正带着地域特色相继上市，用一盏清润将盎然春意送至千家万户的茶席之上。

三月的京城，吴裕泰各个门店内茶香氤氲。悬挂的“春和景茗 约‘惠’春茶”主题绿色吊饰烘托出浓郁的春茶上新氛围，与满柜新上市的明前西湖龙井、碧螺春等绿茶相映成趣。据悉，吴裕泰第九届春茶季已于3月16日在国内660家门店同步开启，一直持续至5月底。

吴裕泰的春茶历来以“品质好、品种全、价格优、优惠多”赢得市场口碑，今春依旧延续这一传统优势。为让京城茶客第一时间品尝到各产地的春茶滋味，吴裕泰密切关注产区春茶采制情况，全程监管茶叶的采摘与加工工序，严格把控品质标准，守护消费者每一口茶的安心体验。

视质量为生命线，吴裕泰在品质把控上贯穿从源头到终端的整个产业链。从茶叶原料定样、生产加工，到拼配成品检验、配送到店，形成了从茶园到茶杯的质量管理闭环。

春茶品种不断扩容，来自全国各地的名优春茶齐聚吴裕泰，西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、恩施玉露、雀舌等不同品种的散茶、包装茶、茶礼盒一应俱全，充分满足消费者的不同需求。

值得一提的是，为了让更多茶友体验春茶的独特鲜醇，吴裕泰今年特别推出两款明前西湖龙井尝鲜装，每份规格100克，延续经典手工纸包工艺并附原产地认证标识。这一设计既彰显传统制茶匠心，又以便携小巧的包装形态精准契合年轻客群的尝鲜需求。

据了解，吴裕泰通过严格遵守国家及行业规范，推动茶叶原产地生产工艺优化，确保产品风味清新纯正。选购优质绿茶时，建议消费者关注包装上的地理标志认证标识，以保障茶叶溯源与品质。今年春茶价格与去年持平。

以专业匠心 提升服务水平

在国家大力提振消费的背景下，通过提升服务带来消费者的体验升级，成为老字号企业的必答题。

作为拥有138年历史的中华老字号茶品牌，吴裕泰在服务体验方面进行了多维度提升。

今年春茶季期间，为了让员工全面掌握茶叶的专业知识，更好地服务顾客，吴裕泰组织了一场别开生面的研学活动，带领店长、一线员工及管理人员前往浙江杭州，到西湖龙井茶的核心产区——狮峰山，实地考察龙井村十八棵御茶树、胡公庙等地，了解清朝乾隆六下江南四访龙井的故事，深入学习西湖龙井茶的历史渊源和发展。

活动中，骨干员工们深入茶园，在当地茶农带领下，仔细观察茶树的生长环境，了解不同品种茶树特点，亲手采摘茶叶嫩芽，在实践中深刻理解了采摘标准对于保证茶叶品质的重要性；他们走进茶叶加工厂，近距离观看并体验了西湖龙井的制作过程，从鲜叶的摊放、杀青、回潮、辉锅到最后的筛分，每一道工序都蕴含着丰富的技巧和经验。他们同样关注制作工艺中的创新技术，探讨如何将这些科技设备应用到茶叶的生产和管理中，以提升产品的品质和生产效率。

“之前在一些具体的知识上，可能给顾客讲得不是那么透彻，通过此次研学，我更加深入了解了西湖龙井茶的制作过程、产地属性和茶叶特性，能够更细致专业地解答顾客的问题。”吴裕泰北新桥总店店长翟玉涛说。

深入茶产地研学，已成为吴裕泰提升员工专业服务能力的重要课堂。多年来，吴裕泰已组织多场员工研学活动，让员工对茶叶的种植环境、采摘标准、制作工艺和创新技术进行全面深入了解，实现了专业技能与综合素质的双提升。

专业能力是吴裕泰品质服务的根基。吴裕泰持续打造“互信、进取、专业”的团队，专业岗位必须持证上岗；新员工需要经过全面系统的培训和严格的考核选拔才能上岗；鼓励一线员工积极参加国家茶艺师、评茶员资格认证，为顾客提供从选茶、冲泡到茶健康咨询的一站式专业指导；通过定期培训+以赛促学的模式，确保门店运营标准化、销售推荐专业化、顾客服务体验化，打造老字号消费新场景。

吴裕泰总经理杜娟表示，一直以来，吴裕泰通过提升员工的专业素养带动服务水平的提高，更好地满足顾客对于高品质茶叶和优质服务的需求。未来，吴裕泰将继续加大员工培训力度，探索更多创新的人才培养方式，打造出一支“知识广、文化足、策略佳、效能高”的人才队伍，为企业的发展注入源源不断的动力。

传播茶文化 润物细无声

事实上，吴裕泰在持续提升服务能力、优化消费者体验的同时，更以茶文化的传播者之姿，诠释着百年老字号对匠心传承与社会价值的坚守。

每当顾客步入吴裕泰门店，茶香氤氲间，一场沉浸式文化之旅就此展开。身着中式茶服的店员，不仅是茶叶顾问，更是茶文化的传递者——从西湖龙井的历史传说到茉莉花茶的窨制技艺，从紫砂壶的养护门道到冷泡茶的时令搭配，专业细致的讲解让每一片茶叶的故事变得可触可感。顾客选购的不只是商品，更是一次从知识到体验的文化增值服务。

“经过专业培训的店员，能够为顾客提供专业的茶叶知识讲解和选购建议，针对不同需求，推荐合适的茶叶和茶具，讲解冲泡、储存等知识，并为购买茶叶礼盒的顾客提供个性化的包装服务。”吴裕泰相关负责人表示。

吴裕泰门店还化身为茶文化体验馆，通过丰富的文化体验活动，让消费者近距离感受茶文化的魅力。从茶艺展示到非遗技艺展览，再到应季茶会，这些精心设计的互动项目不仅传递着茶叶知识，还承载着中华优秀传统文化。在这里，顾客不仅能选购优质茶叶，更能沉浸式地体验茶道之美，品味千年茶韵的深厚底蕴。

正是基于这份对茶文化的坚守与传播，为了让茶文化更好地服务居民，吴裕泰持续开展“四进”活动——进社区、进学校、进企业、进机关。通过茶知识讲座、茶艺体验、品鉴会等形式，让更多人了解茶文化，享受茶生活。这种润物细无声的文化传播，正是老字号的社会担当。

同时，让茶文化走进现代生活。近年来，针对新兴的消费需求与习惯，吴裕泰大胆创新，推出茉莉花茶冰淇淋、冷泡茶、茶饼干、茶月饼、茶粽子等爆款产品，老字号“破圈”，吸引了越来越多的年轻人“入圈”。吴裕泰还通过店面升级，提升服务场景的互动性与时尚感。

手持吴裕泰茉莉花茶冰淇淋拍张照片，发个朋友圈，成了很多年轻人的“打卡”必备。“只此青裕”袋泡茶，也出现在很多都市白领的办公桌上。

在提升消费体验与服务品质的目标引领下，吴裕泰以“老字号+文化+体验”的全新模式，不仅让百年茶香历久弥新，更将中华传统文化转化为可感知、可互动的现代消费体验，持续推动中国茶文化焕发新活力。

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社区茶香故事 温暖居民情怀

早晨七点半，吴裕泰北新桥总店就已飘出茉莉花茶的清香。店员正为晨练归来的老顾客称上二两春茶。“建议您用85度至90度的水泡，滋味更鲜爽。”这样充满烟火气的场景，每日在吴裕泰很多社区门店上演。

当新茶饮品牌在商圈厮杀时，这家138岁的老字号选择走进社区，用“一盏茶的温暖”重新诠释现代茶生活。

为了满足京城市民的日常饮茶需求，吴裕泰将门店开到社区居民的家门口。据介绍，吴裕泰在国内共有660家店，在北京，门店约占70%，在这70%的店铺里又有一半以上的店铺是社区型店铺。

“我们力求将社区店打造成“一刻钟便民生活圈”的重要组成部分。”吴裕泰相关负责人表示。在这里，社区居民不仅能随时随地买到一份好茶，更能把门店当作社区会客厅，闲来品茶聊天，享受片刻宁静。

吴裕泰北新桥总店138年来始终坚守原址，积累了一大批忠实顾客。这些老茶客与店员之间，早已超越了简单的买卖关系。店员们会为行动不便的老顾客提供送茶上门服务，并细心记录每个人的口味偏好，形成“暖心服务日志”。哪怕只买半斤茶，店员也会送上门。这种贴心服务，让茶香中更添人情味。

令人感动的是，即便搬离了老城区，很多顾客依然会专程回来买茶。有一位70多岁的老先生，每个月都会从海淀坐车来买茶，只为这一口熟悉的味道。他说：“这里承载着我儿时的记忆。”而住在附近的顾客，则把每周买茶当作一种社交，像街坊串门一样自然。

“我在北新桥店工作了16年，很多顾客看着我成长，形成了长期的信任关系。”吴裕泰北新桥总店店长翟玉涛动情地说。的确，从清晨的第一缕茶香，到夜幕下的最后一盏清茗，吴裕泰用百年不变的品质和与时俱进的温情服务，让茶香飘进千家万户，成为京城市民生活中不可或缺的一部分。

未来，吴裕泰还将以不变的匠心品质为根基，拥抱变化，提升服务，为美好生活增香添色。文/陈静思

来源：北京日报客户端