摘要：除此之外，有研究发现有些人天生是带有某一些基因，令到他们的脂肪储存能力较低，这个也是属于基因变异的一种。棕色脂肪能够活化以及影响生热作用的UCP1基因。有些人由于这一种基因的影响，是会对脂肪储存倾向是较低的。关于棕色脂肪，我们一会就会再说的。

棕色脂肪会燃烧更多的卡路里。

除此之外，有研究发现有些人天生是带有某一些基因，令到他们的脂肪储存能力较低，这个也是属于基因变异的一种。棕色脂肪能够活化以及影响生热作用的UCP1基因。有些人由于这一种基因的影响，是会对脂肪储存倾向是较低的。关于棕色脂肪，我们一会就会再说的。

另外影响脂肪细胞发展以及胰岛素的敏感度的PPARG基因也是有变异的。这一些变异导致脂肪储存能力较低，特别是在四肢的周围。所以拥有这一些变异基因的人，可能在这些位置储存脂肪较少，即使摄取与样的热量也会望上去比较瘦的。

不过就不要羡慕人有没有想过食下的脂肪或是过多的热量，但是又储存不到。究竟对身体有什么影响？有可能引起营养不良，导致肌肉以及骨质流失，这个依然是有待验证。

另外可能你会遇到有一些人或自己饮酒的时候，是会好容易面红，以及是会好容易就会头痛，不愿意饮，所谓就是酒量不好。这一类人缺乏一种名叫ALDH2的酶，缺乏了这一种酶就没有办法有效分解在酒精代谢当中产生的有害物质乙醇。

缺乏这一种酶的基因，使得他们自然就会避免饮酒，又或者再进而减少进食一些高能量食品，取而代之，他们就会好自然选择一些低能量而体积大的食品。所以表面的症状就是他们睇下是食很多很大体积的东西，但是不肥。究竟纯粹是饮食行为令到他们没有易肥，还是真是因为基因令到他们食极不肥，这个关联依然是要进一步验证。

只不过缺乏。缺乏ALDH2这一种酵素的人面对酒精相关的癌症这一方面的风险也相对较高。

我希望大家给我一个like，你们每一个like也对我好重要，先多谢大家。ReHealthier是以前进修营养学的时候最怕这一课就是遗传学，好抽象，重点是来饮食可以自己改善，运动可以做更多些，但是遗传的东西基本上我们是束手无策的，所以这方面通常我就会处之泰然。

来源：虎吐箴言一点号