摘要：前两天，罗永浩在西贝吃饭后发微博吐槽，说一桌子菜几乎都是预制的，还卖得这么贵，直接用了“太恶心”这种词，甚至喊话国家赶紧立法，强制餐馆标明哪些是预制菜。

罗永浩这回可真是一句话炸出了餐饮圈的“隐藏剧情”。

前两天，罗永浩在西贝吃饭后发微博吐槽，说一桌子菜几乎都是预制的，还卖得这么贵，直接用了“太恶心”这种词，甚至喊话国家赶紧立法，强制餐馆标明哪些是预制菜。

这条微博一发，罗永浩吐槽西贝预制菜立马窜上热搜。西贝也是刚，没过两天就宣布，全国370家门店后厨全部开放，随便参观，还顺势搞了个“罗永浩菜单”，把他点过的13道菜全列出来，宣称“不好吃不要钱”。

结果你们猜怎么着，才隔了两天，9月14号中午，西贝突然发出通知：暂停后厨参观，下架“罗永浩套餐”。这剧情反转得比电视剧还快。

有记者当天跑到上海松江万达的西贝门店转了转，发现事情并不简单。虽然店里人流不算少，12点左右基本坐满，但店长老刘坦言：“生意确实受影响，这周六比上周六营业额跌了10%到15%。”

有意思的是，店里的顾客大部分都是带娃的家庭。一位爸爸很淡定地说：“他们吵他们的，我们吃我们的。”但旁边一位年轻妈妈就挺激动：“把我们充值的钱用完再也不来了，给孩子吃冷冻两年的西兰花，我接受不了”。

聊开后，店长带记者去后厨转了转。这家店因为开了十多年，属于老店型，后厨不像新店是明厨亮灶，还保留着灶台一个。

冰箱里堆着不少冷冻原料：鸭饼、南瓜泥、番茄酱等等，还有一款“酸汤底料调味酱”，得在-18℃冷冻，保质期9个月。

店长解释，这些都是中央厨房统一配送的，早上解冻、熬煮备用。

至于被全网吐槽的“冷冻两年西兰花”，这次在后厨没见到。店长也做了解释：西贝用的有机西兰花产量低又容易生虫，所以才大批采购冷冻保存，“两年是最长保存时间，不是一定要放两年”。

他还透露，公司很快就会发官方说明回应这件事。

尽管罗永浩在9月13日晚已经说“停战”，但西贝的舆论风波并没完全平息。记者了解到，上海多家西贝门店的客流确实有波动，有的降了，有的反而升了。

而就在发稿前，西贝已经全面叫停了后厨参观活动，“罗永浩套餐”也悄悄下架。店长老刘说：“我们现在最重要的，还是把每位客人服务好。”

回过头看，这场风波真不只是罗永浩和西贝的“互刚大战”。它扯出了一个现实问题：当预制菜越来越普遍，作为消费者，我们到底有没有知情权，我们愿意为什么样的食物买单。

是坚持“现炒才香”，还是接受“标准化出品”，是抵制“长久冷冻”，还是理解“供应链难题”，这场争论，或许才刚刚开始。

看到这里，屏幕前的你们怎么看，欢迎大家在评论区说出自己的看法。

来源：陈二狗影视解说一点号