摘要：读者朋友，《信阳晚报》开辟《历史·人文》专版，以史实为本，以人文为魂，集萃国内、省内和本地历史文化故事，选登名人大家掌故、轶事，弘扬传统文化，传播地方风土人情，敬请垂注、指导，欢迎投稿。
编者按：读者朋友，《信阳晚报》开辟《历史·人文》专版，以史实为本，以人文为魂，集萃国内、省内和本地历史文化故事，选登名人大家掌故、轶事，弘扬传统文化，传播地方风土人情，敬请垂注、指导，欢迎投稿。
信阳味道——热干面
王西亮
来源：薇薇美食推荐
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