摘要：近日，《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》发布。光明食品集团积极响应数字标签相关工作，目前已在乳制品、粮油、品牌食品等多个品类中成功部署数字标签，覆盖多款主打产品。

近日，《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》发布。光明食品集团积极响应数字标签相关工作，目前已在乳制品、粮油、品牌食品等多个品类中成功部署数字标签，覆盖多款主打产品。

突破食品标签“实体化”边界

光明食品集团依托全产业链优势，统筹光明乳业、光明国际、光明肉业等企业协同推进旗下产品数字标签的应用与发展。

光明乳业将在巴氏杀菌乳、发酵乳等品类率先推进数字标签的应用。目前已上架的数字标签产品包括光明致优鲜牛奶、优加纯牛奶、如实风味发酵乳、莫斯利安巴氏杀菌热处理风味酸牛奶等多款。

光明国际旗下光明国贸在“满元气”100%椰子水350毫升瓶上应用了数字标签。未来，光明国际计划将在面粉、油脂等其他品类推进数字化标签升级。

光明肉业旗下的冠生园食品在部分大白兔奶糖的包装上也采用了数字标签，目前，这些产品在华山263老字号品牌馆有展陈。未来，数字标签还将运用在更多冠生园品牌的食品包装上。

连接产品、消费者、供应链

集团将数字标签定位为连接产品、消费者与供应链的智能枢纽，通过建立动态化信息管理平台，实现了营养成分、生产批次、质检报告等数据的实时更新。同时，数字标签的应用丰富了食品标签信息的展示形式，让消费者通过它了解更多食品安全与营养健康知识。

在消费端，二维码成为品牌与用户互动的桥梁，工厂实景、工艺展示、品牌故事等内容让“透明”变得可感可知；在管理端，数字标签为产品精准召回、供应链优化及市场决策提供了数据支撑，推动食品安全管理向精准化升级。

光明乳业充分发挥“牧场到终端”的全链优势，使消费者能够进一步了解光明乳业的牧场信息、生产工艺，同时也可获取贮存条件、营养成分等内容。

光明国贸旗下满元气品牌聚焦椰子水等明星品类，将数字标签转化为品牌价值放大器。通过语音播报、字体放大、视频讲解等功能展示种植基地溯源影像、传统工艺视频，拉近与消费者互动的距离，搭建起产销之间的对话“桥梁”。

光明食品集团将在试点推广的基础上，逐步探索拓展数字标签在粮油米面、肉蛋奶等大宗类食品包装的应用，为实现健康中国战略目标贡献光明力量。

编辑：刘蕊楠

来源：江南水乡生活见闻