摘要：在声明中西贝强调：深刻意识到西贝的生产工艺与顾客的期望有较大的差异，没有满足广大顾客的需求与期待。

Hi，我是唐大业，尽说大实话！

罗永浩这个人，你可以不理他，甚至骂他都可以，但千万别给他扣帽子。

他不怕别人骂他，因为他也喜欢骂别人。扣帽子的话，那可真就睚眦必报了。

01

西贝致歉，“虐”字加引号！

9月15日，以罗永浩的一次饭后吐槽为开端的“预制菜大战”迎来了最新进展，西贝致歉了。

在声明中西贝强调：深刻意识到西贝的生产工艺与顾客的期望有较大的差异，没有满足广大顾客的需求与期待。

对此，西贝对给顾客带来的困扰和担忧致以深深歉意。向每一位关注此事提出意见、建议的顾客，致以最诚挚的感谢。

同时西贝在声明中公开9项举措，10月1日前将多个菜品的中央厨房前置加工工艺调账到门店现场加工。

最后西贝又引用创始人贾国龙此前“顾客虐我千百遍，我待顾客如初恋”的言论，表示西贝从今以后将积极持续改进，做一个透明的西贝，彻彻底底向胖东来学习。

当西贝的致歉声明发出时，网友们纷纷表示，也许这起事件该划上大结局了。

大家也都希望，西贝能借此机会改进菜品品质与价格，真正做到倾听用户的心声。

然而这件事情远没有结束，很快有媒体发现，道歉声明又被删除了。

事件刚开始发酵时，西贝曾发布《西贝全体伙伴致顾客的一封信》，公开罗永浩当天所点菜单以及具体制作过程的“作业指导书”。

而后同样被发现无法打开，当时西贝给出的解释是“因系统提示博文包含系统保护词汇”。

这一次又发生类似的事，那就很难用相同的理由解释了。很快大家发现，西贝删除后重新发布了道歉声明。

而这前后两份道歉声明，有一个细微的不同之处。

重发的最新道歉声明，给“顾客虐我千百遍，我待顾客如初恋”的“虐”字加上了引号。

为什么要加引号，这还要从两天前说起。

9月13日晚上，已和西贝高强度对线多天的罗永浩再度通过微博表态：“西贝的事情可以告一段落了。期待预制菜相关的国家法规尽快出台。我要忙正事了，已经耽误了一些工作。感谢大家的关心。”

罗永浩的意思很明显，这件事双方不要再争了，他想表达的观点已经讲得很清楚，没有再去占用公关资源的必要了。

至于预制菜的标准，西贝说了不算，还是要等国家标准的落地。

如此看来，罗永浩是想给贾国龙一个台阶下。

毕竟这些天，舆论基本上是一边倒，西贝真的快要扛不住了。

只可惜，贾老板并不领老罗的“情”！

9月14日，一张疑似贾国龙微信朋友圈的截图在网上疯传，他这样写道：

我应对方式有错。做饭的围着吃饭的转，你说咋好就咋办。顾客虐我千百遍，我待顾客如初恋。西贝从今以后打明牌，做一个透明的西贝，彻彻底底向胖东来学习。

随后各大媒体纷纷报道此事，“西贝创始人贾国龙道歉”相关话题迅速登上热搜。而据红星资本局从相关人士处了解到，这张截图属实。

既然贾国龙能道歉，说明他有在虚心听取消费者的意见，也算是暂时与罗永浩“握手言和”了。

然而罗永浩给的台阶，西贝创始人贾国龙偏偏不想下。这歉道了又好像没道。

首先，贾国龙只是承认应对方式有错，但对于预制菜牵涉出的争议只字未提。说明他依然坚持西贝没有一道预制菜；

其次，他用了“顾客虐我千百遍，我待顾客如初恋”这样的说辞，更像是在说教消费者，而不是清晰认识到自己的问题所在。

都说顾客是上帝，来西贝花钱吃饭的消费者，是有提出意见和建议的权利的。

而这次预制菜争议，消费者也同样最有资格提出质疑。这怎么能叫虐呢？

贾国龙的言论明显是带着情绪的，西贝发布致歉声明后也再度引发更大的质疑。所以西贝删了重发，又加了个引号。

抛开顾客到底有没有“虐”西贝不谈，贾国龙说要学习胖东来，可学习不是嘴上说说就完事了，得拿出来实际行动来。

胖东来在面对质疑诋毁时是怎么做的呢？

面对网红“两个小段”红内裤掉色导致过敏的质疑，胖东来第一时间陪同这位博主就医外，很快便拿出了一份长达53页的调查报告，力证所售产品没有任何问题。

而面对网红柴怼怼“胖东来商超以低成本玉石获取百倍暴利”的抨击时，胖东来则公开经营数据，证明其和田玉毛利率20%，仅占珠宝部销售3.6%，绝非柴怼怼所说的百倍暴利。

拿出权威检查报告并公开销售数据，胖东来的维权有理有据。

最终“两个小段”一审被判赔偿40万，而柴怼怼在被法院冻结名下600万资产后，也即将面临法律的审判。

因此，贾国龙既然要起诉罗永浩、学习胖东来，怎么也得拿出点更为系统和长远的方案，仅靠致歉和几项临时改进措施是不够的，价格这个主要矛盾更不能回避。

02

贾国龙说罗永浩是网络黑嘴，这事还没完！

从开放后厨参观曝出一堆半成品和冷冻食材，到贾国龙的朋友圈，再到西贝致歉删了又致歉，这家企业的危机公关堪称灾难。

可更灾难的是，无法坦诚面对消费者的同时，贾国龙是反复招惹罗永浩。

那条朋友圈截图，其实媒体在报道时只截取了一部分，还有一部分并没有放出来。

之后网上又传出了完整版本，在表示“向胖东来学习”后面，还有一段话。

罗永浩是网络黑嘴，是网络黑社会，太坏了。但他打醒了我，算变相帮西贝进步。让大家担心了，谢谢大家的关爱。

至于媒体为什么没有公开完整版，想必是知道罗永浩的脾气，不想引发更大的纷争。

不过既然网上都传开了，罗永浩早晚会看到。9月14日晚上，他转发他人微博表示：

嗯，我刚看到后面被截掉的一半了，好，贾国龙，那这件事我们没法揭过去了。在中间再劝我的朋友，我们一律绝交吧。

9月15日凌晨，罗永浩再度发布微博，希望能找一个大的网络平台直播，当面公平公正冷静理性地对一次话吧。

说是对话，其实罗永浩更像是在向贾国龙下战术。以老罗过往打假方舟子、怒砸西门子等可查战绩来看，贾总要是赢了邀，那是必输无疑。

不过这场论战也并非没有坐下来谈的余地。9月15日上午，罗永浩表示西贝背后的公关咨询公司华与华的老板已经向他道了歉，这件事可以过去了。

同时罗永浩再度升华了争议的主题：“毕竟它只是一个跑题的插曲。严肃的主题还是餐饮企业使用预制菜时，为什么必须给消费者知情权。”

可偏偏在这个能偃旗息鼓的时候，西贝致歉声明在虐字加引号，又一次火上浇油。

顾客虐你什么了？顾客都被你打成网络黑社会了，谁虐谁呢？百分之百没有预制菜的虚假承诺呢？拿预制菜假装不是预制菜的税率差异呢，要不要给公众摊开讲讲？

10月1号开始替换，所以你10月1号前还要继续卖剩菜是吗？加了很多科技狠活儿腥气扑鼻的海鲈鱼呢……

面对这份离谱的道歉声明，罗永浩的火又被拱了上来。看来这次星巴克的服务员来了，都拉不住他了。

无论怎么看，此次事件闹成如今这个地步，已经不是罗永浩的问题了，而是西贝本身的问题。

如果贾国龙不去搭理罗永浩，这事真就如老罗所说，就是个小插曲，可他偏偏选择了硬刚，甚至还在毫无充分准备的情况下，搞了一系列公关骚操作。

贾国龙也许至始至终没有搞明白，罗永浩的观点本身也没有反对预制菜，反对的是不匹配的价格和不够透明的机制。

大众对西贝的质疑，也早已不是“什么叫预制菜”。他们和老罗一样，质疑的是半成品、冷冻食品背后的高定价。

对于普通消费者来说，并非“谈预制色变”，而是预制菜或者半成品就应该卖这个品质的价格，而不是拿现炒菜的价格割消费者的韭菜。

而新华社的那篇《不怕你预制就怕你不告诉我》也讲得很明白：西贝的菜品属于预制菜，且是以现炒的价格来售卖。

只能说，在老罗的逻辑闭环里，你很难战胜他。

他先是抛出预制菜这个被社会广泛关注的话题，引发大众普遍的共情；

接着将问题的答案交给消费者来回答。大众可不管什么标准不标准，在老百姓眼里，冷冻的、半成品，只要不是现炒的，都是预制菜。

而这，恰恰是西贝的命门，是贾国龙怎么解释，都无法摆拍的事实。

在这个闭环里，再怎么解释都是徒劳的。因为这一次，罗永浩的背后有成千上万张认同他的嘴。

你说，好好的去招惹他干嘛。

来源：唐大业一点号