摘要：近日，“逛吃北京240小时——微博线下大V行”第一期活动走进中华老字号“仿膳”。始建于1925年的仿膳坐落于北海公园内，是中国宫廷菜系代表名店，其“清廷御膳”制作技艺为国家级非物质文化遗产。

近日，“逛吃北京240小时——微博线下大V行”第一期活动走进中华老字号“仿膳”。始建于1925年的仿膳坐落于北海公园内，是中国宫廷菜系代表名店，其“清廷御膳”制作技艺为国家级非物质文化遗产。

活动当日，@程吃诚说、@蔻蔻的甜与蜜、@小羽蒙儿、@鑫雨霏霏 等美食大V齐聚仿膳。大V们沉浸式体验非遗手工，深入参观餐厅，了解仿膳 “选料严谨、工艺精湛” 的百年传承；随后抢先尝鲜仿膳最新版 “寿宴”，感受宫廷御膳的精致与考究；午后的仿膳下午茶环节，豌豆黄、芸豆卷等四大名点更是让大V们赞不绝口，纷纷通过社交平台分享体验。

此次活动通过大V们的亲身体验与传播，让更多网友领略到宫廷雅宴的百年风韵，进一步推动了北京特色美食文化的保护与传播，引发线上线下对古都餐饮魅力的热烈讨论。

来源：京报网