摘要：事情的起因是9月10日，罗永浩发文说，“很久没吃西贝了，下飞机跟同事吃了一顿西贝。发现全部都是预制菜，还那么贵，希望国家推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜？”

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罗永浩和西贝关于预制菜的争论已经是越演越烈！这件事，咱们今天就系统分析总结一下。

事情的起因是9月10日，罗永浩发文说，“很久没吃西贝了，下飞机跟同事吃了一顿西贝。发现全部都是预制菜，还那么贵，希望国家推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜？”

然后，西贝的老板说，“我们没有一道菜是预制菜，而且100%不是预制菜。”对于罗永浩，我们一定会起诉他。

随后他们为了证明自己没有预制菜，公开后厨接受记者采访，结果记者发现了很多的问题。

后厨用的油，居然是转基因大豆油。

还有植物油复合调味料，这到底是干什么的？

肉夹馍的面饼和肉都是从冷柜里拿出来的。面皮的保质期是6个月，当记者问道，里面的肉在哪里？厨师又从冷柜里面拿出肉夹馍肉组合。厨师表示，中央厨房送过来以后，他们还是要加工一下的，就是切配炒一下。

保质期24个月的西兰花

还有一个冷冻南瓜泥，记者问这个日期有点久啊，2024年的。

厨师表示，保质期是两年。记者表示，但是这个时间有点久，而且隔着塑料袋加热。这个南瓜泥是做什么的呢？厨师表示是黄米凉糕，还有小米粥里面。

另外还有记者拿出一款，网友特别关心的儿童套餐里面的牛肉酱问厨师，记者问这个保质期是9个月？这个是儿童焖饭里面的肉？

厨师表示对的，我们那个焖饭，胡萝卜那些东西都是需要炒制的，然后放那个焖饭，然后把这个热一下。这个不算预制菜！

鸡汤料包∶当记者问到这个鸡汤是什么时候熬的？厨师回答，是早上熬的，记者继续问，熬完鸡汤以后的鸡肉呢？厨师回答，就是那个水加我们那个料包，然后兑制一下。

有记者来到四川一家门店，点了一盘大盘鸡。记者问，不要辣椒，可不可以？服务员表示不可以。记者表示点了这么多菜，三四分钟都上好了，是不是预制菜呢？服务员表示不是预制菜，我们的菜都是生的变成熟的。

记者又问到，是今天弄的吗？服务员表示，是昨天，现在给你炒至少要等两个小时。如果你愿意等，就让他们现在给你炒。随后服务员表示，要是你不想吃预制菜，那我们就养一些现牛，现鸭，现鸡，也不可能给你现杀吧。

罗永浩在直播间的态度非常鲜明，他说，他不反对预制菜，但是反对把预制菜伪装成不是预制菜销售，消费者有知情权。

西贝还出了一个他们内部的叫做，“赏味期”标准。就是上午一餐，下午一餐，第二天上午还能卖，隔夜不会影响品质。赏味期和食品的保质期是有区别的，赏味期是他们公司内定的。

“为罗永浩大大的点赞，这是在为人民群众身体健康筑起万里长城！这是千秋功业！预制菜太坏了”

“西贝，你别不服，坦然面对多好，不过是预制菜而已，我们不吃就是了”

“刚刚看了西贝为了证明自己是现场炒制的视频，那个演示的大厨哆哆嗦嗦、手忙脚乱地炒了一个鸡蛋，就是最普通的炒鸡蛋，让人更加相信这家店应该平常很少起锅烧油炒菜”

“预制菜就算了，还贵，关键出了儿童餐用的大豆油是非转基因的，其他的菜用的基本上都是用的转基因大豆油！今天媒体直播看到的”

目前罗永浩和西贝关于预制菜之争还在继续，其实广大网友心里面已经有杆秤。大家的智商都不差，到底去饭店里面吃饭，想吃预制菜还是想吃新鲜菜？心里都有个数。就算是预制菜你得让人家知道这是预制菜，就算是预制菜自己还不承认。老百姓对预制菜的看法非常简单，那些从冰箱里冷冻的，保质期有几个月甚至两年的食材，拿出来再次加热，炒制。这还不算预制菜？

一切让事实说话，顾客的眼睛是雪亮的，还好，因为价格比较高。很多囊中羞涩的普通人可能吃不起。但是大家的智商都不低呀，当然有可能会考验到大家的记忆力，因为很多人都知道国人的记忆力很差。

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来源：方寸弈乾坤