齐鲁问道破题产业升级学用贯通助力乡村振兴

摘要：为进一步开拓高素质农民发展现代农业视野，巩固学用贯通葡萄酒班学习成果，提升学员生产实践能力，由丹凤县农民科技教育信息中心组织的2024年高素质农民学用贯通葡萄酒班山东实践教学活动于3月24-30日成功举行。此次活动以“拓视野、强技能、促振兴”为目标，40余名学

为进一步开拓高素质农民发展现代农业视野，巩固学用贯通葡萄酒班学习成果，提升学员生产实践能力，由丹凤县农民科技教育信息中心组织的2024年高素质农民学用贯通葡萄酒班山东实践教学活动于3月24-30日成功举行。此次活动以“拓视野、强技能、促振兴”为目标，40余名学员跨越千里取经，足迹遍及山东省青州市、烟台市等现代农业示范区，通过"标杆企业研学+技术专家带教+产业链深度体验"三维模式，为学员打开了产业升级的新视野，打造了一场理论与实践深度融合的现代农业发展"沉浸式教学"。

产业全景研学：解码现代农业发展密码

活动中，培训班学员先后参观了由农业农村部和山东省人民政府联合建立的全国蔬菜质量标准中心，“寿光模式”创新提升版——田柳镇现代农业创业创新示范园，育繁推一体化的国家蔬菜种业信用骨干企业——山东华良种业有限公司及寿光番茄小镇等示范基地，通过在智能温室集群中观摩物联网环境调控系统，现场学习番茄无土栽培、水肥一体化精准管理等前沿技术，以及"生产车间+展示中心+电商直播基地"全链条考察等方式，学员们深入了解智慧农业、品种研发、标准化种植等前沿技术，系统掌握了从品种选育到品牌营销的全周期运营模式，坚定了坚持绿色导向、标准引领，大力开展品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产的信心。特别是在位于“世界七大葡萄海岸”之一的中国蓬莱南王山谷——蓬莱沃族酒庄示范基地，通过对葡萄砧木杂交育种技术的学习，学员们受益匪浅，为破解丹凤县葡萄产业品种同质化难题提供了新思路。

定制化教学：破解产业痛点

活动中针对丹凤县葡萄酒产业发展需求，特别围绕葡萄病虫害绿色防控、土壤改良、产品营销等难点问题开展了重点参观和专题授课。针对丹凤产区常见的霜霉病、白粉病问题，技术人员专题讲授了生物防治技术方案，并指导学员完成葡萄园土壤检测实操，学员们系统学习了葡萄种植、酿造工艺、品牌运营等全产业链知识，并通过实地操作掌握了现代酒庄管理的关键技术。

在长城葡萄酒有限公司，技术总监系统讲解了葡萄原料分级标准与酒体设计原理；张裕葡萄酒庄酿酒师带领学员深入地下酒窖，现场教学橡木桶陈酿参数调控技巧……这种理论与实践深度融合的教学模式，让学员们通过现场品鉴、技术实操、案例研讨等方式，直观掌握标准化种植、酒品酿造工艺及三产融合运营经验。