摘要:“好久没吃西贝了”,说明罗永浩以前吃过西贝,他是了解西贝菜品的。
罗永浩,又摊上事儿了。
这一次,是西贝老板贾国龙要告他。
起因是,罗永浩吐槽“西贝几乎全是预制菜”。
然后,贾国龙表示,一定会起诉罗永浩。
这个回应,从一开口就输了。
大家可以品品罗永浩的帖子。
“好久没吃西贝了”,说明罗永浩以前吃过西贝,他是了解西贝菜品的。
这一次吃西贝的感受是,“几乎全都是预制菜,并且贵”。
“几乎全都是”,没有咬死西贝都是预制菜,给自己留有回旋余地。
罗永浩的因果链是,因为吃西贝的预制菜,所以感到“太恶心”。
贾国龙在回应中,也强调“我们不是预制菜”,大家可以参观后厨,这一行为本身也在默认”预制菜让人恶心”的价值判断。
罗永浩是进攻方,贾国龙是防御方。
他的防御一直在罗永浩建立的逻辑中打转,反而加强“预制菜难吃”的公众印象。
有趣的是,预制菜本身就是个有争议的概念。在此之前,贾国龙还发表过高端的菜品都是预制菜。
这就很微妙了。
那么,请问贾国龙,人均一二百的西贝,算不算高端餐饮?
看到贾国龙的回应,我是觉得他被罗永浩的帖子打蒙了。
而罗永浩这边,只要证明西贝就是预制菜,他赢的概率就很高。
耐人寻味的是,西贝只是罗永浩吐槽预制菜的导火索,目的是希望强制饭店注明是否用了预制菜。
这句话拔高了罗永浩的立意,预制菜不是原罪,把预制菜当现做现卖才是原罪。
那么罗永浩的格局就成为了:我自己被西北的预制菜伤害过,但我不希望更多的消费者也被其他预制菜伤害。
棒打资本家,让消费者受益,罗永浩把为人民服务的属性拉满了——当然,我并不否认罗永浩是靠流量吃饭的大网红,他太需要贾国龙这样的企业家来和自己过招了。
这就注定了,贾国龙和罗永浩对线,无论贾是输是赢,他都会输。
而罗永浩即便输了,他也会得到更多的关注。
毕竟,他对西贝吐槽的出发点,强调自己是消费者,站在消费者的立场上给消费者说话。
因此,靠流量吃饭的罗永浩,看到贾国龙要起诉自己,肯定会奉陪到底。
从牛博网到锤子手机再到电子烟,创业总是失败的罗永浩,终于找准了自己的赛道,做大流量网红。
罗永浩对西贝的菜又贵又难吃的吐槽,不是他一个人的体验。
于是,我们看到,为了和贾国龙对阵,罗永浩悬赏搜集西北是预制菜的实锤,然后他找到各种热心网友递来的弹药。
其中就有一个重锤,人民网研究院发布《预制菜行业发展报告》就提到,西贝的预制菜占比已达到80%以上。
贾国龙,怎么打?
即便打赢了罗永浩,西贝的风评也很难好起来。
餐饮属于勤行,挣的是辛苦钱。
预制菜能压缩成本,提高利益,这也是事实。
西贝现在的麻烦是,用预制菜的嫌疑很高,而且贵。
贾国龙却强调说5个人吃800多块,并不贵。
这恐怕是贾国龙的一厢情愿。
我就按照800块来算,五个人AA,每个人就是160元。有报告显示,一顿快餐的价格高于40元都算难以接受的高价格了,80%的白领是做不到一顿饭花四十元的。
当然,西贝不能归为快餐。但是人均160元,属于中档聚餐的标准了(通常在100~200元)。
在这个经济下行的小时代,贾国龙依旧觉得西贝的菜品贵是大冤案,那我也能理解,为何西贝敢做出3只蒸饺29元的事情。
莫非贾国龙会请某大主播给自己助阵,教育教育那些说西贝又贵又难吃的消费者——
“5个人吃了800多哪里贵了,一直就是这个价格,有时间找找自己的原因好吧,这么多年了,工资涨没涨,有没有认真工作?”
来源:尘飞扬说经典一点号