摘要：近日，记者走进黑龙江省通河县，深入了解这座农业大县在保障粮食安全、推动牧业发展、守护食品安全等方面的积极作为与显著成效。从田间地头的粮食种植，到养殖场里的畜禽养殖，再到市场监管环节的食品安全保障，通河县多点发力，为县域经济发展和民生福祉保驾护航。

近日，记者走进黑龙江省通河县，深入了解这座农业大县在保障粮食安全、推动牧业发展、守护食品安全等方面的积极作为与显著成效。从田间地头的粮食种植，到养殖场里的畜禽养殖，再到市场监管环节的食品安全保障，通河县多点发力，为县域经济发展和民生福祉保驾护航。

粮食生产：科技赋能 + 模式创新 实现稳产增产

作为典型的农业大县，通河县耕地面积 189.9 万亩，粮食作物播种面积达 187.8 万亩，其中水稻、玉米、大豆分别为 118.64 万亩、21.6 万亩、47.54 万亩。为推动粮食稳产增产，该县从项目争取、技术推广、模式探索三方面入手，打出 “组合拳”，构建粮食增产保障体系。

在项目支撑上，通河县成果丰硕。成功获批水稻绿色高产高效行动示范项目，创建面积 11.57 万亩，打造 2 个万亩创建片和 10 个千亩示范方，通过无人机航化作业喷施三遍防病增产套餐，力争千亩方亩产超 1300 斤、万亩片亩产超 1200 斤、辐射区单产超 1100 斤。同时，实施科学施肥 3 万亩，运用缓释肥 + 微生物菌剂 + 叶面水溶性肥配合无人机航化作业提高肥料利用率；争取 “一喷多促” 项目 34.82 万亩，围绕 “无灾多增产、有灾少减产” 目标，确保一次作业实现多重效应。

技术推广是粮食增产的关键支撑。通河县积极实施 “藏粮于地、藏粮于技” 战略，加强黑土耕地保护利用，通过保护性耕作、耕地轮作等技术模式提升耕地地力；申报全省粮油规模种植主体单产提升示范县，扩大大垄密植技术种植规模，今年达 7.2 万亩，预计较常规小垄亩增产 10% 以上；创建百亩玉米、大豆高产攻关田，力争玉米亩产达吨粮、大豆亩产达 350 公斤；推广宽窄行插秧 + 侧深施肥技术模式，出台贷款贴息政策，全县采购宽窄行插秧机 16 台，种植面积 2 万亩，预计亩均增产 10% 以上。

在经营模式上，通河县探索村集体规模经营，14 个试点村总规模经营面积 6.83 万亩，其中水田 5.85 万亩、旱田 0.98 万亩。水稻主推绥粳 18 等三个品种，种植面积 3.6 万亩；签订订单 4 万亩；对接省供销集团采购配方肥 1.8 万亩，每吨平均节约成本 400 元左右，同时农业技术推广中心提供全生育周期技术指导，促进单产大幅提升。

牧业发展：多措并举促转型 筑牢稳产保供防线

通河县始终将稳产保供和质量安全作为牧业发展核心任务，以 “稳生猪、扩肉牛、增家禽” 为主线，推动牧业高质量发展。

在生猪产业方面，落实逆周期调控机制，稳定能繁母猪存栏量保持在 1 万头左右，支持规模化、标准化养殖场建设，以大北农牧业为龙头引进优良种猪，年生猪出栏量约 15 万头，规模化养殖比重和养殖效率显著提升。

肉牛产业发展势头强劲。该县鼓励 “企业 + 合作社 + 农户” 模式，扩大基础母牛存栏和犊牛供应；支持建设标准化育肥场和屠宰加工厂，延伸产业链；推广优质饲草种植和高效饲养技术，2024 年以来累计增加肉牛养殖 4000 余头。

禽类养殖多元化发展，因地制宜发展大鹅、蛋鸡、梅花鹿等养殖，优化品种结构，提升生产效率和质量安全水平，丰富禽肉、禽蛋供应，满足市场多元化需求。

与此同时，通河县建立健全县镇村三级动物疫病防控体系，82 个行政村、26 家国有林场均设村级防疫人员，按时完成禽流感、口蹄疫等强制免疫注射；推进人畜共患病防控，遴选 4 家牛羊养殖大户为示范点，成立 2 个技术服务小组，深入 38 家养殖场（户）指导；今年采集各类样本 420 余份，监测畜禽养殖户 460 户，保障区域动物疫情稳定和畜禽产品安全。

特色产业：寒地小龙虾成富民新引擎 科技赋能促升级

作为我省寒地小龙虾养殖成功最早的县份，通河县将小龙虾养殖作为强县富民产业重点推广。借助全省冷水渔业政策，出台县级配套措施，推动农田 “宜养必养、应养尽养”，高效建成 5 个虾苗繁育基地，年繁育能力达 1000 万尾。

为提升养殖水平，通河县与市农科院、盱眙小龙虾协会签订战略合作协议，今年小龙虾养殖面积扩大至 1 万亩，年产量达 45 万斤。同时，对接保险机构推出小龙虾养殖商业保险，为养殖户兜底，带动亩均增收 500 元以上，实现 “一水两用、一田双收”。此外，与哈尔滨师范大学生命科学与技术学院合作成立寒地小龙虾研究院，标志着通河小龙虾产业迈入 “科技赋能” 新阶段。

食品安全：五维发力筑防线 守护群众 “舌尖安全”

食品安全关系群众切身利益，通河县市场监管局从专项整治、重点领域监管、民生化抽检、宣传教育、日常防控五个维度发力，构建全链条、多方位的食品安全保障体系。

在专项整治上，聚焦食品安全隐患高发领域，推进食品安全隐患大排查、农贸市场风险品种专项整治、校园周边食品安全排查等行动，加强水产品、进口食品等问题多发品种检查，从源头减少风险。

重点领域监管中，针对校园食品安全开展 “校园餐” 专项整治，对全县 10 家学校食堂及校园周边食品经营户 “全覆盖” 排查，重点核查食材采购、索证索票、储存加工、食品留样等环节，严防安全事故。

“你点我检” 民生服务深受群众欢迎。市场监管局将抽检权 “交给” 群众，深入农贸市场、企业等场所，根据市民需求对蔬菜、水果、肉类等进行快速检测，涵盖农残、兽残、食品添加剂等指标，让市民吃得放心。

宣传教育同步推进，在监管和便民活动中普及《食品安全法》，发放宣传手册，通过 “边检查边宣传” 提升市民食品安全辨别能力和自我保护意识，引导群众参与监督。

常态化日常监管不松懈，严格按照省、市部署，对食品生产、经营、流通全环节 “全覆盖、多频次” 检查，对违法行为依法从严查处，以 “零容忍” 态度压实经营主体责任。

成效方面，2025 年以来，全县学校、幼儿园食堂多轮 “全覆盖” 检查累计立案查处食品安全问题 8 起，闭环管理规范经营行为，未发生校园食品安全事故；禁止餐饮浪费工作通过 “宣传引导 + 氛围营造”，在校园悬挂条幅、进社区和餐饮单位宣传，市民和从业者节约意识提升，“按需供餐”“小份菜” 普及，剩饭剩菜现象减少。

下一步，通河县市场监管局将继续深化食品安全监管，增加 “你点我检” 频次和覆盖范围，加强网络订餐、农村集体聚餐等新兴领域监管；同时推进禁止餐饮浪费宣传常态化，联合学校、餐饮协会等开展主题活动，推动节约理念转化为行动，持续守护群众 “舌尖上的安全”。

凭借在农业绿色发展和食品安全领域的突出表现，通河县已获得国家农业绿色发展先行区、全国绿色食品原料（水稻）标准化生产基地、全国水稻绿色高产高效行动示范县等多项荣誉。未来，通河县将继续夯实农业基础，推动产业升级，筑牢民生保障防线，实现县域经济高质量发展。（记者高伟）

来源：食安中国