摘要：为规范生鲜肉市场秩序，保障消费者的健康与权益，近日，山西省晋城市泽州县市场监管局在全县推行肉品安全信息公示制度，统一制作了肉品安全“两证一票”公示牌，要求辖区所有肉品经营户必须悬挂在显眼位置，“亮牌”经营，自觉接受消费者监督。

为规范生鲜肉市场秩序，保障消费者的健康与权益，近日，山西省晋城市泽州县市场监管局在全县推行肉品安全信息公示制度，统一制作了肉品安全“两证一票”公示牌，要求辖区所有肉品经营户必须悬挂在显眼位置，“亮牌”经营，自觉接受消费者监督。

泽州县肉品安全“两证一票”公示牌采用“三栏公示法”，醒目公示动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证和购货票据，公示投诉举报电话，方便群众选择消费并参与监督、举报。截至目前，共发放肉品安全“两证一票”公示牌143块，悬挂143块，实现了“全覆盖”。

连日来，泽州县市场监管局发动各基层所的工作人员纷纷深入到各自辖区的超市、集中交易市场等肉类经营摊点就推行肉品安全信息公示制度的意义、作用逐一进行指导讲解，要求肉品经营户做到信息更新要及时，落实食品安全主体责任要主动，最终要确保广大群众能吃上“放心肉”。

下一步，泽州县市场监管局将严格落实肉及肉制品长效监管机制，持续监督生鲜肉经营户“两证一票”公示情况，加大肉及肉制品检查力度，严厉打击制售假劣肉制品等违法行为，引导、督促经营户诚信守法经营。（记者 高增玉）

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