摘要：在国内白酒市场，茅台、五粮液等大牌名酒长期占据主导，构筑起难以撼动的竞争格局。然而，近年来，江西白酒凭借深厚的历史底蕴、卓越的产品品质、独特的文化魅力以及创新的营销策略，在激烈的市场竞争中突出重围，实现破圈生存，走出了一条独具特色的崛起之路。

在国内白酒市场，茅台、五粮液等大牌名酒长期占据主导，构筑起难以撼动的竞争格局。然而，近年来，江西白酒凭借深厚的历史底蕴、卓越的产品品质、独特的文化魅力以及创新的营销策略，在激烈的市场竞争中突出重围，实现破圈生存，走出了一条独具特色的崛起之路。

厚积薄发

江西白酒重塑市场格局

江西作为鱼米之乡，不仅拥有丰富的粮食资源，其酿酒历史更是源远流长。历史上，江西孕育出八大名酒与四大名酒。八大名酒包含四特酒、清华婺等，四大名酒则由四特酒、李渡高粱酒等组成。

十几年前，江西白酒市场规模近100亿元，四特酒以50亿元销售额独占半壁江山。但随着全国名酒的强势冲击，江西白酒市场格局发生巨变，外来白酒品牌销售占比从30%飙升至60%。尽管遭受重创，江西白酒行业并未消沉。近年来，江西白酒市场销售额持续高速增长，从2018年的110亿元左右升至2023年的160亿元，年复合增长率达9.82%，远超全国白酒7.11%的年复合增长率。根据相关部门的监测，上周（3月24-29日）飞天茅台价格下跌，但江西本地酒价平稳。

2024年4月27日，四特、李渡成功入选第三批中华老字号授牌名单。加上此前入选的堆花等5家品牌，江西白酒类中华老字号已扩充至7家。截至2025年2月，在江西18个中华老字号品牌中，白酒品牌占据重要地位。以李渡、莲塘高粱、赣酒为代表的新一代江西白酒，逐渐在市场中崭露头角。诞生于新干县的酱香型白酒赣酒，2021年营收突破亿元，在中高端酱酒市场一路高歌猛进。江西白酒开始实现了从一枝独秀到百花齐放的全新转变。

品质+文化

彰显江西白酒超高性价比

记者在经开区枫林大道天虹商场看到，白酒展柜展示的中高档白酒中，三分之一是江西本地品牌，十几元至百元内的白酒几乎被外地品牌霸占。记者询问导购员：“你们这里什么酒卖得最好？”导购员回答说：“以前五粮液、泸州老窖、剑南春等品牌的酒好卖，现在买江西本地酒的人员越来越多……”

随后，记者又走访了华润万家、盒马鲜生等多家大型商超和小型超市，所见的场景与天虹商场雷同，江西本地品牌的中高档白酒占比喜人。“我办婚宴准备用堆花酒，品质好，价格也实惠。”正在红谷滩芳林路熙梦城购买堆花酒的张磊告诉记者，前不久他参加了堆花酒厂组织的参观体验活动，现场看到酿酒过程，品尝了酒，当即决定选择这个品牌的酒办婚宴。

对于江西消费者越来越喜欢本地白酒这一现象，江西堆花酒业魁酒事业部总监肖川认为，一方水土养一方人，这是自然规律，本地人爱喝本地酒是一种自然的选择。江西白酒历史悠久，酿酒工艺精湛，质量把控严格，品质不输大牌名酒。

“近年来，江西白酒企业不断提升产品质量和口感，在满足消费者对高品质白酒需求的同时，进一步挖掘和利用江西的历史文化资源，将文化元素融入产品设计和品牌推广中。”南昌市酒类流通协会会长余琎珍表示，江西历史文化底蕴深厚，白酒企业充分利用这一优势，将文化元素融入产品设计、品牌推广和营销策略中，赋予了白酒产品更高的文化价值。

创新驱动

拓宽多元发展路径

在竞争激烈的市场环境下，创新成为江西白酒企业发展的核心驱动力。近年来，江西人对本土白酒品牌的认可度不断提高。2024年，江西白酒市场销售总额约185亿元。

随着互联网的普及，江西白酒企业积极加强线上营销。李渡酒通过抖音、快手等短视频平台发布趣味内容，吸引了大量消费者关注；莲塘高粱的老板化身主播，开展线上直播带货。此外，线下体验式营销活动也开展得有声有色。新干县赣酒庄园工业旅游项目于3月21日正式启动，该项目预计总投资10亿元，计划于2025年12月正式运营，推动了工业与旅游业的融合发展，为赣酒的未来发展开辟了新路径。3月22日，珍酒李渡发布2024年上半年报告，报告期内公司实现营收41.33亿元，同比增长17.5%，经调整净利润10.2亿元，同比增长26.9%。

江西白酒企业还通过举办品鉴会、文化讲座、旅游参观等活动，让消费者亲身体验白酒的酿造过程和文化内涵，增强消费者对品牌的认知度和忠诚度。尤其是珍酒李渡持续加码沉浸式体验营销，成为行业体验营销标杆，2024年接待客户5万余人。

随着江西白酒消费场景的恢复，江西白酒市场正在兑现其经济地位，在大牌名酒的重重包围中成功突围，实现破圈生存，呈现出向上跃迁、持续扩容的趋势。在未来的发展中，江西白酒有望持续发力，书写更加辉煌的篇章。

来源：美食征途宇宙