摘要：广西果农刚哭完，电商后台又崩了：6月12日，南宁仓单日发货破200吨，起因是某顶流主播一句“皱皮才甜”。

广西果农刚哭完，电商后台又崩了：6月12日，南宁仓单日发货破200吨，起因是某顶流主播一句“皱皮才甜”。

网友直接炸锅：原来挑百香果跟挑对象一样，得看“皱纹”。

皱皮≠烂皮，是糖度浓缩的标志。

紫皮酸爽、黄皮蜜甜、“满天星”带荔枝香，产地控直接锁死广西玉林和云南文山——昼夜温差大，糖酸比刚好。

别被超市亮皮货骗了，那是早采果，空壳多。

营养被吹上天，实测数据更猛：每100g维C≈橙子的1.8倍，膳食纤维≈苹果的3倍，籽里油脂还能当天然泻药。

最新《Food Chemistry》论文说，百香果多酚能把坏胆固醇打下去8%，但得连籽嚼，榨汁党白搭。

吃法早卷出花：烧烤摊刷百香果酱，生蚝直接升天；奶茶店把果肉冻成冰球，倒进气泡水，0糖0脂还解腻；懒人直接把冷冻果肉丢酸奶，搅拌两下就是低卡冰淇淋。

别问海鲜去腥，百香果+小米辣，腥味原地去世。

保存记住三句话：常温7天、冷藏14天、冷冻60天。

切开别用刀，指甲划一圈，汁水一滴不跑。

皮别扔，晒干泡水，安神效果堪比褪黑素，亲测熬夜党福音。

总结一句：百香果不是水果，是万能外挂。

皱皮越丑，钱包越鼓，赶紧囤两箱，错过这波又得等明年。

来源：口中哼小调的闲人