摘要：全红婵哥哥全进华在厨艺综艺中用180天走地鸡制作湛江白切鸡，因评委认为“肉质偏老”遭淘汰。

全红婵哥哥全进华在厨艺综艺中用180天走地鸡制作湛江白切鸡，因评委认为“肉质偏老”遭淘汰。

全进华解释广东传统追求紧实嚼劲和“鸡味”，使用嫩鸡反会被视为不正宗。

此事引发关于地域饮食文化差异的广泛讨论，许多广东网友力挺其传统做法。

广州市“二星级”粤菜师傅冼伟文表示“众口难调”，不同地区对白切鸡的口感和风味要求不同。

全进华后续在社交平台发布视频教学复刻湛江白切鸡，该视频获得超740万热度。

你说全进华这个“村厨”称号啊，其实挺有水分。

他是02年生的，16岁初中毕业就没继续读了，跑去上海一家饭店打工。

一开始就是帮厨、打杂那种，月薪才2200，后来慢慢涨到6000。

就是一段挺底层的餐饮打杂经历，结果现在摇身一变，自称“村宴大厨”……

这反差，懂的都懂。

2020年疫情来了，他回家待着。

结果2021年他妹妹全红婵奥运一跳成名，他立马就趁着这波热度开直播了。

标签一打，“村厨”，粉丝哗哗往上涨。

但你说他厨艺到底咋样？

综艺里用180天的走地鸡做白切鸡，被评委直接说肉质太老给淘汰了。

网友回头去翻他以前发的教学视频，好家伙，那鸡肉做得干巴巴、柴得明显，根本跟他自己吹的“正宗湛江味”对不上号。

还有更逗的，他直播煎鱼，鱼皮粘锅、一翻就破，手法生疏得根本不像个专业厨子。

这一下子就被网友扒出来群嘲了，所以说这“村厨”人设，跟他当年在上海打杂的背景，简直不要太匹配。

他那个“村厨”身份，其实就是借着妹妹的光环，把自己包装成“家乡美食代言人”。

但真实水平嘛，也就和他16岁辍学、饭店打杂的经历相符，不是正经厨子出身，更多是普通人对自己家乡菜的那种朴素理解。

你看他在节目里还硬说“白切鸡必须用老鸡”，结果做出来根本不过关，理论和实操完全脱节。

自从妹妹红了之后，他直播内容说是“推广家乡美食”，其实多数时间就是在展示自家果园里养的鸡……

真没看出什么专业厨艺，纯属靠流量带货。

这也跟他之前的经历连上了，从打杂到直播，一路都在靠“全红婵哥哥”这个身份蹭热度。

虽然他那条白切鸡教学视频蹭蹭上了740万热度，但一旦大家摸清他的底，16岁辍学、2020年才开始直播、厨艺根本撑不起“村厨”两个字……

这标签也就彻底露馅了，哪是什么美食代表，分明就是流量生意。

这也挺典型的，靠名人亲戚带起初始关注，给自己贴个专业人设，实际上能力根本跟不上。

全进华这条路，从辍学打工到借光做直播，简直形成了一个闭环，不是真想传承什么家乡味，纯粹就是把“村厨”当流量密码来用了。

这事儿说起来挺让人无语的。2025年嘛，全进华，就是全红婵她哥，不是去参加了个厨艺综艺吗？

结果刚被淘汰，网上瞬间炸了，满屏都是“全红婵哥哥被淘汰”这种话题。

说实话，这根本不是巧合，根本就是节目组一早设计好的套路。

你想想，从请他来的那一刻，节目组就拼命强调“奥运冠军全红婵的哥哥”这个身份，明显就是要借这个话题炒热度。

比个厨艺而已，结果他做什么菜、怎么做的，根本没人在意。

比如他坚持用养了180天的走地鸡做湛江白切鸡，评委只说了一句“肉质有点老”，弹幕和评论区就已经全歪了，全在刷“全红婵哥哥好惨”“怎么把她哥淘汰了”……

谁还正经讨论白切鸡该怎么做啊？

节目组就是把他塞进了一个逃不掉的舆论坑里，不管他表现得好不好，最后话题都会绕回他妹妹身上。

甚至后来有广东网友忍不住吐槽评委“根本不懂粤菜”，节目组反手就把评论区给锁了，只让互相关注的人评论。

这不就是心虚吗？

怕话题失控、怕伤到全红婵的形象，说明他们从一开始就明白会这样。

最让人感慨的是，全进华自己发做菜视频明明有七百多万播放，可底下还是全在说“全红婵她哥真会做菜”，而不是关注菜本身。

这就像他永远逃不开“全红婵哥哥”这个标签。

你说这是他的问题吗？

根本不是，是有些人总想着借“寒门贵子”的故事博眼球，却根本没尊重过他们自己的努力和价值。

所以啊，全进华这次看似是比赛输了，其实是从一开始就掉进别人设好的局里了。

这事也让人忍不住想，凭什么一个奥运冠军的家人，就活该变成话题工具人呢？

来源：梦城娱乐