摘要:凌晨两点刷手机,脸色蜡黄、手脚冰凉的90后女生,在直播间花299买了三盒阿胶糕,吃完一周脸更垮。
凌晨两点刷手机,脸色蜡黄、手脚冰凉的90后女生,在直播间花299买了三盒阿胶糕,吃完一周脸更垮。
不是阿胶没用,是顺序错了。
先喝汤打底,再吃补品,气血才留得住。
今天把这三碗汤直接喂到嘴边,照着喝,省掉冤枉钱。
第一碗:砂锅老母鸡汤
老母鸡选两年以上,皮下脂肪厚,炖出来才香。
冷水下锅焯一遍,丢两片姜去腥。
砂锅一次加足热水,放红枣六颗、枸杞一小把。
水开后拧到最小火,一个半小时关火前再撒盐。
汤面浮着金黄油花,喝下去胃里立刻暖。
一周两次,下午三点喝最好,不会撑到晚上睡不着。
第二碗:当归鸽子汤
菜市场买现杀鸽子,让老板留血,补血效果更好。
回家剪掉屁股那块肥油,直接冷水下锅。
当归3克、黄芪5克、红枣4颗、枸杞10粒,药材提前泡十分钟再下锅。
鸽子肉嫩,炖一小时就够。
汤里带一点药材香,喝完手心会微微发热。
连续喝三天,早起照镜子,嘴唇颜色会深一个度。
第三碗:乌鸡药膳汤
乌鸡选黑皮黑骨的,超市冷冻的也行。
切块后冷水下锅,加料酒焯到没血沫。
党参10克、黄芪10克、当归3克、红枣6颗、枸杞一小把,药材装进无纺布袋,丢进砂锅一起炖。
乌鸡耐煮,两小时起步,汤会变成深褐色。
盛出来前把药材袋扔掉,汤里只剩鲜味。
怕苦可以加两颗桂圆,喝完不会口干。
喝汤时间表
周一老母鸡,周三鸽子,周五乌鸡,周日休息。
连续一个月,姨妈量少的女生会发现颜色变红,男生打完球不会蹲下去就头晕。
汤渣别扔,蘸酱油吃,蛋白质都在里面。
三个坑别踩
1. 药材别贪多,每样抓一小撮就够,过量反而上火。
2. 炖汤中途别加水,实在要加也得加热水,不然汤味全散。
3. 晚上八点以后别喝,容易水肿,第二天脸大一圈。
懒人版本
没时间守着砂锅,用电压力锅也行。
所有材料丢进去,选煲汤模式,45分钟搞定。
味道差一点,但营养一样。
外卖党可以找炖品店,点名要现炖,别买保温柜里放了一天的。
最后提醒
喝汤只是打底,十一点前睡觉比喝十碗汤都管用。
关灯后别再刷手机,蓝光会偷走肝血,第二天补不回来。
来源:云中漂泊的云朵