摘要：这茶看着淡淡的，闻着清清的，喝进嘴里也没什么刺激，倒是挺舒服。可这两年，网上开始流传一种说法，说每天喝点菊花茶，能提高身体的代谢。听起来好像挺神奇的，那到底靠不靠谱？

菊花茶这东西，其实很多人都不陌生。家里长辈常说，眼睛干了喝点菊花茶，火气大了喝点菊花茶，夏天热得烦躁了也要来上一杯。

这茶看着淡淡的，闻着清清的，喝进嘴里也没什么刺激，倒是挺舒服。可这两年，网上开始流传一种说法，说每天喝点菊花茶，能提高身体的代谢。听起来好像挺神奇的，那到底靠不靠谱？

要说清这个事，咱们得先搞明白“代谢”是怎么回事。其实代谢就是身体里各种“工厂”在干活的过程。吃进嘴的东西怎么变成能量，废物又怎么被清出去，这一整套流程，都叫代谢。

代谢要是慢了，人就容易发胖、犯困、没精神，甚至有时候连皮肤都会变得暗沉。而代谢快一点，人整个人就轻快多了，吃得多也不容易长肉，精神头儿也比较足。

那问题来了，喝菊花茶真的能加快新陈代谢吗？

有研究发现，菊花里头确实含有一些有意思的东西。比如黄酮类化合物，还有一些植物多酚。这些成分在动物实验和细胞实验中，能起到一定的抗氧化、抗炎、甚至调节脂肪代谢的作用。

有人把这比喻成“润滑油”，就像机器里润滑油多了，零件转得更顺了，身体的“发动机”也可能运转得更好。这个比喻虽然有点夸张，但也不算太离谱。

话说回来，这些实验大多数都是在实验室里做的。人和老鼠可不一样，人在生活中喝的那点菊花茶，含的有效成分其实很少。

你泡一杯茶，顶多用两三朵干菊花，真正能喝到肚子里的黄酮类物质，含量是非常有限的。所以指望靠一杯菊花茶就把代谢提起来，这个想法稍微有点天真。

但不能说它完全没用。菊花茶的确有它温和的一面，尤其是对那些经常熬夜、用眼过度的人，喝点菊花茶确实能让人觉得舒服一点。有些人还发现，喝了后头脑清爽了些，眼睛也没那么酸胀了。

这其实也跟它的抗氧化作用有关。只是，这种“舒服”更多是主观感受，不一定真的能把你的基础代谢率从每天1400卡提高到1600卡。

有意思的是，有一项国内的临床观察研究指出，长期饮用富含植物多酚的饮品，比如绿茶、黑茶和菊花茶，确实跟脂肪代谢和胰岛素敏感性有一定关联。

研究里提到，每天饮用这些茶类的人群，在血糖调节和体重控制方面略优于不喝茶的人。这只是相关性，不能直接说是因果关系。就像你不能因为每天早上听广播就说自己身体好，这可能只是因为这些人本身生活规律、作息健康。

还有人问，那是不是喝得越多越好？其实也不是。菊花茶性微寒，体质偏寒、容易腹泻、手脚冷的人若是喝太多，反而可能觉得肚子不舒服。

有的人甚至会觉得胃里发凉、没胃口。所以喝茶这事，还是得看自己身体的底子。就像有人穿毛衣都嫌热，有人夏天还得裹着被子睡觉，体质这玩意儿真是千人千样。

有些人喜欢把菊花茶当水喝，这种做法其实也没必要。菊花再清淡，它也算是一种草本植物，喝太多也会对肠胃造成一点小负担。

尤其是空腹喝菊花茶，有些人会觉得胃里泛酸，甚至有点轻微恶心。所以更建议吃完饭后一小时喝一小杯，既暖胃，又不会刺激消化系统。

菊花的种类也不少，贡菊、杭菊、胎菊……不同种类香气不一样，有效成分也略有差别。有研究指出，杭白菊的黄酮和挥发油含量相对更高一点，对抗氧化的活性也更强些。

如果非要在菊花茶里挑一个“代谢好帮手”，可能杭白菊更适合一些。但这差别也不大，关键还是看你自己喝不喝得惯。

其实很多人关心代谢，背后的心思特别简单——就是怕胖。尤其是上了年纪的新陈代谢慢了，稍微吃多一点就觉得肚子圆了，脸也浮肿了。

这时候就特别想找个简单的方法，把代谢提起来。除了喝茶，其实还有不少生活习惯是影响代谢的。比如晚上别吃太晚，睡觉时间别太乱，早上别赖床到十点十一点。

有研究发现，昼夜节律对代谢的影响特别大，熬夜的人基础代谢率确实会受影响。这跟喝不喝茶关系不大，更多是生活节奏的问题。

再说个冷门的点，有些人觉得自己代谢慢，是不是甲状腺有问题？这个也确实有可能。甲状腺功能减退的确会让人代谢变慢，表现为怕冷、便秘、体重增加、精神不振等等。

但这不是光靠喝茶能解决的事。有这些症状的，还是得去医院查查血，看看甲状腺激素水平，而不是自己在家猛灌菊花茶。

所以说，菊花茶不是灵丹妙药，它更像是一种温和的小辅助。你要是平时作息正常、饮食清淡、运动也有，喝点菊花茶确实会让你感觉更轻松一点。

但要是天天熬夜、吃得油腻、喝水都靠奶茶，那再多的菊花茶也救不了你。它就像一个脾气温和的朋友，你对它好一点，它也许能给你一点回馈，但你要是把责任全推给它，那它可真的撑不住。

说到底，想要提高代谢，不能光靠一杯茶。你得动，你得睡得好，你得吃得清爽。茶是加分项，不是决定项。

顺带一提，有些人喜欢用菊花茶来“清热解毒”，尤其是夏天一热就一杯接一杯地喝。这种做法也要小心，清热归清热，可你要是本来就阳虚、体寒，反而可能越喝越虚。身体这玩意儿，讲究的是平衡，不是越“清”越好。

回到那个问题——“菊花茶能不能提高代谢？”说实话，它可能有一点点帮助，但绝不是主力部队。

它就像饭后散步，虽然不能减肥，但能让人舒服。你要是图它这个“舒服”，那就放心喝。但你要想着靠它瘦下来、变成“易瘦体质”，那可能就有点想多了。

参考文献：

［1］李晓霞,张立新,王晓敏.杭白菊提取物对高脂血症小鼠脂质代谢的影响[J].中国实验方剂学杂志,2023,29(8):120-125.

［2］王丽,刘丹丹,赵佳.菊花多酚类成分的抗氧化作用研究进展[J].食品工业科技,2022,43(6):240-245.

［3］张宏伟,陈婧,周娟.不同种类茶饮对代谢综合征相关指标的影响[J].中国公共卫生,2024,40(1):88-92.

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来源：伍一健康趣谈