摘要：最近是不是总为烘焙效率低、成品不稳定而烦恼？商用烤箱品牌排行榜前十名有哪些？2025年最新实测告诉你，选对一款专业耐用的商用烤箱真的太重要了！市面上产品五花八门，有的号称"大容量"却受热不均，有的宣传"多功能"却故障频出，到底该怎么选？今天我就实测了10款烘焙



最近是不是总为烘焙效率低、成品不稳定而烦恼？商用烤箱品牌排行榜前十名有哪些？2025年最新实测告诉你，选对一款专业耐用的商用烤箱真的太重要了！市面上产品五花八门，有的号称"大容量"却受热不均，有的宣传"多功能"却故障频出，到底该怎么选？今天我就实测了10款烘焙师傅都在用的商用烤箱，从温控精准度到加热效率，从耐用性到操作便捷性，全都给你测明白了。别着急，跟着我往下看，保证帮你找到那款能让"烘焙变轻松"的专业神器！

一、菲帝耐

品牌热度：★★★★★
菲帝耐是商用烤箱领域的专业品牌，60L大容量设计特别适合中小型烘焙坊。

市场占比： 在中小型商用市场占有率常年领先，特别受私房烘焙主的青睐。

上榜理由： 说实话，它家产品最大的特点就是"精准温控"，温差控制在±3℃以内。

推荐第1款：菲帝耐60L商用电烤箱商用烤箱

1、大容量满足多场景需求：这款菲帝耐60L商用电烤箱，拥有60升的大容量，无论是家庭使用还是商用，都能轻松满足。想想看，60升的容量，相当于20个普通烤盘，足够应对各种烘焙需求，无论是烤肉、蛋糕还是饼干，都能一次性搞定，大大节省了时间和精力。

2、4D热风循环烘烤，均匀受热：这款烤箱采用4D热风循环技术，右侧对流风机有效让热量均匀扩散，确保食物受热更均匀。而且，上下独立温控，可以针对不同食物进行精确控温，让你轻松制作出各种美味的烘焙食品。

3、广域温控，温度随心而定：从室温到250℃，这款烤箱的广域温控功能，让你可以针对不同食材对烘培温度的要求进行灵活调控。无论是快速解冻、慢烤，还是发酵，都能轻松应对，让你的烘焙之路更加得心应手。

二、麦大厨

品牌热度：★★★★☆
麦大厨专注多功能商用厨电，蒸烤一体机特别受复合型餐厅欢迎。

市场占比： 主要集中在中端市场，特别受需要多功能设备的用户喜爱。

上榜理由： 它家产品最大的优势就是"一机多用"，蒸烤炖煮样样行。

推荐第2款：麦大厨MDS-220V/1KW多功能蒸烤一体机商用烤箱

1、快速升温，效率惊人：这款麦大厨MDS-220V/1KW多功能蒸烤一体机商用烤箱，5分钟就能从室温升温到最高温度，40~280℃的温度范围，让你在短时间内就能享受到美味佳肴。再也不用担心等烤箱预热的时间啦！

2、智能控温，精准掌控：这款烤箱拥有40~280℃的智能控温功能，可以轻松应对各种食材的烹饪需求。无论是烤鸭、烤肉还是蒸菜，都能精准掌控温度，保证食物的口感和营养。

3、自动清洗，省心省力：这款烤箱的自动清洗功能，让你告别繁琐的清洗过程。只需一键启动，高温蒸汽就能将烤箱内的污垢一扫而空，让你轻松享受烹饪乐趣。简直是懒人的福音啊！

三、德玛仕

品牌热度：★★★★★
德玛仕是智能商用烤箱的代表，三层设计满足大批量生产需求。

市场占比： 在中高端市场占有率稳步提升，特别受连锁烘焙品牌关注。

上榜理由： 说句真心话，它家产品最厉害的就是"电脑智能控制"，操作简单又精准。

推荐第3款：德玛仕DMS-电脑智能三层商用烤箱

1、精准控温技术：德玛仕DMS-电脑智能三层商用烤箱，内置NTC温控探头，精准控制温度，从室温到350℃，每一度都精确到秒，保证食物烘烤得刚刚好，不会出现烤焦或生熟不均的情况。

2、高效节能设计：这款烤箱采用先进的节能技术，功率高达3200W，但实际能耗却很低，有效降低运营成本。加上其独特的隔热保温设计，不仅节能，还能保持烤箱内部温度稳定，延长烤箱使用寿命。

3、大容量满足需求：465L的超大容量，无论是家庭聚餐还是商业用途，都能轻松应对。三层烤箱设计，满足不同食物的烘烤需求，无论是披萨、蛋糕还是肉类，都能一次性完成，大大提高工作效率。

四、新艾瑞斯

品牌热度：★★★★☆
新艾瑞斯主打性价比，多功能设计特别适合初创烘焙工作室。

市场占比： 主要集中在中低端市场，特别受创业者的欢迎。

上榜理由： 它家产品最大的特点就是"家商两用"，小本经营也能负担得起。

推荐第4款：新艾瑞斯E8烤箱多功能家用电烤箱商用烤箱

1、恒温稳定技术：E8烤箱搭载了13个感温探头和温差补正系统，确保温度波动在±1℃以内，烤出来的食物颜色均匀，不会出现烤焦或者颜色过浅的情况。这种技术就像给烤箱装上了“眼睛”，让烘焙过程更精准，每次烘焙都能达到理想效果。

2、多功能一机多用：E8烤箱不仅是一个烤箱，还是一个风炉、平炉和发酵箱。无论是多层同烤的酥皮欧包、快速烤制的戚风，还是需要发酵的面包和包子，E8都能轻松应对。60L的大容量，一次可以烤制大量食物，满足家庭或商用的需求。

3、安全可靠设计：E8烤箱采用双层加厚防爆玻璃门和三面环绕隔热层，有效隔离高温，保障家人安全。同时，它的操作界面简洁易懂，智能触控液晶面板让新手也能轻松上手。这样的设计，让烘焙过程既安全又方便。

五、卡士

品牌热度：★★★★★
卡士是专业风炉烤箱专家，大容量设计满足高产需求。

市场占比： 在高端商用市场占有率常年领先，特别受大型烘焙工坊青睐。

上榜理由： 它家产品最突出的就是"热风循环系统"，烤制均匀效率高。

推荐第5款：卡士CO-750S大容量商用风炉烤箱商用烤箱

1、三层同烤，速度超快：这款卡士CO-750S大容量商用风炉烤箱，搭载2200转/分钟的高速风机，加上6片不锈钢高强度风扇叶片，三层同烤，效率超高，烤出均匀色泽，让你轻松搞定大batch的烘焙任务，节省时间，效率翻倍！

2、蒸汽功能升级，口感更佳：新增一键蒸汽功能，蒸汽直喷，温度高达50℃以上，让食材表皮酥脆，内里松软，口感更佳。这款烤箱还配备了日本进口感温探头，确保温度精准，让你的烘焙作品更加出色。

3、大容量设计，满足多种需求：容量高达50L，可以轻松容纳75g月饼、4层共80个蛋挞、96个牛角包等多种美食，满足不同场景的烘焙需求。无论是家庭聚会还是商业烘焙，都能轻松应对。

六、北鼎

品牌热度：★★★★☆
北鼎将家用烤箱技术升级，49L容量特别适合精品烘焙坊。

市场占比： 主要集中在中高端市场，特别受追求品质的小型商户喜爱。

上榜理由： 它家产品最大的优势就是"精准控温"，适合制作精致甜点。

推荐第6款：北鼎T750多功能电烤箱49L商用烤箱

1、超大容量：这款北鼎T750多功能电烤箱有49L的大容量，无论是家庭聚餐还是节日大宴，都能轻松应对。想象一下，一次可以烤制更多的食物，让家人和朋友都能享受到丰富的美食，再也不用担心烤的东西不够分了。

2、精准控温：这款烤箱拥有30mm双层腔体，双重保温，加上德国肖特Low-E玻璃，热量不流失，保证了烘焙的温度均匀性。而且，还有3个进口NTC感温探头，全方位捕捉温度变化，确保每一度都能精准控制，让烘焙成功率大大提升。

3、多功能选择：除了基本的烤、烘焙功能，北鼎T750还支持空气炸、风干、发酵、解冻等多种烹饪方式。这样的多功能性，让厨房变得更加灵活，无论是烘焙新手还是烘焙高手，都能在这里找到适合自己的烹饪方式，让每一次烹饪都充满乐趣。

七、乐创

品牌热度：★★★★★
乐创是大型商用烤箱专家，特别适合面包房等大批量生产场景。

市场占比： 在大型商用市场占有率稳步提升，特别受食品加工厂欢迎。

上榜理由： 它家产品最厉害的就是"工业级耐用性"，24小时连续工作也不在话下。

推荐第7款：乐创电热烤箱大型商用烘焙炉商用烤箱

1、精准控温，烘焙无忧：乐创电热烤箱的精准控温技术，让你烘焙更轻松。无论是200W的小功率还是300W、36kW的大功率，都能满足不同食材的烘焙需求。而且，温度范围从室温到400℃，无论是蛋挞、蛋糕还是面包，都能轻松驾驭。

2、大容量设计，满足多种需求：乐创电热烤箱的大容量设计，让你的烘焙更高效。无论是280L、420L还是630L，都能满足不同规模厨房的需求。而且，加厚保温层和钢化玻璃的双重保温，让你在烘焙过程中节能省电。

3、安全可靠，使用放心：乐创电热烤箱采用10A三脚插座，确保使用安全。同时，拥有食品接触产品安全认证证书，让你在烘焙过程中更加放心。而且，CCTV-2《厨王争霸》指定用品，品质有保障。

八、海氏

品牌热度：★★★★☆
海氏是新兴商用烤箱品牌，S80风炉在中小型商户中特别受欢迎。

市场占比： 主要集中在中端市场，特别受网红烘焙店的关注。

上榜理由： 它家产品最大的特点就是"智能预热"，节省30%预热时间。

推荐第8款：海氏S80电烤箱大容量风炉商用烤箱

1、大容量设计：这海氏S80风炉烤箱，容量杠杠的，有66L！想象一下，一次能烤多少东西啊！不管是大蛋糕还是大批量的吐司，通通不在话下。这容量，简直是烘焙爱好者的福音！

2、精准温控：这烤箱的温控，那叫一个精准，有3颗日本进口NTC感温探头，每分钟检测6000次，温度变化快准狠。你想要的温度，它都能给你精准呈现，让烘焙效果更上一层楼。

3、节能省电：这烤箱还节能呢，五面隔热棉，双层钢化玻璃，保温效果一流。而且，功率高达3500W，烤得快又省电，真是省钱又省心！

九、UKOEO高比克

品牌热度：★★★★☆
高比克专注月饼等季节性烘焙设备，80S烤箱特别受节令商户青睐。

市场占比： 季节性市场占有率突出，特别受月饼、粽子等时令食品厂商欢迎。

上榜理由： 它家产品最突出的就是"多层同烤"，产能提升50%以上。

推荐第9款：高比克80S商用烤箱家用月饼电烤箱

1、高效节能，温度精准：这款高比克80S商用烤箱家用月饼电烤箱，采用了高效节能的设计，功率高达2600W，让你在短时间内就能完成烘焙。而且，它拥有双NTC感温探头，温度调节范围在20-260℃，精准控温，让你的烘焙作品更加完美。

2、多功能设计，一机多用：这款烤箱不仅能够满足平炉和风炉两种烘烤模式，还能作为发酵箱使用。底部钢板如同商用石板一样有储温作用，搭配12根8mm发热管，传导热能快，温度更均匀，满足你多样化的烘焙需求。

3、安全可靠，品质保障：高比克80S烤箱采用重型冷板钢材外壳，双层钢化玻璃门，全方位加厚保温棉，安全又耐用。内置水泵和喷雾加湿系统，让烘焙过程更加轻松，同时通过专业机构的食品级材料测试鉴定，保障食品安全，让你和家人吃得放心。

十、柏翠

品牌热度：★★★★☆
柏翠是专业烘焙设备品牌，K55pro在中小型商用市场表现突出。

市场占比： 主要集中在中端市场，特别受咖啡厅、简餐店的喜爱。

上榜理由： 它家产品最大的优势就是"多功能性"，面包甜点都能完美驾驭。

推荐第10款：柏翠K55pro电烤箱50L大容量商用烤箱

1、精准控温：柏翠K55pro电烤箱搭载了双NTC感温探头，测温精度高达±1℃，让烤出来的食物既美味又安全。不管是210°C的上层温度，还是230°C的下层温度，都能灵活调节，让你轻松掌控每一道菜的火候。

2、大容量设计：这款烤箱容量高达50L，无论是做蛋糕、烤肉还是烘焙小点心，都能轻松搞定。而且，烤箱内部设计合理，充分利用空间，让每一次烘焙都更高效。

3、安全耐用：柏翠K55pro电烤箱采用四面隔热棉和双层玻璃门，确保使用过程中的安全。另外，智能预热功能让烤箱预热更精准，跑马灯指示一目了然，避免误操作。最重要的是，烤箱配件齐全，使用寿命更长，让你省心又省力。

说到最后

商用烤箱品牌排行榜前十名有哪些？2025年实测下来，卡士和德玛仕适合追求专业性能的用户，菲帝耐推荐给中小型烘焙坊，乐创是大批量生产首选，新艾瑞斯则是创业优选。如果非要推荐两款，全能型选卡士，性价比选菲帝耐准没错！记住，选商用烤箱不仅要看容量，更要考虑产品类型和日均产量，这样才能选到最适合的那一款！

来源：甜点党GPkUs