固店镇七里铺村发展赤松茸种植，激活乡村振兴新引擎

摘要：赤松茸，学名大球盖菇，颜值与实力兼具。其菌盖从酒红色渐变至暗褐色，搭配洁白菌柄，外观吸引人；营养价值突出，富含蛋白质等，蛋白质含量高于普通蔬菜，含人体必需8 种氨基酸，能增强免疫力、调节新陈代谢。口感融合香菇、蘑菇、草菇等的特点，可多种方式烹饪，是大众喜爱的餐

近日，固店镇七里铺村的林下赤松茸种植基地里一派繁忙景象——几十位村民分工协作、默契配合，有条不紊地推进赤松茸菌棒种植作业，为乡村产业振兴注入蓬勃生机。

赤松茸，学名大球盖菇，颜值与实力兼具。其菌盖从酒红色渐变至暗褐色，搭配洁白菌柄，外观吸引人；营养价值突出，富含蛋白质等，蛋白质含量高于普通蔬菜，含人体必需8 种氨基酸，能增强免疫力、调节新陈代谢。口感融合香菇、蘑菇、草菇等的特点，可多种方式烹饪，是大众喜爱的餐桌美味。七里铺村林地遮阴度、湿度与赤松茸生长需求相匹配，该村经外出考察、专家指导，确立“生态优先、科学种植、就业带动、效益共享”原则，统筹做好土地平整、物资采购等筹备工作。走进种植基地，林木为菌菇遮阴，农户先撒生石灰消毒土地，再铺发酵养料、分块播种，约40 天后赤松茸便可采收上市。下一步，固店镇将把该片基地作为“林地+特色种植”模式的先行试点，按照“先本村优化、后跨村拓展”的思路，逐步向本村全域以及周边土壤条件、气候环境适宜的区域进行推广复制，引导更多村庄打破“闲置林地难利用”的思维定式，主动参与到林地资源盘活的工作中。通过以点带面的方式，激活全镇乡村发展的新动能，为拓宽村民增收渠道、壮大村集体经济、推动乡村振兴战略落地见效，持续注入强劲动力。原标题：《固店镇七里铺村发展赤松茸种植，激活乡村振兴新引擎》

来源：南阳村夫

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