随州青科突击队丨奋楫笃行向未来挺膺担当献青春

摘要：黄鹤楼酒业是一家集研发、生产、销售于一体的白酒企业，进入新发展时期，公司始终坚持“质量为天”理念，以构建安全环保、低能耗、高品质固态法白酒为目标，加速释放数智潜能，推动数字智能与自动化智能系统等新型技术在白酒领域的融合应用。2024年，黄鹤楼酒业随州青科突击队

黄鹤楼酒业是一家集研发、生产、销售于一体的白酒企业，进入新发展时期，公司始终坚持“质量为天”理念，以构建安全环保、低能耗、高品质固态法白酒为目标，加速释放数智潜能，推动数字智能与自动化智能系统等新型技术在白酒领域的融合应用。2024年，黄鹤楼酒业随州青科突击队正式成立，队员平均年龄33岁。青科突击队自成立以来，始终聚焦“科学、节能、降耗、减污、增效”的发展目标，扎实开展科技攻关，助力公司智能化转型升级。

提质效贡献青年智慧

古人云：“若作酒醴，尔惟麹糵”，酒曲是中国固态法白酒酿造过程中重要的糖化剂和发酵剂，对白酒的品质和产率起到了决定性的作用。随着公司生产规模化和机械化的提升，曲虫危害造成的损失日渐凸显。为了能够更加合理有效的对曲虫进行防治，黄鹤楼酒业随州青科突击队以《降低制曲车间库存大曲损耗》作为QC课题项目，从酒曲害虫发生规律、危害及防治方法等方面进行了研究探讨，提出曲库管理改善措施7项，并通过对比实验论证，不断总结提升，成功将库存大曲损耗率降低了3.9%，每年可为企业节约成本40余万元。

促转型强化使命担当

针对公司白酒生产原料高粱到货后检测时间较长、卸货效率有待提高等问题，青科突击队成立“众志成诚”专项QC小组，在组长汪方方带领下，大家分工合作，对到货高粱检测现状开展实地调查，运用QC分析工具找到问题的症结，在不增加经济投入的情况下，经过反复对比实验，推出最优检测方案，成功将高粱到货的检测时间缩短一半。在2024年湖北省质量协会、湖北省总工会、湖北省妇女联合会联合举办的质量提升小组活动中，众志成诚QC小组荣获“湖北省优秀质量管理实践标杆”称号。