摘要：根据2024年由食品标准局提供的数据，澳大利亚浆果消费量显著上升，但监管机构长期以来依赖的却是自1995年以来未更新的农药使用标准，这意味着当前喷洒在浆果作物上的农药剂量实际基于三十年前的数据。

最近几年，蓝莓、覆盆子和黑莓在澳洲大受欢迎，越来越多家庭把它们当成健康饮食的一部分。

然而，就在大家越吃越爽的时候，最近一项检测却让人警觉：

我们喜爱的莓果，可能暗藏着农药残留的风险！

根据2024年由食品标准局提供的数据，澳大利亚浆果消费量显著上升，但监管机构长期以来依赖的却是自1995年以来未更新的农药使用标准，这意味着当前喷洒在浆果作物上的农药剂量实际基于三十年前的数据。

近期，南十字星大学海洋科学教授Kirsten Benkendorff从新州超市随机采购蓝莓样本并送检，结果发现部分样本中含有“乐果”（一种杀果蝇的化学药品）残留，其含量虽未超出现行法定限值，但已接近或超过每日安全摄入阈值，尤其对儿童构成潜在风险：

体重20公斤的儿童只需吃几颗蓝莓，每日农药摄入量就可能超标！

乐果作为一种神经毒素，会通过干扰神经系统正常功能产生毒性。

欧盟早在2019年禁止使用这种农药，美国环保署也将其列为“可能的人类致癌物”，然而它在澳大利亚仍属于合法使用的范畴。

随后，澳洲对此开展了进一步的检测，此次测试从新州中北部海岸及其周边随机购买了11个蓝莓样本和5个覆盆子样本，竟还意外发现了另一种农药甲基硫磷出现在部分有机浆果中。

而这种物质自2001年起已被禁用。

专家推测其来源可能是周边环境的喷雾漂移或水体污染所致，传播范围可达数十公里。

面对公众担忧，澳大利亚浆果行业组织委托第三方检测机构对超市中14个样本进行复检，未检出甲基硫磷，且所有农药残留均符合现行标准。

发言人强调，农民不太可能主动使用违禁农药，污染更可能是受到周边环境的影响。

专家认为甲基硫磷的存在表明邻近的房屋中有人正在使用这种化学品，而且这种化学品可能通过喷雾漂移或水污染进行传播。

“有时（喷雾飘移）可以达到五六十公里。如果储罐里的化学混合物种类不对，喷雾就会上升到云层底部，然后被雨水降下来。”

但这一事实无疑打破了许多消费者心中的安全幻想。

澳洲农药与兽药管理局APVMA表示，当前残留水平虽不至于立即造成严重健康风险，但仍建议加强管理，例如将采收等待期从目前的1–7天延长至14天等措施。

不过该提案若实施，其中一个直接的影响就是显著增加种植成本，会影响到这个价值13亿澳元的浆果产业。

另外，APVMA强调，除特定被检测出乐果的产品外，其他已批准的农药目前视为安全，暂无需进一步监管。

对此，澳大利亚和新西兰食品标准局建议消费者在食用浆果前用流水冲洗，或者用淡盐水、小苏打水浸泡10分钟再冲洗，

并且不要长期只吃同一种水果，以免某种农药在体内累积。

目前APVMA正在审议是否正式限制乐果的使用，最终决定预计将于本月末公布。

来源：外聘网