摘要：一是强化组织领导，压实管理责任。成立以县教体局局长、各学校校长为第一责任人的食品安全工作领导小组，形成“一把手”亲自抓、分管领导具体抓、责任部门全力抓的工作格局。2025年以来，先后召开深化集中整治部署会、食品安全现场推进会等4次专题会议，明确阶段任务；7月份

2025年以来，新乡县将学校食堂安全整治作为重大政治任务，通过强化组织、完善制度、严格监管等举措，筑牢校园食品安全防线。

一是强化组织领导，压实管理责任。成立以县教体局局长、各学校校长为第一责任人的食品安全工作领导小组，形成“一把手”亲自抓、分管领导具体抓、责任部门全力抓的工作格局。2025年以来，先后召开深化集中整治部署会、食品安全现场推进会等4次专题会议，明确阶段任务；7月份专门部署暑期食堂专项修缮，确保硬件设施达标。

二是完善制度体系，规范管理流程。制定《2025年中小学校园食品安全和膳食经费管理专项整治方案》，明确整治目标与重点。针对共性问题，出台进货查验记录制度、主体责任指导意见等3项制度，建立“三级联查”闭环管理体系。推进大宗食材集中采购与智慧平台建设，实现食材来源可追溯；深化“明厨亮灶”工程，全县中小学幼儿园食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达100%，实现操作过程透明化监督。

三是多元监督检查，消除安全隐患。构建“家长监督+自查互查+部门联查”立体监督网，100%学校成立膳食监督家长委员会，邀请家长参与陪餐、经费监督；畅通投诉渠道，确保学生反映问题100%办结。通过“自查+互查+联查”模式，重点检查食材来源、加工环境等关键环节。今年以来，检查食堂75所，下发整改通知书39份，推动199个问题全部整改到位。

四是加强教育培训，提升安全意识。分级分类开展培训，先后组织126所学校食堂管理人员及44所学校厨师参加专题培训；通过校园广播、主题班会等形式向师生普及食品安全知识，提升全员安全意识与自我保护能力，受众师生4万余人。新乡县校园食品安全管理水平明显提升，经第三方专业机构调查评估，学生就餐满意度达95%以上。（张宗森）

来源：食安河南一点号