摘要：随着春风的轻抚，清明时节悄然临近。这不仅是一个缅怀先人、寄托哀思的传统节日，也是踏青赏花、品尝美食的好时节。在这个特殊的日子里，我们不仅要遵循传统习俗，表达对先人的敬意，还要注重饮食健康，让身心都能得到滋养。今天，就让我们一起来聊聊清明时节必吃的“清明3宝”，

导读：清明将至，提醒中老年：多吃“清明3宝”，远离1物，健康过春天

随着春风的轻抚，清明时节悄然临近。这不仅是一个缅怀先人、寄托哀思的传统节日，也是踏青赏花、品尝美食的好时节。在这个特殊的日子里，我们不仅要遵循传统习俗，表达对先人的敬意，还要注重饮食健康，让身心都能得到滋养。今天，就让我们一起来聊聊清明时节必吃的“清明3宝”，以及应当远离的1物，让大家健康快乐地迎接春天的到来。

清明3宝：品味传统，滋养身心

1. 青团：春天的绿色美味

青团，作为江南地区清明节的代表美食，以其独特的绿色外观和软糯的口感深受人们喜爱。它用糯米粉和艾草制成，中间包裹着各种馅料，如豆沙、莲蓉、咸蛋黄等，既满足了人们对甜食的喜爱，又融入了春天的气息。

艾草不仅赋予了青团独特的清香，温中散寒、祛湿，非常适合清明时节食用。不过，需要注意的是，青团虽然美味，但由于主要成分为糯米，不易消化，因此胃肠较弱的人群应适量食用，避免冷食。

2. ：香脆可口的传统小吃

馓子，又称食馓、寒具，是一种流传于南北各地的清明节传统小吃。它用面粉或米面制成，经过和面、发酵、搓条、油炸等工序而成，色泽金黄，香脆可口。

馓子的制作工艺精细，口感独特，是节日里不可或缺的美食。清明时节，适量食用馓子不仅可以满足味蕾的需求，还能为身体提供能量。但需要注意的是，馓子属于油炸食品，热量较高，过量食用容易引起上火或消化不良，因此应适量为宜。

3. 田螺：清明前后的时令佳肴

清明前后，正是田螺和螺蛳肉质肥美的时候。民间有“清明螺，赛过鹅”的说法，足见人们对这一时令佳肴的喜爱。田螺不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强人体免疫力。

在烹饪田螺时，可以选择炒、煮、炖等多种方式，根据个人口味搭配不同的调料和配菜。但需要注意的是，田螺生活在水中，可能携带寄生虫和细菌，因此在食用前一定要彻底清洗干净并煮熟煮透，以免引发食品安全问题。

少碰1物：远离霉变甘蔗，守护健康

清明时节，气温逐渐升高，湿度增大，为霉菌的生长提供了有利条件。此时，如果食用保存不当或已经霉变的甘蔗，就可能引发食物中毒。

霉变甘蔗中含有一种名为三硝基丙酸的毒素，即使少量摄入也可能导致中毒，严重时甚至可能危及生命。因此，在清明时节购买和食用甘蔗时，一定要仔细观察其外观和气味，选择新鲜、无霉变的甘蔗，并尽快食用完毕，避免长时间存放。

清明时节养生小贴士

除了多吃“清明3宝”、远离霉变甘蔗外，清明时节还应注意以下几点养生小贴士：

合理饮食：清明时节气候温和，应以清淡、易消化的食物为主，多吃蔬菜水果，避免暴饮暴食和食用过多油腻、辛辣的食物。同时，注意食物的卫生和新鲜度，避免食用过期、变质的食品。

注意防寒保暖：虽然清明时节气温逐渐升高，但早晚温差较大，容易引发感冒。因此，应根据天气变化及自身体质情况合理搭配服装，注意防寒保暖。

保持心情愉悦：清明时节是祭扫先人的日子，容易引起思乡之情和情绪波动。因此，要保持心情愉悦，避免情绪波动过大影响身体健康。可以选择一些心理调节的方法，如听音乐、读书、写日记等。

总之，清明时节是一个充满传统韵味和生机活力的节日。在这个特殊的日子里，让我们品味“清明3宝”的美味与营养，远离霉变甘蔗的危害，让身心都能得到充分的滋养和放松。同时，也让我们不忘传承和弘扬中华民族的优秀传统文化，让清明节的习俗和精神在新时代焕发出更加绚丽的光彩。

来源：小鹏科技世界