摘要：9月5日，“超级皖”合肥美食挑战赛肥西县选拔赛暨“新徽菜·名徽厨”美食技能大赛在肥西县三河古镇落幕。本次比赛汇聚该县50位优秀餐饮从业者同台竞技，为观众呈现了一场集美食、非遗、文化和娱乐于一体的视听盛宴。

星报讯 9月5日，“超级皖”合肥美食挑战赛肥西县选拔赛暨“新徽菜·名徽厨”美食技能大赛在肥西县三河古镇落幕。本次比赛汇聚该县50位优秀餐饮从业者同台竞技，为观众呈现了一场集美食、非遗、文化和娱乐于一体的视听盛宴。

本次大赛组建“主厨荣耀队”与“老乡味道队”两大阵营展开比拼。其中，主厨荣耀队集结老字号名厨、夜市摊主及网红店主，主打招牌菜、创意融合菜，尽显都市餐饮活力；老乡味道聚焦水乡河鲜、山区特色菜与铭传家宴，每道菜品皆藏山野水乡风味。为保障公平公正，赛事邀请5位专家评委负责专业评审，同时设置60位大众评审参与品鉴，最终评选出“厨神肥西·最佳人气战队”。

大赛期间，现场不仅有选手们精湛的厨艺比拼，还穿插了丰富的文化展演。此外，同步开展的肥西好物市集展示展销及农特产品直播推介，将美食赛事与地方特产推广深度融合，助力农特产品走向更广阔市场。

经过多轮激烈角逐，大赛最终评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，优秀奖4名，并从参赛选手中选拔优秀人才组建 “肥西战队”，代表肥西县参加“超级皖”合肥市挑战赛。

来源：新浪财经