摘要:除了御赐贡茶,这里随处是宝,千年茶王、马齿苋、霍麻、折耳根,土生土长原生态的家禽、野菜、中草药,你想不到的美味应有尽有,在民宿大厨的妙手创新下,统统做成季节限定、民宿独有的茶膳、药膳。
康熙当年爱喝的茶,这个周末你也可以喝上啦。
穿梭万亩竹海、千亩茶田,到达藏在邛崃深山里康熙御赐的“天下第一圃”,品上一口,你就知道是怎样的茶叶让康熙皇帝就好这一口。
除了御赐贡茶,这里随处是宝,千年茶王、马齿苋、霍麻、折耳根,土生土长原生态的家禽、野菜、中草药,你想不到的美味应有尽有,在民宿大厨的妙手创新下,统统做成季节限定、民宿独有的茶膳、药膳。
一期一会,一村一“潮”这一期,我们来到邛崃花楸山,跟随本期推荐官:雷霞喝皇帝爱喝的茶,品春天第一口绿探访深山里到底藏着多少“乡潮”。
推荐官:雷霞邛崃竹上花楸民宿创始人、邛崃市妇联兼职副主席
邛崃花楸山山下是万亩竹海,山上是千亩茶,田陡坡之后,造就“天下第一圃”。
独特的自然地理环境,孕育出风味绝佳的御赐贡茶。为了更好地保护古树古茶生态环境,传承发扬邛崃茶文化,雷霞将传统古代村落资源与现代文旅结合,促进城乡融合高质量发展,因地制宜打造竹海茶田里的“竹上花楸野奢艺术民宿”。
为了让民宿更好地融合花楸山原滋原味的美味特色,雷霞引进净水器械,保护当地水源,又就地取材,采摘深山里的野菜野草中草药材、雨后清晨新鲜茶叶、土里萌发的野生鲜菌等新鲜食材,和民宿厨师反复试验创新推出“贡茶酥”“红茶红烧肉”“茶叶土豆泥”等众多老少咸宜的时令美味。
雷霞在不断摸索与成长中将民宿打造为邛崃花楸山的一张“新名片”。近年来,民宿获得全国黑松露年度精品民宿、成都市精品民宿、成都金芙蓉双年奖最佳民宿等称号,最成都、生活美学新场景等奖项。
雷霞以民宿为载体,帮助当地妇女就近就业,培养出一批批身兼数职的能工巧匠。
“采茶娘子军”、“民宿金芙蓉名星”、优秀保洁员、茶艺师等将文旅融合、技能培训和文化赋能,与妇女工作、乡村振兴紧密结合解决妇女就业问题助力女性独立自主、自强自富。
民宿的运营涉及客房服务、餐饮管理、文化活动组织等多元岗位,雷霞吸纳周边女性劳动力,特别是留守妇女,帮助她们实现“家门口就业”。同时,雷霞以民宿为平台,整合当地资源,通过“公司+农户”模式,引导当地妇女参与茶叶种植、竹编制作等工作,培训提升妇女的服务技能和经营理念,形成“民宿+妇女就业”的联动模式,实现“以产带妇、以妇促产”的良性循环。
作为邛崃市妇联兼职副主席,雷霞注重妇女的持续教育,联动当地妇联,定期组织茶艺、民宿管理、非遗技艺等技能培训,为妇女提供实践平台,增强其职业竞争力。
好山好水产好茶,好茶好景有好诗来到花楸山永远不用愁朋友圈没文案。
雷霞策划多期诗歌文化活动,将诗人们的一首首诗歌制作成风铃,挂在沿途小道、古树枝丫上,一步一景、一声一响从中随机摘抄一句都能让朋友圈锦上添花。
3月20日,将开展第三届诗歌节,众多诗人作家相聚于此,品茗、品花、品书香,你确定不来凑个热闹?
曾经是教师的雷霞格外注重文化素养的培养,时刻秉承“扶贫更要扶智”。为了营造浓厚的文化氛围,弘扬宣传传统茶文化,雷霞积极策划并承办“邛崃花楸山国际乡村诗歌节”等文化活动,让文化赋能城乡融合、乡村振兴。
雷霞鼓励民宿女员工、当地妇女参与诗歌节的组织、茶艺展示、非遗手工艺体验等环节,不仅增强妇女群众的文化自信,通过茶文化研学、竹编技艺等活动,还让她们成为文化传播的重要巾帼力量。
《成都乡村有点“潮”》系列短视频为认真贯彻落实省委研究支持成都高质量发展专题会议精神、市委常委会(扩大)会议精神,加快建设践行新发展理念的公园城市示范区,成都市妇联制作《成都乡村有点“潮”》系列短视频,每期邀请一位当地“推荐官”带领大家从城回乡“趣赶潮”,展现广大女性因地制宜发展新质生产力、在城乡融合中助力乡村旅游消费的新担当新作为。
静听穿林打叶,坐看茶展茶舒,从城回乡“趣赶潮”,感受城市与乡村的奇妙链接。
素材来源:成都市妇联宣传部
来源:蓉城姐妹