摘要：雷州的集市发展历史悠久，自宋朝起便已形成一定规模，历经明、清、民国时期的演变，逐渐构建起以城区集市为核心、周边乡镇圩场为重要组成的商贸网络，不同时期、不同区域的集市各有其特色与功能。

雷州的集市发展历史悠久，自宋朝起便已形成一定规模，历经明、清、民国时期的演变，逐渐构建起以城区集市为核心、周边乡镇圩场为重要组成的商贸网络，不同时期、不同区域的集市各有其特色与功能。

雷州人称赶集为“趁圩”。集市是农村的一种传统贸易形式，在我国有着悠久的历史，国之北称集，国之南曰圩，《易•系辞》载：“日中为市，致天下之民，聚天下之货，交易而退，各得其所。”说的就是远古集市的盛况。

宋朝时，雷州城就已有功能明确的集市街区。卖鱼街是东海鱼的集售地，专门交易海产品，依托临海的地理优势，成为当地渔业产品流通的重要场所。

比如，曲街聚焦山货、药材及雷州本地特产的交易，汇聚了周边山区的各类物产，是陆地特色产品的主要集散地。镇中街则以绵纱、土布为主要交易商品，反映出当时雷州纺织手工业已具备一定规模，需要专门的街区来满足其流通需求。

到了明朝，雷州城南的雷州港成为丝绸之路的始发港之一，这一变化极大地推动了雷州城集市的发展。

原本的卖鱼街与关部前街连成一片，不再局限于单一的鱼类交易，转而成为始发港货物的转销地，交易商品种类大幅丰富，涵盖大米、大豆、山货、药材、鱼干、土布、瓷器、竹器等，既有农产品，也有手工业品和海产品，成为连接港口贸易与内陆流通的关键枢纽。

清朝时期，清政府为加强对雷州港和卖鱼街出口商品的管理，在卖鱼街南设立海关，受此影响，卖鱼街市场整体南移至关部前街，被称为城外市场。

这一调整进一步规范了商品交易流程，使集市与海关、港口的联动更为紧密，提升了商品流通的专业性与有序性。

民国时期，雷州城的集市主要集中在城外的卖鱼街和城内钟楼里的大新街，延续了此前综合性交易的功能，仍是区域内各类商品流通的重要场所。

除了城区集市，雷州周边乡镇也分布着众多圩场，这些圩场多兴起于明清时期，民国时期进一步发展，且各有其独特的圩期、商品类型与辐射范围。

沈塘圩位于城区北10公里处，自清顺治十二年（1655）兴起，农历每旬三、六、九为圩期（即每月初3、6、9及13、16、19、23、26、29日，依农历而定），是雷州北部的一大集市。民国初年，这里的蒲草业已颇具规模，吸引了广西、海南、香港、澳门、广州等地的商人长住，专门收购蒲织品，使其成为区域蒲草制品交易的重要节点。

客路圩在城区北面偏西20公里处，始兴于清光绪初年，当时名为发尾圩，建国初改称客路圩，农历每旬二、五、八，十为圩期，其中十为添加的小集，故有“二五八添十”的说法。这种圩期安排源于古代农村集市交易的传统习俗，通过固定日期避免相邻集市交易时间重叠，确保买卖双方有更多交易机会。

民国时期，这里的花生、芋头声名远扬，远销至广州、北海、香港等地，成为当地特色农产品外销的重要渠道。

杨家圩地处城区西10公里，清乾隆十年兴起，农历每旬三、六、九为圩期。民国时期，杨家的蒲织品和杨家米凭借优良品质，不仅在本地畅销，还远销至广州、香港、澳门及东南亚地区，拓展了区域外的市场。

纪家圩位于城区西54公里，始兴于明末清初，农历每旬二、五、八、十为圩期。民国时期，这里的鸟市已形成一定规模，每年农历十、十一、十二月，大量自北南飞的鸟类在此汇集休息，为当地居民提供了捕捉机会，期间上市鸟类达50多种、30多万只，主要销往本地及遂溪、太平、东海岛、坡头、湛江、广州等地。不过，现在鸟类已经成为保护动物，不能抓捕。

企水圩在城区西53公里外，是一个港口市场，每天都是圩日，始兴于清嘉庆年间，当时称急水埠，民国时期改称企水圩，以海产品交易为核心，依托港口优势，成为周边海产品流通的重要场所。

松竹圩位于城区西南6公里处，也称山门圩，农历每旬二、五、八、十为圩期。民国时期，这里上市的商品丰富，包括迷信品、竹制家具、竹制鱼具、竹制农具、木制家农具、副食品、三鸟、耕牛等，满足了当地农业生产和日常生活的多种需求。

南兴圩在城区10公里处，清嘉庆元年（1796）始兴，最初只有2幢竹木市亭，农历每旬三、六、九为圩期。民国21年（1932），竹木市亭被改建为4幢砖瓦市亭，总面积达1430平方米，硬件设施得到显著改善，主要上市商品有三鸟、耕牛、稻谷、花生、竹木制品、布匹、蔬菜等。

龙门圩地处城区南30公里处，始兴于民国7年（1918），农历每旬二、五、八、十为圩日，当时上市的商品包括土产山货、大米、花生、土糖、西瓜等，以本地农产品交易为主。

英利圩位于城区南49公里处，是雷州最南的一个大圩，明崇祯2年（1629）始兴，农历每旬三、六、九为圩期。民国时期，这里交易的山货种类丰富，涵盖野生药材、野生动物及兽皮类，同时还有柴头薯、木薯、山姜等土特产，是南部山区物产的重要集散地。

北和圩在城区西南61公里处，清康熙年间始兴，农历每旬三、六、九为圩日。民国时期，北和的蒜种、葱种就已颇具声誉，远销至北海、广州等地。建国后，北和葱种产业进一步发展，销售范围扩大到上海、合浦、高州、海南等地。

乌石圩位于城区西南76公里处，是雷州西南地区最大的港口市场，也是广东省著名渔港，每天都是圩日，始兴于明洪武年间。清朝时期，乌石的海产品交易已具规模，鱼干远销越南、新加坡、香港等地。民国时期，香港、台湾、广州、厦门等地的商人纷纷在此设立鱼庄，专门收购鱼干、鱿鱼等海产品，再通过海运销往外地。

覃斗圩在城区南偏西68公里处，始兴于清光绪元年，是雷州兴起较晚的圩场，农历每旬二、五、八为圩期。由于当地经济相对落后，从圩场兴起到建国初，上市商品较为单一，主要是鱼肉类和一些竹木家农具，仅能满足当地居民的基本生活需求。

东里圩地处城区东南55公里处，民国27年（1938）始兴，农历每旬一、四、七为圩期，以海产品交易为主。东里的鱼产量大，且以营养丰富、口感爽口闻名，吸引了周边地区的采购者。

调风圩位于城区东南54公里处，明末始兴，农历每旬三、六、九为圩期。清朝时期，这里就有2幢总面积100多平方米的竹木市亭，主要上市商品包括竹木家具、农具、薯类、油茶、香茅油、食糖等。民国时期，调风的沙虫汤成为当地特色风味食品，声名远播，每年上市沙虫达100吨。

雷高圩在城区东南12公里处，清顺治年间始兴，农历每旬二、五、八、十为圩期，主要上市商品有海鱼虾类、猪肉、蔬菜、竹木家具、农具、网具等。

民国时期，这里有2幢总面积400多平方米的竹木市亭，1950年接收旧市亭后，由于南渡河海堤的建设工程持续近20年，雷高圩逐渐成为南渡河堤建设者的粮食、蔬菜、畚箕、手推车等物资的供应地，功能进一步拓展。

雷州的集市体系既承载着不同历史阶段的商贸需求，又深深扎根于当地的地理环境与物产特色。城区集市随港口发展、政策调整不断升级，从宋朝的专业街区逐步成长为贯通内外的贸易枢纽。

乡镇圩场则依托各自的区位与物产，形成了 “靠海圩场重海产、山区圩场重山货、平原圩场重农产” 的差异化格局，部分圩场的特色商品还突破地域限制，远销省外乃至海外。

这些集市不仅是物资流通的场所，更见证了雷州地区经济社区发展的脉络，是当地历史商贸文化的重要组成部分。

来源：人文雷州一点号