摘要：2025年9月7日，16时51分，白露节气白露是二十四节气中的第15个节气秋季的第三个节气太阳到达黄经165°时叫白露节气《月令七十二侯集解》记载：“白露，八月节秋属金，金色白，阴气渐重露凝而白也”进入白露节气后地面和植物叶片在清晨时会产生许多露珠这是因为白露

2025年9月7日，16时51分，白露节气

白露是二十四节气中的第15个节气

秋季的第三个节气

太阳到达黄经165°时叫白露节气

《月令七十二侯集解》记载：

“白露，八月节

秋属金，金色白，阴气渐重露凝而白也”

进入白露节气后

地面和植物叶片在清晨时

会产生许多露珠

这是因为白露节气里夜晚温度明显下降

水汽遇冷而形成露珠

丰收在望

白露白露

为什么是白露

其中一种说法是这与“白”字的字形有关

“白”的象形甲骨文文字如下：

它像日光上下照射的形状

太阳之明为白

太阳活动引起的温度变化产生露珠

后来才转义为“白色”这种基础颜色

引申出了朴素、纯白、纯净等意思

白露有三候：

一候鸿雁来

二候玄鸟归

三候群鸟养羞

进入白露节气后

夏季风逐步被冬季风所代替

冷空气转守为攻，暖空气则逐渐退避三舍

在冷空气分批南下时

往往会造成一定幅度的降温

因此人们常用谚语

“白露秋风夜，一夜凉一夜”

来形容气温加速下降的情形

白露时节

西北地区东南部和西南地区中东部

一般会出现连续性的阴雨天气

这就是“华西秋雨”

白露节气

既是收货的时节，又是播种的时节

新疆、华北地区开始收割秋收作物

东北平原的大豆高粱也已成熟

而在西北地区东部等地

秋收之后又开始播种冬小麦

白露

新疆长绒棉进行机械化采摘

为对应白露中的“白”字

在浙江温州的苍南、平阳一带

民间有吃“十样白”的习俗

这“白”是一种药膳

人们采集来“十样白”

煨一锅鸡汤或者鸭汤

“十样白”包括十种名称里带“白”字的草药

白芍、白芨、白术、白扁豆

白莲子、白茅根、白山药

百合、白茯苓和白晒参

当然，煨汤的鸡鸭也得“白”

一定得是乌骨白毛的老鸡、老鸭

“十样白”鸡汤

秋高气爽，秋韵宜人

让人的心也变得舒朗开阔

愿我们都能在这浓浓秋意中

迎来属于自己的美好收获

本文创作团队

编辑：小美

设计：巍巍

图片：视觉中国、图虫

参考资料：

1、《二十四节气深阅读》

话题

你的家乡在白露时节会有哪些习俗？

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来源：中国国家地理一点号