2025年粤菜圈这些刷屏的新派粤菜，正在重新定义广府味觉基因
2025年斩获「中国地方特色美食金奖」的中山石岐乳鸽，选用25日龄乳鸽，以荔枝木烟熏工艺烤制，琥珀色脆皮包裹着爆汁嫩肉，抖音话题#石岐乳鸽挑战 播放量破5亿次。广东省中医院推荐其为春季养生佳品，预制菜品牌「星球煮」推出即热款，年销量超500万只，登顶天猫乳鸽品
广府
深入分析为什么广府人是广东人的代表
关于广府人被普遍视为广东人代表的深层原因，需从历史、文化、经济、人口结构及现代影响力等多维度展开分析。以下为系统性解析：
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