摘要：数百家全球核心供应商代表参会，3月29日，永辉超市2025年度全球供应商大会在许昌召开，“回归本质，迎接品质”，是主题亦是决心。

顶端新闻记者 郭爽爽 受访者供图

时隔多年，永辉再开供应商大会。继“胖”改后，永辉自我革命的基因，苏醒了。

数百家全球核心供应商代表参会，3月29日，永辉超市2025年度全球供应商大会在许昌召开，“回归本质，迎接品质”，是主题亦是决心。

名创优品集团创始人、董事会主席兼首席执行官、永辉超市改革领导小组组长叶国富表示，永辉超市将聚焦核心供应商、聚焦核心大单品、聚焦长期主义，推动永辉转型升级，将坚持走胖东来模式的品质零售路线，成为更适合中国主流家庭的国民超市。

将孵化100个亿元级单品，打造品质首选

时代浪潮向前，中国零售业从传统大卖场1.0时代，历经线上线下融合的2.0时代，如今正迈向以用户和产品为中心的品质时代。

主题演讲中，叶国富围绕“产品品质”阐释了永辉超市供应链升级的逻辑与路径。

他强调回归本质即回归产品，好产品是企业与外界沟通的唯一通道，CEO应当是企业的首席产品官，企业除了要为消费者挑选好商品，更要有设计开发好产品的能力，逐步向制造开发型零售转型。

叶国富在现场宣布，未来三年永辉将孵化100个亿元级单品，成为永辉的品质首选。

开通一把手“直通车”，打造阳光供应体系

为打破传统供应链中间商加价、零供关系博弈等痛点，叶国富对此提出了三大聚焦与一个反对，即聚焦核心供应商、聚焦核心大单品、聚焦长期主义，坚决反对换一个采购就换一批供应商的做法，必须要让合作伙伴拥有绝对安全感。

值得一提的是，活动现场，还公布了叶国富个人邮箱，用来及时关注供应商的任何建议意见，甚至是不满，这相当于开通了一把手“直通车”：“我希望，从永辉开始重新建立中国超市采购的健康阳光体系。”

接下来，叶国富将亲自筛选永辉超市首批200家核心供应商，并与供应商董事长建立年度对话机制。

调改店将达200家，坚定胖东来模式

活动举办地选择许昌，于东来自然不会缺席。

站在舞台中央，于东来继续传播爱与自由的企业文化：“产品也是有生命的，需要被尊重、被呵护、被关爱、被激励、被赞美。”

同时，于东来建议企业不断强化团队建设，加强研发质量和产品质量的稳定和提升，为消费者带来更高品质的产品。

2024年5月开始，在于东来及其团队的帮扶下，永辉超市通过胖东来帮扶及学习胖东来自主调改两种模式，对全国门店进行调改。调改后的门店在口碑、品质、客流和销售额上均有较大增长。

活动前一天，3月28日当天，北京、南宁、兰州、东莞、温州，共有5家永辉调改门店重新开业。

据介绍，截至3月29日，永辉超市在全国共完成47家门店的调改，预计年中将达100家，年末将达200家。

永辉超市作为曾经的中国商超龙头，曾以“生鲜革命”颠覆市场，如今再次以“品质革命”回应中国商超发展的时代命题。

寻求他人相助，只是一时，逆风翻盘还需强大的自驱力，形成自己的“护城河”。

这场壮士断腕似的自我改革，能取得怎样的成效，让我们共同期待。

来源：顶端新闻一点号