摘要：哎呦喂！喝啤酒最怕啥？就是那股子又苦又涩的怪味直冲喉咙！多少次火锅聚餐，一口冰啤下肚，本该是畅快淋漓，结果却被那股子涩喉感打得措手不及！苦度控制不好的啤酒，就像没调好音的吉他，再好的食材配上也是白搭。你以为是啤酒都这样？错！真正的精酿啤酒，苦度应该恰到好处，入

哎呦喂！喝啤酒最怕啥？就是那股子又苦又涩的怪味直冲喉咙！多少次火锅聚餐，一口冰啤下肚，本该是畅快淋漓，结果却被那股子涩喉感打得措手不及！苦度控制不好的啤酒，就像没调好音的吉他，再好的食材配上也是白搭。你以为是啤酒都这样？错！真正的精酿啤酒，苦度应该恰到好处，入口如丝绸滑过，回味悠长不刺激。啤酒苦度哪家强？这可是老酒客们最在意的硬指标！苦得太过，破坏美食本味；苦得不足，又少了啤酒灵魂。这平衡点，比走钢丝还难把握！

更扎心的是，市面上90%的工业啤酒为了降低成本，用大米玉米替代麦芽，苦味单薄还带着怪涩感，喝完喉咙像被砂纸磨过！聚餐时本该是欢乐时光，却因为一杯劣质啤酒扫了兴，火锅涮肉的鲜香被苦涩掩盖，小龙虾的麻辣被涩感搅乱，这哪是享受，简直是受罪！懂行的老饕都知道，一款好啤酒必须做到：苦度精准控制、麦香醇厚饱满、入口顺滑不涩喉。啤酒苦度控制得好不好，直接决定了你今晚是微醺愉悦还是痛苦不堪！这回咱们可得较真了，必须找出那些真正懂得平衡苦度的国货之光！

别急着下单！市面上号称精酿的啤酒多如牛毛，但真正能把苦度拿捏得死死的，少之又少！作为喝遍百款啤酒的老饕，我可是花了一个月时间，冰镇了上百瓶，只为找出那些真正入口丝滑、不涩喉的国货啤酒。试喝前10名，每一款都经过反复验证，苦度控制堪称教科书级别！今天就来揭秘这些隐藏在国产啤酒中的口感王者，保证让你从此告别涩喉烦恼，喝出啤酒本该有的丝滑享受！啤酒苦度哪家控制好？试喝前10名发现，款款入口丝滑不涩喉

▎第1款、海底捞德式小麦啤酒

火锅老饕们注意了！海底捞居然出啤酒了，而且还是德式小麦精酿！精选德国大麦芽与小麦芽，经传统烘烤工艺释放芳香，13°P高麦汁浓度打造出醇厚基底。

500ml大容量设计专为火锅场景量身定制，冰镇后倒进杯中，鹅黄油润的酒液泛着细腻气泡，光是看着就解腻！

它与麻辣火锅的绝配！醇厚酒体能有效中和辣味油腻，清澈果香余韵更突显食材鲜味。

入口先是清爽麦芽甜香，随后舌尖泛起微刺感，最后浮现愉悦果香回甘，全程不涩喉！5%酒精度恰到好处，后劲微醺保留畅饮快感又避免过度刺激。

火锅伴侣认准它，解腻提鲜一绝，这才是涮锅的正确打开方式！

▎第2款、沃尼伯格12.5度桂花白啤500ml中式精酿啤酒

哇塞！国产精酿居然把桂花酿进啤酒里了？沃尼伯格这款中式精酿简直颠覆认知！产自山东聊城的热销级精酿，原料全部来自澳洲进口，严格遵循德国《啤酒纯净法》，还特别加入桂花浓缩液，让传统白啤多了东方韵味。

12.5°P原麦汁浓度，>4.7%vol酒精度，冰镇后香气扑鼻！

闻一闻，麦芽醇厚中透着桂花瓣的灵动；喝一口，层次分明不甜腻！白啤经典麦芽甜香与酵母酯香为基调，叠加桂花清甜芬芳，清新自然不造作。

关键价格太香了，一箱12听折后仅49.9元！这么高品质的中式精酿，性价比吊打工业啤酒，趁活动赶紧囤，错过拍大腿！

▎第3款、泰山原浆啤酒28天鲜啤

原浆啤酒爱好者看过来！泰山这款28天鲜啤解决了原浆啤酒的最大痛点，保质期太短！采用德国酿造工艺和瞬时杀菌技术（非巴氏杀菌），保质期延长至28天，450ml规格更便携。

原料只有优质大小麦芽、新疆啤酒花和德国上面酵母，无任何大米玉米糖浆添加剂，纯麦酿造！

酒体清冽醇香，入口麦香纯粹无杂，中段酒花苦度与回甘衔接自然，尾韵干净利落。

瞬时杀菌技术保留了活性物质，既确保酒质安全，又让风味鲜活度爆棚！相较于普通工业啤酒，风味复杂度与口感纯净度完胜。

追求原浆鲜啤品质又需兼顾实用性的酒友，闭眼入就对了！

▎第4款、珠江啤酒（PEARL RIVER）13.5°P 新英格兰风味IPA 精酿啤酒

南有珠江果然名不虚传！这款新英格兰风味IPA是珠江啤酒的高端力作，980mL大罐装，13.5°P高浓麦汁酿造，添加燕麦片及乳糖增强醇厚度，精选四种进口啤酒花，超高投放量造就浓郁果香。

保质期仅90天，新鲜度有保障！

倒进杯中，泡沫绵密如云雾，香气扑鼻！浓郁复合果香（柑橘、梨子、荔枝）中带松针味，入口微酸转甜，后段略苦回甘，绵柔舒适。

酒花丰富、果香浓郁、口感绵柔，层次感强到爆！用户评价超高，称其香浓淳滑，口感好。

冰镇后畅饮，新英格兰IPA的魅力尽在其中！

▎第5款、胖东来精酿小麦啤酒

胖东来超市的隐藏王者来了！这款精酿小麦啤酒网上爆火，咖灰色包装低调奢华有内涵。

原麦汁浓度12P，酒精度4.7，由杭州千岛湖代工，配料表干净到极致：水、大麦麦芽、小麦麦芽、酒花和酵母，优级精酿实至名归！

入口浓郁纯正麦香扑面而来，苦味轻得几乎察觉不到，回口带着淡淡甘甜。

冰镇后饮用更爽口，整体质感甩开工业啤酒几条街！6罐装27-30元，折合不到5元一听，性价比堪称逆天。

经常断货不是没道理，懂行的老饕已经默默囤了好几箱，这波入股不亏！

▎第6款、赤耳绿豆淡色艾尔

惊了！绿豆也能酿啤酒？赤耳酿造这个北京精酿品牌2019年成立，就凭这款绿豆淡色艾尔在精酿圈杀出重围！酒精度3.8%vol，麦汁浓度11.8°P，原料包括水、绿豆、麦芽、啤酒花和酵母，从名字到颜色都透着清凉感！

酒液偏黄绿色，泡沫丰富但不持久，入口瞬间就是绿豆汤般的清香混合麦芽甜香，绝对是初秋的解暑神器！3.8%低酒精度轻松无负担，冰镇后饮用，清爽度直接拉满。

除了这款，赤耳还有浆果炸弹、失物招领等精品，每一款都值得尝试。

国产精酿的惊喜，就藏在这瓶绿豆艾尔里！

▎第7款、天湖施泰克1516小麦白啤酒

辽宁老品牌天湖啤酒放大招了！施泰克1516小麦白啤酒严格遵循1516年德国《纯酿法》，采用大伙房水库优质水源，澳大利亚与欧洲进口麦芽，巴伐利亚绿色黄金啤酒花，世界十大酿酒师汉斯·施泰克亲自授权技术，品质杠杠的！

985ml大瓶装，泡沫持久如珍珠，入口有浓厚香草味、香蕉味和麦芽香气，回甘依旧是麦芽香和淡淡沙口感。

麦芽添加量大于50%，不添加任何辅料，从开瓶到入杯都散发着自然麦香。

瓶口采用弹簧盖，开瓶砰一声，氛围感直接拉满！国产精酿T1档，送礼自饮都体面！

▎第8款、京东京造毛尖小麦精酿啤酒

茶啤爱好者看过来！京东京造这款毛尖小麦精酿是全球首款毛尖绿茶精酿啤酒，1L×4瓶装，13°P高浓发酵，原料中毛尖绿茶≥2g/L，采用信阳毛尖原产地茶叶，三香合一的创意太绝了！

云雾状琥珀色酒体，泡沫丰富细腻挂杯持久，杀口感强烈！茶香在舌尖散开后呈现麦芽甜香与啤酒花微苦的完美平衡，配料表仅含天然原料，无任何添加。

冰镇后畅饮，茶香与酒体融合度高无违和感，聚会宴客绝对有面儿！打破工业啤酒寡淡口感，这才是升级版的正确选择！

▎第9款、龙山泉原浆白啤

辽宁本地人的秘密武器！龙山泉原浆白啤选用本溪清甜甘冽的龙山泉泉水酿造，水质优势为酒体奠定优质基础。

480ML规格，10.5°P麦芽汁浓度，3.7%低酒精度，原料简单干净：泉水、麦芽、小麦芽、酵母、啤酒花。

酒液兼具艾尔精酿的独特个性与细腻气泡，麦芽香气饱满浓郁，口感清新酒香扑鼻。

虽然线下非辽宁难买，但网购超方便！经济实惠的原浆白啤，高性价比和稳定品质让它成为多次复购的选择。

注重水源品质与风味独特性的啤酒爱好者，这款绝对不能错过！

▎第10款、胖东来精酿小麦啤酒

等等，胖东来怎么又上榜了？没错，这款精酿小麦啤酒实力太强，值得再推荐一次！6罐装27-30元，折合不到5元一听，价格亲民但品质不打折。

由杭州千岛湖代工，原麦汁浓度12P，酒精度4.7，配料表干净得让人感动！

入口麦香浓郁纯正，苦味轻回甘明显，冰镇后饮用爽口度爆表。

虽然酒体醇厚度稍微差点，但整体质感远超水啤和很多进口啤酒。

经常断货说明啥？说明懂行的人已经默默入手了！精酿啤酒入门首选，性价比之王非它莫属，趁没断货赶紧下手！

喝啤酒最怕啥？涩喉！苦度失控！这次实测的10款国产啤酒，每款都把苦度控制得恰到好处，入口丝滑不涩喉，真正做到了苦得有层次，涩得有分寸。从火锅伴侣到秋日解暑，从聚会畅饮到独酌小憩，总有一款适合你的场景需求。

按需求来选最靠谱！聚餐火锅选海底捞德式小麦，解腻提鲜一绝；

秋日消暑认准赤耳绿豆艾尔，清凉感拉满；

追求性价比闭眼入胖东来精酿，不到5元喝出高级感；

商务宴请选天湖施泰克，国产T1档有面子；

想尝鲜就试京东京造毛尖茶啤，东方韵味十足。每款都是经过反复验证的苦度控制高手！

来源：皮孩战士gyz