摘要：咱说句实在的，尤浩然这回栽了，栽在哪？——就栽在“自己人”的想头上。

尤浩然这回探店，掰开了说就是“预期落空”

咱说句实在的，尤浩然这回栽了，栽在哪？——就栽在“自己人”的想头上。

他以为“苍蝇馆子”就一定能吃到人间烟火，结果吃完一嘴埋怨，最后还靠汉堡填饱肚子。

你说尴不尴尬？

这事搁谁身上，心里多少都有点不舒服。

咱得说，这“排老长队、等两小时”的苍蝇馆吧，其实门道就在于“名气撑起来的一股子虚火”。

外地人来了不一定能吃出地道，反倒是本地人早都把“服务差、口味冲”当成了常态。

你还别不信，这种事我见得多了。

服务混乱？那是自己把“江湖规矩”当成“饭店流程”了

尤浩然一到，人多队长，刚排完还让“滚出去重排”，心里甭提多堵了。

可你要问我，这叫事儿么？

懂行的观众一看就明白，这种店就是靠惯性活着，门口站满了队，他们就牛气哄哄。至于服务？那不叫“服务”，叫“你自个儿看着办”。

这玩意儿别说在武汉，全国地儿多了去了。

别以为等得久就能得到尊重，苍蝇馆没这讲究。

老话讲“要么就别去，要么就别嫌”，进了门你是坐牢还得听人使唤。

外地人一看，“排队怎么还不给进、没叫号没明白规矩，多少有点上头”，可本地人早就在心里打上了问号——

“你还真把咱当正规饭店了？”

味道普通？那是你把“烟火气”想高了，家常菜就别讲什么精致

咱看他点的那些菜，哪一个不是街头巷尾常见的。

什么干煸牛肉丝、干煸肥肠、爆炒虾尾，这仨菜搁武汉，十家小馆九家都能炒。

但你指望89块钱的虾尾吃出精致感来，那不现实。本地人吃的是一口“随便”，讲究的是便宜实惠、有人气，哪轮得到炒菜师傅给你单开锅。

有些菜腔子里就带点“泥土味儿”——比如肥肠那点脏器味、牛肉丝的柴，尤浩然一吃不惯，觉得不干净没牛肉味。

但本地人敢说一句：这就是地道！

因为老街坊们吃惯了这种味道，你说他糙，他说“这才是真材实料”。

外地人刚来，想要个“无可挑剔”，让味道也照顾到自己的胃口，嘿，这事难……

“评价”这个事儿，别太拿自己的经验当通用条约

网民吵起来，无非就是两句话：

一是“花钱花时间，什么都得值”；

二是“这就是本地味，你不懂别嫌弃”。

我跟你说，都没错。可是，一个外地吃播的“公平体验”和小馆子自我的“野生逻辑”，本就杠不到一块去。

有些东西，得吃得明白，别拿“规矩”套在所有馆子身上。

比如本地网友说得好：“我们习惯了，服务员那德行、味道那调儿，就是自己人吃得来。”

你外地人想体会“生活的原貌”，那你就得受这份“糙劲儿”，憋着点委屈。

我说句掏心窝子的，好吃本来就是分人分地儿的事。

你想好吃又便宜、还想人家当你是上帝，好家伙，这年头能有几家让你都占了？

结尾絮叨一句，别把探店当成“打分儿的大考场”

说到底，生活最真实的部分，就是“有人习惯、有人嫌弃”——店家没服务、顾客有脾气，这才是人间百态。

尤浩然吐槽也好，馆子不回应也罢，其实都不新鲜。

吃个饭，有的人要口味，有的人要排场。

想全都对，是痴心妄想。

最后一句，你真想吃地道风味，跑苍蝇馆别太多期待。

心里把它当“闹心地儿”，吃的才是那一口生活。

不服气，再多排两次队试试——保准还觉得汉堡顺溜。

来源：甜点党GPkUs