摘要：平常约好友聚聚免不了喝点啤酒，忍不住问问AI有什么好啤酒。各种方式问，花了2个多小时，AI天马行空弄了大篇幅文章图片，还是不够接地气，仅下面列表有点用。看来AI博有余专不足，过于依赖只能泛泛。

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个人爱好说说：柏龙、施耐德5号、维森、崂山青岛头排；艾丁格、喜力配料纯第二排；蓝带王口感好第三排。

顶级啤酒品牌介绍

1. Westvleteren 12（比利时）

风格：修道院四料

酒精度：10.2%

特点：深琥珀色酒体，带有红宝石光泽，散发焦糖、巧克力、葡萄干和香料的复合香气，口感醇厚顺滑，酒精感与果香完美融合。

稀缺性：仅在修道院官网限量预约购买，每年产量有限，被誉为 “啤酒中的劳斯莱斯”。

评分：RateBeer 连续十年列为全球第一，BeerAdvocate 评分 4.61（满分 5 分）。

2. 罗斯福 10 号（Rochefort 10，比利时）

风格：修道院四料

酒精度：11.3%

特点：深棕黑色酒体，香气奔放，融合无花果、黑加仑、咖啡和皮革的气息。口感饱满如天鹅绒，酒精灼热感被丰富的果脯甜香包裹，尾韵带有烟熏和矿物质的微妙余韵。

认证：Trappist 认证修道院啤酒，全球仅 11 家认证酒厂。

评分：RateBeer 全球前十常客，2024 年被《福布斯》评为 “最值得投资的啤酒”。

3. 圣伯纳 12 号（St. Bernardus Abt 12，比利时）

风格：修道院四料

酒精度：10%

特点：使用四种麦芽和传统糖蜜，在二次发酵中注入樱桃木烟熏气息，酒体如天鹅绒般顺滑，尾韵带着葡萄干与烤杏仁的回甘。

地位：RateBeer 全球前十常客，被称为 “平价版 Westvleteren”。

4. 智美蓝帽（Chimay Grande Réserve，比利时）

风格：修道院四料

酒精度：9%

特点：深棕色酒体搭配细腻泡沫，香气中交织着焦糖、李子、丁香和烤面包的气息。入口麦芽甜香浓郁，中段果酸与酒花苦味平衡，余韵悠长且略带辛辣。

历史：1956 年作为圣诞特供酒诞生，后成为常设产品，是最广为人知的 Trappist 四料。

5. 青岛啤酒奥古特（中国）

风格：拉格

酒精度：4.7%

特点：选用澳洲二棱大麦、捷克萨兹酒花和德国传承酵母，原麦汁浓度 12°P，酒体金黄如琥珀，麦香浓郁如刚出炉的面包。

国际认可：2024 年斩获美国 “世界啤酒锦标赛” 金奖，评委盛赞其 “平衡度超越欧洲传统”。

来源：M叔