摘要：中国是个农业大国，国内土壤能种植的水果、蔬菜都有，而且中国还通过四季变化将植物种植的范围扩展到了四季都可以种植。

中国是个农业大国，国内土壤能种植的水果、蔬菜都有，而且中国还通过四季变化将植物种植的范围扩展到了四季都可以种植。

也正是这种新技术，才让我们在冬季也能吃到许多喜凉蔬菜，比如说香菜。

秋分过后，全球就会变凉，夏天告别了我们，冬天也向我们招手，这时正是种植香菜的好时机，气温不会很低，非常适合植物生长。

大家种香菜是有什么困扰吗?

香菜又叫做“芫荽”，是东南亚和中东地区比较常见的香草植物，在中国北方就不太常见，而南方在餐桌上还是经常出没的，大家可以理解一下它的功能，我们经常吃火锅的时候就会看见它的身影。

香菜是盛夏植物，最适合它的生长环境是0℃-20℃。

南方冬天不会低于5℃，所以从秋分开始，南方人就可以陆陆续续种香菜了，一直到来年春节过后春暖花开的时候。

说到这，大家可能会疑惑，香菜不怕冷吗?

实际没有那么怕，南方也有冬天，但是气温普遍高于北方，冬天不封冻，对香菜发芽生长有极大帮助。

香菜的种皮坚硬，是植物界的硬汉，不像豌豆、黄瓜那样薄弱。

坚韧的外皮能帮助香菜种子在恶劣的环境下存活下来，长期保存不怕坏，但正因如此，这种坚韧外皮也导致种子难以吸水发芽。

有些人可能不知道，如今的大棚种植，公认为是香菜最好的发芽环境，四季如春很完美。

但是，即使这样优越的环境，也有多数种子出不来，这就很难让人接受了。

许多人尝试了无数方法才明白，即使再优越的环境也不能让光秃秃的土壤里长出幼苗，于是大家在尝试种植香菜的时候发现，让种子直接入土不会出奇异情况，但是幼苗间距就会很稀疏并且很多会死，这就是没有掌握好出芽条件。

所以说，在种植物之前要了解他们的生长环境和习惯，为了更好的掌握技能，我这边研究了许多育苗经验，总结出了三个小妙招，其中第一点就是对待种子的态度。

播种人初学者总会认为，东西放土里了，只要有雨水和阳光就没问题，这是一种误解。

我们常说“万事开头难”，一颗小小的种子能让无知的人类费这么多事来对付，它是有原因的。

香菜这种植物，它经历了几千年的选拔，自然淘汰法让最符合这个国家这个环境的植物存活下来，所以如今中国育苗技术有这么好。

现在大棚栽培技师们也在不断更新自己的知识，尽量让自己的栽培经验适合更多地方。

回到正题，在播种前，我们要提前处理种子，标准做法是分别碾和泡，不同处理所需时间不同，但都是简单实用的方法。

碾种时，我们要先看一下自己的设备如何，大棚作业地区通常地面都铺有砖头防滑，这里给大家推荐吞食砖头和水泥地之间摩擦力较大的工具。

我们的目标是将种皮压裂。

大家可以理解为打碎一个鸡蛋，要用多大的力?

用力过猛了一不小心全破了，但力不够蛋壳就破不了。

大家在碾种时也要沿袭这个原则，用力不能过猛，所以小心翼翼是要态度认证的。

没有砖头或石器时用手压也可以，实现作用就很棒了，但是记住别用手指甲使劲，以免太用力伤害自己，每次注意洗手卫生。

碾种一次之后看一下有没有新的细裂现象，再继续碾，这样循环几轮下去，基本可以确认已经完成任务了。

泡种过程跟碾都没什么关系，理论上来说，我们只要找个水缸就可以泡。

泡种的时间通常是半天到一天，这个时间段一般都能让香菜种子吸水充分，再加上前面的碾种步骤就能大幅提升出苗率了。

我们除了把精力放在香菜生长中的养分补充上，还要放进成长之前，这就是前面提到的两个小步骤了。

如果你花了心思在育苗上，却看到幼苗间距极稀疏，那一定是表现出了你没有清理虫害的行为。

香菜是草本植物中的“极致香”，虫害是肯定的，我们怎么能完全清除呢?

提高出苗率这件事我们也是抱着接受一定损失提高整体生产率的态度。

具体来说，大家可以在播种前提前撒下点草木灰，这一步很多人没有。

这一小步重要是因为，虫害是随机性的，如果不提前撒灰，我们遇到虫害赶上下雨就麻烦了，它们在土里速度快得我们来不及反应。

草木灰这种东西天然性强，不伤植物，也不影响土壤，我们在选用时不要吝啬，只需要撒均匀就好，用量太大来不及清除影响出苗率更坏呢!

有很多朋友会说“哥，撒完灰虫子一点不见收敛!”

这样的话建议你观察一下，因为很多虫子眼里都是食物和繁殖，只能接受个别地方出虫害这件事，它们不会变得勤快起来在每棵幼苗间隙之间都生长出来，所以大多数情况下你都是看不到它们变化的。

前面说出苗稀疏，我给大家建议撒草木灰，不仅防虫，这一步还降低了香菜出苗的不均匀性。

这样功效多多的小步骤我们何乐而不为呢?

理解了这些知识，希望大家提高自己的露天技能哦!

来源：奋不顾身