摘要：在呼伦贝尔欣绿洲民族食品有限公司的生产车间，工人们严格遵循标准化屠宰分割流程作业，分割包装羊肉。
听说现在内蒙古的羊
都戴上了“电子身份证”？
没错！
近日
在呼伦贝尔市
又有17万只戴着电子耳标的溯源羊
集体上市
这意味着什么？
你吃的每一口内蒙古羊肉
都能追溯到它来自哪个牧场
甚至是哪只羊！
从风吹草低的草原牧场
到热气腾腾的餐桌盛宴
从勤劳朴实的草原牧民
到追求品质的美食爱好者
一场以科技为纽带
以信任为基石的美食革命
正在内蒙古辽阔的草原上
掀起品质消费浪潮
而这场溯源革命
早在2014年
就开始席卷内蒙古
从东部的呼伦贝尔到西部的阿拉善
从锡林郭勒到鄂尔多斯
内蒙古全区都在推进
一群打有耳标的羊在草原上觅食。
但这不仅仅是
贴个二维码那么简单
背后是整套溯源监管平台
对羊肉从养殖、屠宰加工
物流配送、终端消费等全产业链上的
无缝监管
呼伦贝尔市智慧畜牧业数据平台。
在呼伦贝尔欣绿洲民族食品有限公司的生产车间，工人们严格遵循标准化屠宰分割流程作业，分割包装羊肉。
牧民喊话：
以前我们追着羊跑
现在是数据追着羊跑！
这些改变让牧民的羊肉走出了草原
走到了全国甚至全世界消费者的餐桌上
更欣慰的是
牧民的收入也增长了
内蒙古准确把握
建设国家重要农畜产品生产基地的战略定位
持续打造“蒙字标”品牌
以品牌引领增强市场竞争力
力促牧业增效牧民增收
接入溯源体系后
锡林郭勒盟牧民巴特尔家的500只羊
全部纳入溯源系统
年收入增加了6万元
呼伦贝尔市陈巴尔虎旗呼和温都尔嘎查
集体经济增收30万元以上
……
数据显示
溯源羊肉上市以后
要实现10%至15%的溢价
如今
在内蒙古
溯源羊肉已经覆盖所有销售渠道
线下商超、电商平台、直播带货
内蒙古溯源羊肉满足了
对食材源头的需求
一乡一品万里行内蒙古溯源直播活动现场。
消费者感慨：
以前买羊肉全靠商家说
现在扫码一看便知真假
这比查快递信息还详细！
在锡林郭勒草原上，羊群悠闲吃草。
内蒙古羊肉、牛肉产量居全国第一
要让内蒙古牛羊肉
成为高品质的代名词
让全世界都吃到
放心、可追溯的内蒙古牛羊肉
内蒙古的“野心”还在加大
想知道你买的羊肉来自哪里？
实时牧场直播画面
GPS定位放牧轨迹
生长周期全程记录
检疫检验认证信息
牧民养殖信息！
来源：内蒙古日报一点号
