摘要:高尿酸血症和痛风已成为常见代谢性疾病,不仅影响生活质量,还可能诱发肾病、心血管病等。这份食养指南帮你控尿酸、防痛风!
高尿酸血症和痛风已成为常见代谢性疾病,不仅影响生活质量,还可能诱发肾病、心血管病等。这份食养指南帮你控尿酸、防痛风!
一、多样饮食是基础,营养均衡别跑偏
1. 每天吃够12种,每周凑齐25种:谷薯类(如糙米、红薯)、蔬菜(尤其是绿叶菜)、水果、蛋奶、大豆坚果都得有,别因“控嘌呤”只吃某几样。
2. 主食别全精米白面:优先选全谷物(燕麦、藜麦等),占主食量30%以上,帮你补充膳食纤维,还能稳定血糖。
3. 膳食纤维要吃够:每天25-30g,多吃新鲜蔬菜和全谷物,助力身体代谢,减少尿酸堆积。
二、嘌呤摄入有讲究,选对食材少踩坑
1. 高嘌呤食物尽量避:动物内脏(肝、肾、心)嘌呤含量极高,容易诱发痛风,能不吃就不吃。
2. 低嘌呤食材放心吃:鸡蛋蛋白、牛奶嘌呤含量低,还能补充优质蛋白,日常可安心食用。
3. 豆制品适量吃不怕:大豆本身嘌呤略高于瘦肉和鱼类,但加工成豆腐、豆干后含量会降低,且植物嘌呤人体利用率低,可适量食用。
三、个体差异要注意,避开诱因是关键
1. 记录饮食找“禁忌”:有痛风发作史的人,每次吃新食物或发作后,记好饮食日记,找出自己的“诱发食物”。
2.别因“控嘌呤”过度节食:长期营养不足会影响代谢,反而可能加重尿酸问题,均衡饮食才是长久之道。
控尿酸是长期事,科学吃、巧搭配,才能既享受美食,又稳住健康~
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来源:时尚生活飞起来说宠物