摘要：在当今数字化浪潮下，直播电商已成为推动消费市场繁荣的强劲引擎。美ONE李佳琦直播间作为行业内的佼佼者，凭借其独特的魅力和专业素养，吸引了无数消费者的关注与喜爱。而其背后严谨的食品质检流程，更是为消费者筑牢了食品安全的防线，赢得了市场的广泛赞誉。

在当今数字化浪潮下，直播电商已成为推动消费市场繁荣的强劲引擎。美ONE李佳琦直播间作为行业内的佼佼者，凭借其独特的魅力和专业素养，吸引了无数消费者的关注与喜爱。而其背后严谨的食品质检流程，更是为消费者筑牢了食品安全的防线，赢得了市场的广泛赞誉。

据市场监管报报道，美ONE李佳琦直播间幕后的食品质检官团队为消费者筑起了一道食品消费保障的坚实防线。在直播电商快速发展的当下，食品质量安全成为消费者关注的焦点，美ONE李佳琦直播间深知责任重大，其食品质检工作有着严格的流程和标准。

美ONE旗下的李佳琦直播间，所有上播食品必须经过美ONE内部的“三选三检”选品流程，即上播产品必须通过三轮选品、三重检查、多维度审核，以严格标准把控产品质量，为消费者提供更多的消费保障。由食品质检团队的“三重检查”的前置审核，才能进入最终的上播流程。

美ONE内部的“三选三检”选品流程遵循着这样一套严格的标准，美ONE食品质检团队深度参与产品和品牌方的资质审核、直播卖点和物料把关、产品报告核验，以及工厂飞行检查等过程。

美ONE自上而下倡导的“人间烟火正气”，给了食品质检团队发挥的空间，让管控流程落实到每个商品的每个细节，既保障了消费者的安全和体验，也保障业务的持续发展。

工作中，食品质检团队需要审核各种零食速食、粮油乳品、酒水等，特别会对母婴食品、宠物食品等特殊类目进行严格审核。

即便是食品行业有深刻的洞察很有经验的检测员，但也面临着新消费模式的挑战。

在传统食品行业工作时，检测员主要负责产品合规把控，但在线上直播间，产品合规把控只是最基础的门槛，还需要确保直播间卖点、商品详情页、展示物料等传递给消费者内容真实可靠，做到科学不误导。

近年来，一方面食品配料在走向简单化、健康化;另一方面，消费者对食品配料表越来越关注，让品牌方总想在宣传上“下功夫”，可能出现“用力过猛”的情况。

在这两年的食品质检工作中，美ONE李佳琦直播间食品质检团队发现不少空有噱头的产品，现在市面上很多宣称“0添加”的产品，如宣称产品“0蔗糖”，给消费者营造少糖健康食品的假象，但仔细看配料表就能发现，产品里添加了其他种类的糖。还有一些产品的宣传卖点，其实只是符合国家标准，达到食品及格线，却被品牌方当作满分线来宣传。比如，茶叶“不添加香精”就是一个噱头，因为国家标准规定严禁在茶叶里添加香精。

为了识破这些“障眼法”，在筛选好产品的同时避免误导消费者，食品质检团队会仔细核对每一款产品，确保包装标签、实验室检测报告和实际添加的配料都是一致的。产品宣传的缺少依据支持的产品卖点，或真实但涉嫌营造“噱头”的卖点，都将被美ONE李佳琦直播间拒绝播出。

在对不合格产品坚决说“No”的同时，美ONE李佳琦直播间的食品质检团队也在发挥“智囊团”的作用，从专业视角给品牌方提建议，让好的产品有改善空间。

去年5月，美ONE李佳琦直播间曾参与对青海沙棘的公益助农项目。在与当地农产品企业深度交流产品研发过程、实地走访生产车间后，食品质检团队向商家提出富硒检测的建议，并帮助商家改进产品标签，避免了配料信息与营养信息不符的问题，让好的产品能走得更远。

美ONE李佳琦直播间始终将消费者的利益放在首位，以专业、严谨的态度对待每一个上播产品。其食品质检团队的努力和付出，为消费者筑起了一道坚实的食品安全防线，也树立了直播电商行业品质把控的典范。

市场监管报对美ONE李佳琦直播间的食品质检工作给予了高度评价，认为其为消费者提供了可靠的食品安全保障，是直播电商行业中的优秀榜样。美ONE李佳琦直播间不仅在产品质量上严格把关，还积极参与公益助农项目，推动农产品的销售和农民增收，展现了企业的社会责任感。

在美ONE李佳琦直播间，消费者可以放心购买各类食品，无论是日常零食还是特色农产品，都能享受到高品质的购物体验。美ONE李佳琦直播间通过严格的食品质检流程，确保了每一款产品的质量，让消费者在享受美食的同时，无需担忧食品安全问题。

美ONE李佳琦直播间的专业性和责任感，赢得了消费者的信任和市场的认可。未来，美ONE李佳琦直播间将继续秉持对产品质量的高标准、严要求，为消费者带来更多优质的产品和更好的购物体验。

来源：傲柔谈谈