摘要：在上清古镇的青山绿水间，穿梭着一位步履匆匆的“乡村信使”。十二载异乡漂泊，沉淀下浓浓的乡愁；2012年秋，彭建安怀揣着让上清板栗走向五湖四海的炽热梦想，毅然返乡创业。如今，这位曾经的“打工仔”已成为鹰潭月湖区建设路上的一名卷烟零售户。他以小店为据点，在江西省鹰

在上清古镇的青山绿水间，穿梭着一位步履匆匆的“乡村信使”。十二载异乡漂泊，沉淀下浓浓的乡愁；2012年秋，彭建安怀揣着让上清板栗走向五湖四海的炽热梦想，毅然返乡创业。如今，这位曾经的“打工仔”已成为鹰潭月湖区建设路上的一名卷烟零售户。他以小店为据点，在江西省鹰潭市月湖区烟草专卖局(以下简称月湖烟草)的精准帮扶下，将深藏古镇的特产传递四方，奋力书写着乡村振兴的新篇章。

返乡——从“异乡客”到“守味人”

2012年秋，彭建安踏上归乡之路，结束了在外十二年的打工生涯。站在上清古镇舒家村村口那棵老樟树下，望着漫山遍野缀满枝头的上清板栗——那圆润饱满的果实在阳光下泛着油亮的光泽，仿佛一颗颗精心雕琢的褐色宝石，他心里突然亮堂起来：“咱村里这带着糖心的好板栗，凭啥只能在这小地方打转？”

彼时的舒家村，上清板栗是最耀眼的 “宝贝”：饱满的果壳里藏着琥珀般的果仁，剥开时能闻到淡淡的山野清香；咬一口，甜糯的口感中带着一丝恰到好处的紧实，那独特的糖心更是让人回味无穷——这是山林滋养、时光沉淀的味道。可这等好板栗，大多“养在深闺人未识”，农户们守着一筐筐“褐色宝石”，却总在销路发愁：有的要骑车跑几十里地到城区叫卖，有的只能低价卖给贩子，一年的辛苦往往换不来满意的收入。

彭建安将店铺开在鹰潭市月湖区建设路——这条纵贯城区的主干道车流如织、人潮熙攘，川流不息的客群背后，潜藏着无限商机。他精心布置店面，特意把大半空间留给了上清板栗：筐里堆着刚从树上摘下的新鲜果实，货架上摆着包装好的炒板栗，空气中都飘着淡淡的栗香。然而，现实却给他泼了一盆冷水：尽管板栗摆在最显眼处，却始终无人问津。“最多的时候，一筐板栗摆半个月，壳都风干了还没卖完。”回忆起当初的困境，彭建安意识到必须突破地域限制，把目光投向更广阔的市场，让更多人尝到上清味道。

拓市——从“滞销愁”到“销路宽”

正当彭建安犯愁时，月湖烟草的客户经理万昌宇与青年志愿者丁茹一同敲开了他的店门。“彭老板，你的板栗是好东西，就是缺个‘亮相’的机会！” 万昌宇的话，像一股暖流涌进他心里。

图为志愿者丁茹和零售户彭建安直播介绍当地特产

更让他没想到的是，万经理和小丁还带着直播设备找上门来。“现在城里人都爱刷手机，咱把板栗从树上摘下来的样子拍给他们看！”，从支架调试到灯光布置，从台词脚本到互动技巧，万昌宇和丁茹手把手教学。第一次直播时，彭建安握着颗刚摘下的板栗，紧张得手心冒汗，对着镜头结结巴巴说不出话。丁茹在一旁悄悄比手势提醒：“说咱板栗的糖心，说咱炒栗子用的柴火！”

就这样，直播间里飘出了柴火炒板栗的焦香——镜头前，彭建安用特制的铁砂翻炒着板栗，噼啪声中，栗壳逐渐裂开，露出里面金黄的果仁，那股独有的甜香仿佛能透过屏幕飘进网友的鼻尖；他举起一颗刚剥开的板栗，对着镜头展示那晶莹的糖心：“大家看，这就是咱上清板栗的精华，甜而不腻，糯中带香！” 有网友问：“板栗新鲜吗？是不是现摘的？” 彭建安立刻带着镜头走到屋后的板栗堆旁，拿起剪刀剪开栗苞，露出里面饱满的果实：“刚从山上摘下来的，还带着露水呢！”

随着一场场直播的开展，彭建安店铺里的上清板栗销量稳步提升，上清板栗的知名度在网络上逐渐打响，实实在在为彭建安带来了收益。

共富——从“一家富 ”到“大家甜”

“彭老板，我家新收的板栗，你看这成色行不？个个都有糖心！”迎着第一缕阳光，彭建安骑着摩托车行驶在乡间小路上，挨家挨户上门收板栗，“村子里都是一些上了年纪的人，我骑车上门收货，既能挑到好栗子，也能给老人家省点脚力。”

为了保证产品品质，他和农户们定下“君子协定”：板栗要选表面油亮、果壳坚硬紧实的，掂在手里沉甸甸的才是好果；必须是当季新摘的，不能有陈年旧货；糖心不足的坚决不要。每到收获季，彭建安就成了行走的板栗收购站，农户们的板栗直接在家门口就能实现过秤、验货、结账，一气呵成。“以前卖板栗得骑车跑几十里地到城区，现在在家门口就能卖上好价钱，去年光板栗就多赚了好几千块呢！” 村民老李拿起一颗饱满的板栗，脸上的皱纹都笑开了花。

从漂泊异乡到扎根故土，从板栗滞销到直播热销，彭建安的创业历程，是万千返乡奋斗者的生动缩影，更是烟草行业精准助力乡村振兴的有力注脚。如今，在鹰潭的乡间沃土上，越来越多的“彭建安”正带着家乡特产走向更广阔的市场，共同绘就产业兴、百姓富的崭新画卷。

来源：东方烟草报