摘要：锌作为农作物生长发育不可或缺的微量元素，参与光合作用、酶活性调节、蛋白质合成及养分代谢等关键生理过程。当作物缺锌时，常表现为叶片失绿黄化、节间缩短、植株矮化、结实率降低等症状，严重影响农产品产量与品质。针对农作物缺锌问题，需结合土壤特性、作物品种及栽培管理实际

锌作为农作物生长发育不可或缺的微量元素，参与光合作用、酶活性调节、蛋白质合成及养分代谢等关键生理过程。当作物缺锌时，常表现为叶片失绿黄化、节间缩短、植株矮化、结实率降低等症状，严重影响农产品产量与品质。针对农作物缺锌问题，需结合土壤特性、作物品种及栽培管理实际，采取“预防为主、综合调控”的策略，以下四大技术措施可有效降低缺锌风险，保障作物健康生长。

一、精准施用锌肥，构建土壤锌素基础储备

土壤有效锌含量是决定作物锌营养状况的核心因素，通过科学施用锌肥补充土壤锌储备，是预防缺锌的根本措施。需根据土壤类型、肥力水平及作物需锌特性，选择适宜的锌肥种类、施用方式与用量，避免盲目施肥导致资源浪费或土壤污染。

（一）优选锌肥类型，匹配土壤与作物需求

不同锌肥的溶解性、有效性及适用场景存在差异，需针对性选择：

- 硫酸锌：性价比高、溶解性好，适用于大多数土壤，尤其适合酸性与中性土壤，可作为基肥、追肥或叶面肥使用，是当前农业生产中应用最广泛的锌肥品种；

- 螯合锌（如EDTA-锌、DTPA-锌）：稳定性强，在碱性土壤中不易被固定，有效性是硫酸锌的3-5倍，适合盐碱地或对锌敏感的作物（如玉米、水稻、果树）；

- 氧化锌：溶解性较差，肥效释放缓慢，多作为基肥施用于酸性土壤，可通过微生物分解逐步释放锌离子，避免短期养分过剩。

（二）优化施用方式，提升锌素利用率

- 基肥施用：结合耕地整地，将锌肥与有机肥、氮磷钾肥混合均匀撒施或条施，每亩用量根据土壤缺锌程度调整（硫酸锌1-2公斤/亩，螯合锌0.2-0.5公斤/亩）。此方式可长期补充土壤锌储备，尤其适合生育期长、根系发达的作物（如小麦、棉花、果树）；

- 种肥处理：播种前采用锌肥拌种或浸种，如玉米种子用0.5%硫酸锌溶液浸种6-8小时，小麦种子用2%硫酸锌溶液拌种（种子与溶液比例10:1），可促进幼苗期锌吸收，预防苗期缺锌僵苗；

- 叶面喷施：在作物需锌关键期（如玉米拔节期、水稻分蘖期、果树花期），喷施0.2%-0.3%硫酸锌或0.1%螯合锌溶液，每亩用量50-60公斤，连续喷施2-3次，间隔7-10天。此方式见效快，可快速缓解缺锌症状，适合应急补肥或后期养分补充。

二、改良土壤环境，激活土壤潜在锌素

土壤pH值、有机质含量、碳酸钙含量等因素直接影响锌的有效性。多数土壤缺锌并非“绝对缺锌”，而是因土壤环境失衡导致锌被固定（如碱性土壤中锌与碳酸根结合形成难溶性碳酸锌），通过土壤改良可激活潜在锌素，提升作物吸收效率。

（一）调节土壤pH值，降低锌固定风险

- 碱性土壤改良：每亩施用腐熟有机肥2000-3000公斤，配合施用硫磺粉（每亩50-100公斤）或过磷酸钙（每亩50公斤），逐步将土壤pH值调节至6.0-7.5的适宜范围，减少锌离子与碳酸根、氢氧根的结合，提升有效锌含量；

- 酸性土壤改良：若酸性土壤因淋溶作用导致锌流失，可适量施用生石灰（每亩50-80公斤）调节pH值至5.5-6.5，同时配合施用锌肥，避免酸性过强导致根系吸收功能受阻。

（二）增施有机肥料，提升土壤锌活性

有机肥中的腐殖酸、氨基酸等物质可与土壤锌离子形成稳定的螯合物，减少锌被固定，同时改善土壤团粒结构，促进作物根系生长，增强锌吸收能力。建议：

- 农田基肥以有机肥为主，优先选用腐熟的秸秆、粪肥、堆肥等，每亩用量不低于2000公斤；

- 经济作物（如蔬菜、果树）可配合施用腐殖酸类肥料（每亩100-150公斤），进一步提升土壤有机质含量，长期维持锌素有效性。

（三）控制土壤盐分，避免盐碱化加重缺锌

盐碱地土壤盐分过高（尤其是钠离子、钙离子）会抑制作物根系对锌的吸收，需通过排灌调控、覆盖抑盐等措施改良：

- 采用“明沟排水+暗管排盐”结合的方式，降低土壤盐分含量，避免盐分在根系层积累；

- 播种后覆盖秸秆或地膜，减少土壤蒸发，抑制盐分上移，同时配合施用螯合锌肥，缓解盐碱胁迫下的缺锌问题。

三、优化栽培管理，增强作物锌吸收能力

作物对锌的吸收能力不仅取决于土壤锌含量，还与栽培管理措施密切相关。通过合理轮作、水分调控、养分搭配等方式，可改善作物生长环境，提升根系活力与锌吸收效率，从“吸收端”预防缺锌。

（一）合理轮作倒茬，平衡土壤锌消耗

不同作物对锌的需求与吸收能力差异显著，长期连作需锌量大的作物（如玉米、番茄、葡萄）易导致土壤锌透支，合理轮作可平衡养分消耗：

- 需锌量大的作物与需锌量小的作物（如大豆、花生、油菜）轮作，如“玉米-大豆”轮作，大豆根瘤菌可改善土壤肥力，同时降低玉米连作导致的缺锌风险；

- 避免在同一地块长期种植对锌敏感的作物，若需连作（如设施蔬菜），需增加锌肥施用量并配合土壤改良，定期监测土壤有效锌含量。

（二）科学调控水分，保障锌素运输

土壤水分过多或过少均会影响锌的有效性与作物吸收：

- 旱作农田：在作物需水关键期（如小麦孕穗期、玉米灌浆期）及时灌溉，保持土壤含水量在田间持水量的60%-80%，避免干旱导致土壤溶液浓度过高，抑制锌离子向根系运输；

- 水田作物：水稻种植期间避免长期深水漫灌，采用“浅灌-湿润-晒田”交替的水分管理模式，减少土壤还原环境下锌被硫化物固定，提升有效锌含量；

- 设施农业：控制棚内土壤湿度，避免大水漫灌导致土壤板结，采用滴灌、喷灌等节水灌溉方式，配合叶面喷施锌肥，增强锌吸收效率。

（三）平衡养分搭配，避免拮抗作用

土壤中氮、磷、钾等大量元素与锌存在拮抗作用，过量施用某类肥料会抑制作物对锌的吸收，需科学搭配养分：

- 控制磷肥用量：过量施用磷肥（如过磷酸钙、磷酸二铵）会与锌形成难溶性磷酸锌，导致“诱发性缺锌”，需根据作物需求合理施用磷肥，一般每亩施用量不超过50公斤（以P₂O₅计），并与锌肥分开施用（间隔7-10天）；

- 合理施用氮肥：适量氮肥可促进作物根系生长，增强锌吸收能力，但过量氮肥会导致植株徒长，锌向地上部运输受阻，需采用“前轻后重”的施肥方式，避免后期氮肥过剩；

- 补充中微量元素：配合施用硼、钼、铁等微量元素，如硼可促进锌在作物体内的运输，钼可增强根系活力，每亩施用硼砂0.5-1公斤、钼酸铵0.1-0.2公斤，与锌肥协同作用，提升营养吸收效率。

四、选育耐缺锌品种，从遗传层面增强抗性

不同作物品种对缺锌的耐受能力存在显著差异，选育并种植耐缺锌品种，是预防缺锌最经济、长效的措施，尤其适合土壤缺锌严重或改良难度大的地区。

（一）筛选适宜本地的耐缺锌品种

根据当地土壤类型（如酸性、碱性、盐碱地）与主要作物，选择经过审定的耐缺锌品种：

- 粮食作物：玉米可选择“郑单958”“先玉335”等耐低锌品种，水稻可选择“湘早籼45号”“扬粳4038”等抗缺锌品种，这些品种在有效锌含量较低的土壤中仍能正常生长，结实率下降幅度小于敏感品种；

- 经济作物：棉花可选择“中棉所63”“鲁棉研28号”，果树可选择“红富士苹果”“巨峰葡萄”等耐缺锌品种，减少因品种敏感导致的缺锌损失。

（二）推广锌高效作物品种，提升资源利用效率

锌高效品种具有“低锌环境下吸收能力强、体内锌利用效率高”的特点，可通过以下方式推广应用：

- 农业科研机构加强锌高效品种选育，利用分子标记辅助育种技术，筛选与锌吸收相关的基因（如锌转运蛋白基因），培育兼具高产、优质与耐缺锌特性的品种；

- 基层农业技术推广部门开展品种对比试验，在不同土壤缺锌区域设立示范田，展示耐缺锌品种的生长优势与产量表现，引导农户科学选种；

- 对锌敏感但经济价值高的作物（如草莓、西瓜），可采用嫁接技术（如西瓜嫁接在南瓜砧木上），利用砧木发达的根系增强锌吸收能力，降低缺锌风险。

来源：淇泉老翁