摘要：全球咖啡产业今年面临多重挑战，主要因巴西、越南两大主产国天气恶劣，导致咖啡豆期货价不断刷新高，过去一年来，最受消费者欢迎的阿拉比卡咖啡豆期货价价格飙涨近一倍。

咖啡是许多人的生活必须品，但受全球极端气候影响，咖啡生豆价格飞涨，各家咖啡品牌面临成本压力，近期传出酝酿涨价，涨幅增至20%以上。

路透社报道，全球咖啡产业今年面临多重挑战，主要因巴西、越南两大主产国天气恶劣，导致咖啡豆期货价不断刷新高，过去一年来，最受消费者欢迎的阿拉比卡咖啡豆期货价价格飙涨近一倍。

据知情人士透露，由于原物料成本大幅提高，知名咖啡烘焙商Lavazza、Illy、雀巢Nestle 、JDE Peet's已向零售渠道企业发出涨价函，将调整咖啡产品的采购价格以应对成本压力，涨幅最高达25%。

咖啡豆这波涨势主要源于产地气候欠佳，2024年，巴西遭遇史上最严重干旱，造成阿拉比卡咖啡豆期货价整年大涨70%。罗布斯塔咖啡豆最大生产国越南也因久旱不雨，咖啡树出现大量枯死现象。

英国智库“能源与气候情报局”（Energy and Climate Intelligence Unit）先前研究显示，2023年英国食品价格涨幅，有三分之一可直接归因于气候变迁。

来源：十轮网