摘要：泡酒，作为中华传统养生文化的一部分，早已深入人心。无论是泡药材、泡水果，还是泡动物药材，白酒的选择都至关重要。很多人并不知道，泡酒时选错白酒度数，不仅会破坏泡酒的口感，更可能让养生变伤身！今天，我们就来聊聊泡药材时，到底该选多少度的白酒才最佳。

泡酒，作为中华传统养生文化的一部分，早已深入人心。无论是泡药材、泡水果，还是泡动物药材，白酒的选择都至关重要。很多人并不知道，泡酒时选错白酒度数，不仅会破坏泡酒的口感，更可能让养生变伤身！今天，我们就来聊聊泡药材时，到底该选多少度的白酒才最佳。

一、泡酒选错度数，养生变伤身！

很多人泡酒的初衷是为了保健养生，但如果你选错了白酒，尤其是使用了食用酒精勾兑的白酒，那结果可能适得其反。食用酒精勾兑的白酒不仅口感差，还会破坏药材中的有效成分，甚至产生有害物质。长期饮用这种泡酒，不仅起不到保健作用，还可能对身体造成伤害。

举个例子，如果你用低度白酒泡药材，酒精浓度不够，药材中的有效成分无法充分析出，泡酒的效果大打折扣。而如果使用高度白酒，酒精浓度过高，可能会破坏药材中的某些活性成分，甚至产生刺激性物质，影响口感和健康。

泡酒时选择合适度数的白酒，是确保泡酒效果和口感的关键。

二、泡药材，到底该选多少度的白酒？

泡药材时，白酒的度数选择需要根据药材的种类和特性来决定。一般来说，植物药材适合使用52度左右的白酒，而动物药材则需要更高的度数，比如60度左右。这是因为不同药材的有效成分在不同酒精浓度下的析出效果不同。

1. 植物药材：52度白酒

植物药材如人参、枸杞、灵芝等，有效成分多为水溶性或醇溶性。52度白酒的酒精浓度适中，既能充分溶解药材中的有效成分，又不会破坏其活性。

2. 动物药材：60度白酒

动物药材如蛇、鹿茸、海马等，有效成分多为脂溶性。60度白酒的酒精浓度较高，能更好地溶解和提取这些成分。

3. 水果类：42度白酒

泡果酒时，42度白酒的酒精浓度较低，能更好地保留水果的香气和口感，同时也能适度提取水果中的有益成分。

三、市场上90%的白酒，可能都不适合泡酒！

根据相关权威媒体报道，市场上90%的白酒为食用酒精勾兑酒。许多品牌打着“纯粮酿造”的旗号，实际却使用食用酒精勾兑，并添加大量的酒类添加剂。这种白酒不仅口感差，长期饮用对身体有害无益。

更糟糕的是，很多人用这种白酒泡酒，结果不仅破坏了泡酒的口感，还可能导致药材中的有效成分被破坏，甚至产生有害物质。这样的泡酒，不仅起不到保健作用，还可能对身体造成伤害。

选择一款真正适合泡酒的白酒，显得尤为重要。

四、泡酒专用酒，选它准没错！

在众多白酒品牌中，有一款专门针对泡酒而研发的泡酒专用酒，它就是——谷养康0添加泡酒专用酒。这款酒有以下几个特点：

1. 100%纯粮固态发酵

采用传统纯粮固态发酵工艺，全程0%添加任何酒类添加剂，确保酒体纯净无杂质。

2. 清香小曲白酒，低酸低酯

酒体为清香小曲白酒，低酸低酯，不易饱和，能更好地析出泡酒料里的有益成分。

3. 针对不同泡酒料研发

针对不同泡酒料，研发了多款专用酒：60度泡动物药材专用酒、52度泡植物药材专用酒、42度泡果酒专用酒，满足不同泡酒需求。

五、泡酒选对酒，养生更安心！

泡酒是一门学问，选对白酒是成功的第一步。如果你还在为泡酒选什么白酒而烦恼，不妨试试谷养康0添加泡酒专用酒。它不仅能让你的泡酒口感更佳，还能确保药材中的有效成分充分析出，真正实现保健养生的目的。

来源：古法药酒君